w skrócie
skorupiaki są bezpieczne do jedzenia – ale tylko wtedy, gdy są odpowiednio ugotowane. Surowe skorupiaki i owoce morza nie są bezpieczne.
widok eksperta
Skorupiaki, w tym ostrygi, małże, przegrzebki, kraby, krewetki i homary, są bezpieczne do jedzenia w ciąży, ale tylko wtedy, gdy zostały dokładnie ugotowane, nie powinny być spożywane na surowo ze względu na ryzyko zatrucia pokarmowego.,
należy uważać na kraby – powinno to być ograniczone do nie więcej niż dwóch porcji w tygodniu. Wynika to z faktu, że Komitet ds. toksyczności agencji standardów Żywności stwierdził, że zawiera ona poziomy toksyn, w tym PCB i dioksyn, które mogą gromadzić się w organizmie. Jest to taka sama rada jak dla tłustych ryb, które mogą również zawierać te toksyny.,
„Owoce morza, w tym krewetki i przegrzebki, mają niską zawartość tłuszczu, ale zawierają tyle samo białka, co mięso lub kurczak, więc są zdrową opcją, gdy jesz stir-fry lub curry”, wyjaśnia dietetyk dr Rana Conway, autorka co jeść, gdy jesteś w ciąży.
„jednak jeśli jesteś w bufecie lub barze sałatkowym, prawdopodobnie najlepiej ich unikać, chyba że jesteś całkowicie pewien, że zostały starannie ugotowane i przechowywane.”
co mówią mamusie na naszym forum?,
” można jeść skorupiaki itp, o ile są gotowane i bądźmy szczerzy-Kto by kiedykolwiek marzył o jedzeniu surowych krewetek!!
” Po prostu upewnij się, że są dokładnie ugotowane i będzie dobrze! Jadłam owoce morza przez całą ciążę, z wyjątkiem Małży, których nadal nie mogę znieść z jakiegoś powodu!!”- hushpuppy
Czytaj więcej o jedzeniu owoców morza i ryb w ciąży:
- ile tuńczyka można jeść w ciąży?
- czy tłuste ryby są bezpieczne w ciąży?
- czy łosoś jest bezpieczny w ciąży?