Czy Ocet Zabija Bakterie?

Co to jest ocet?

ocet jest wodnym roztworem kwasu octowego, otrzymywanym w wyniku fermentacji cukrów lub etanolu. Roztwór był używany od tysięcy lat jako powszechny środek dezynfekujący.

standardowy biały ocet, który jest przezroczystym roztworem, zawiera od 4 do 7% kwasu octowego i 93 do 96% wody. Niektóre rodzaje octu białego mają do 20% kwas octowy, ale nie jest to bezpieczne do spożycia przez ludzi i był używany do celów czyszczenia.,

ocet jest kwaśną cieczą powstałą w wyniku fermentacji węglowodanów. W przeszłości ludzie wytwarzali ocet przez fermentację żywności, takiej jak ziemniaki, buraki cukrowe i serwatka mleczna.

ludzie mogą również wytwarzać ocet przy użyciu różnych innych składników, takich jak rozcieńczone produkty alkoholowe, takie jak piwo, wino, szampan, ryż, cydr i destylowany alkohol zbożowy.

obecnie ocet jest wytwarzany przez fermentację alkoholu zbożowego lub etanolu. Ale ten rodzaj octu nie zawiera wielu składników odżywczych. Inne składniki mogą być dodawane w celu promowania fermentacji bakteryjnej, takich jak fosforany i drożdże.,

czy ocet zabija bakterie?

ocet może zabijać mikroorganizmy, takie jak bakterie i wirusy oraz leczyć infekcje drożdżowe. Ze względu na jego właściwości przeciwbakteryjne, ocet został użyty w leczeniu infekcji uszu, brodawek i grzyba paznokci. Jest również stosowany w leczeniu niektórych infekcji skóry i oparzeń.

ocet na rany oparzeniowe

wiele badań potwierdza antybakteryjne właściwości octu., Zespół naukowców z University of Birmingham i National Institute for Health Research (NIHR) zbadał przeciwdrobnoustrojową właściwość kwasu octowego przeciwko organizmom, które powodują zakażenie w ranach oparzeń.

wyniki badania pokazują, że wysoce rozcieńczony kwas octowy może hamować wzrost kluczowych patogenów rany oparzeniowej. Naukowcy zasugerowali, że zastosowania kwasu octowego oferują wielką obietnicę jako skutecznego i niedrogiego leczenia zakażeń wśród pacjentów oparzeń.,

ocet na gruźlicę

naukowcy z Albert Einstein College Of Medicine odkryli, że kwas octowy skutecznie zabija Mycobacterium tuberculosis, czynnik sprawczy gruźlicy (TB). Ocet jest nietoksyczny i niedrogie leczenie jednej z najbardziej zaraźliwych chorób na całym świecie. Gruźlica dotknęła w 2017 roku 10 milionów ludzi na całym świecie. W tym samym roku odnotowano 1,3 mln zgonów związanych z gruźlicą.,

ocet na Odporne na antybiotyki rany przewlekłe

ocet był również skuteczny w zabijaniu Pseudomonas aeruginosa, pospolita bakteria znaleziona w ranach przewlekłych. Pseudomonas powoduje również zakażenia u osób z osłabionym układem odpornościowym i osób przebywających w szpitalu przez dłuższy czas.,

jedno z badań wykazało, że rozcieńczony kwas octowy, który jest łatwo dostępny i tani, jest skuteczny w leczeniu ran przewlekłych. Zakażenia Pseudomonas są znane jako oporne na wiele antybiotyków. Ale miejscowe zastosowanie 3 do 5% kwasu octowego na rany 2 do 12 razy skutecznie wyeliminowało bakterie z ran.

ocet na grzyba

oprócz jego właściwości antybakteryjnych, ocet był skuteczny w leczeniu zakażeń grzybiczych. W jednym z badań naukowcy chcieli zbadać działanie przeciwgrzybicze octu jabłkowego na niektórych gatunkach Candida. Candida albicans to oportunistyczne drożdże chorobotwórcze, które powodują zakażenie skóry, paznokci i błon śluzowych., Kandydoza jest częstą infekcją dotykającą pochwy, skóry, jamy ustnej i przełyku.

wyniki badania pokazują, że ocet jabłkowy jest najbardziej ekonomiczny produkt w leczeniu kandydozy i innych zakażeń grzybiczych. Oprócz obiecujących efektów, nie wywołuje żadnych działań niepożądanych, w porównaniu do leków przeciwgrzybiczych.

ocet jest tani, dostępny i skuteczny w zabijaniu drobnoustrojów, w tym bakterii i grzybów., Może być również stosowany jako bezpieczniejsza alternatywa dla wybielacza w niektórych zastosowaniach, takich jak czyszczenie.

Czytaj dalej

• zawartość wszystkich bakterii
• co to są bakterie intensywnie oporne na leki (XDR)?

Cytaty