aż jedna trzecia dorosłych Amerykanów unika teraz glutenu, a liczba w Wielkiej Brytanii rośnie. Aby pomóc ci dokonać dobrych wyborów i utrzymać zbilansowaną dietę, pomyśleliśmy, że podzielimy się tym, co wiemy o glutenie i ile tego jest w naszych napojach migdałowych.
Co to jest gluten?
Gluten jest mieszaniną dwóch białek, które znajdują się w ziarnach zbóż, takich jak pszenica i są powodem, dla którego ciasto ma elastyczną konsystencję.,
co oznacza bezglutenowy?
tylko produkty zawierające 20 części na milion (ppm) lub mniej mogą być klasyfikowane jako bezglutenowe. Ilość tak mała nie jest toksyczna dla osób z chorobami takimi jak celiakia (choroba autoimmunologiczna, w której organizm źle reaguje na gluten).
czy mleko migdałowe jest bezglutenowe?,
Jeśli lubisz mleko migdałowe i nie jesteś fanem glutenu, mamy dobrą wiadomość…Nasz Almond Breeze® jest bezglutenowy (zawiera mniej niż 20 ppm glutenu). Jest to jeszcze lepsza wiadomość dla tych, którzy cierpią z celiakią lub bez celiakii wrażliwość na gluten, ponieważ efektem ubocznym jest to, że często nie tolerują laktozy. Jest to spowodowane utratą laktazy, enzymu, który trawi cukier mleczny wzdłuż błony śluzowej jelita cienkiego.,
makaron, chleb, krakersy większość wypieków, płatków zbożowych i musli zawiera gluten, ale to nie znaczy, że nie możesz nadal cieszyć się tymi potrawami w diecie. Istnieje teraz wiele bezglutenowych alternatyw dostępnych w większości supermarketów i sklepów ze zdrową żywnością. A nawet lepiej, to twoja wymówka, aby być kreatywnym w kuchni, w ten sposób możesz naprawdę mieć pewność, co dzieje się w jedzeniu, które jesz.
przepisy bezglutenowe
oto 5 smaczne przepisy, które mogą nie wiedzieć może być bezglutenowe., Wszystkie z nich używają jednego (lub czasami obu) naszych bezglutenowych migdałów Almond Breeze® lub bezglutenowych migdałów przekąskowych. Smacznego!
1. Muffinki z cytryny i maku: Skórka z cytryny i stopiony olej kokosowy łączą się pięknie z miodem i makiem, aby te pyszne przysmaki bezglutenowe.
2. Bez pieczenia czekoladowe Brownies: wilgotne, fudgy i pysznie lepki, nasz łatwy Nie piec przepis może być gotowy w kilka minut.
3. Blondie z masłem migdałowym: chrupiące na wierzchu, miękkie i słodkie w środku i czekoladowe chipsy w każdym kęsie (tylko upewnij się, że wybierzesz odmianę bezmleczną).
4., Ciasto marchewkowe: zrób popołudniową herbatę wyjątkową z naszym pysznym ciastem, wykonanym z cynamonu i udekorowanym miodowo prażonymi migdałami.
5. Migdałowe, czekoladowe i imbirowe ciasteczka owsiane: nasze lekkie i słodkie ciasteczka pękają z cudownie ciepłymi przyprawami dzięki miękkiemu imbirowi w środku.