Czy BHT jest dla ciebie złe?

długa odpowiedź

butylohydroksytoluen jest związkiem organicznym bardziej znanym jako BHT. Chemicznie, jest pochodną fenolu i jest korzystne dla jego właściwości przeciwutleniające. BHT jest powszechnym dodatkiem do żywności stosowanym w celu zachowania świeżości i pomagającym dostać nasze jedzenie na stół bez niepalącej zmiany koloru lub smaku.,

BHT występuje naturalnie, gdy jest wytwarzany przez plankton, a także może być wytwarzany w warunkach laboratoryjnych. Związek chemiczny działa podobnie do syntetycznej formy witaminy E, hamując automatyczny proces utleniania. Utlenianie można obwiniać za to, że plasterki jabłek stają się brązowe, a oleje w jełczeniu żywności.

najczęściej stosuje się BHT jako środek konserwujący w przemyśle spożywczym w USA. Został ogólnie uznany za Bezpieczny (GRAS) przez Food and Drug Administration (FDA) na podstawie badania z 1979 roku z wykorzystaniem szczurów i myszy., Jest również dozwolony w większości krajów europejskich, ale nie jest dopuszczalny do stosowania jako dodatek do żywności w Japonii, Rumunii, Szwecji i Australii. Wiele amerykańskich korporacji spożywczych dobrowolnie usunęło go ze swoich składników; niektóre z nich wycofują go ze swoich produktów.

chociaż National Cancer Institute stwierdził, że BHT nie jest rakotwórczy w 1979 roku, dziś toczy się debata na temat BHT i jego potencjalnego związku z rakiem, astmą i problemami behawioralnymi u dzieci. Ostatnie badania zaowocowały sprzecznymi danymi., Odnotowano efekt przyczynowy między BHT a zakłóceniem hormonalnym w płodach ludzkich, a mianowicie na tarczycy i jądrach. Ze względu na niepewność, Centrum Nauki w Interesie Publicznym, grupa konsumentów, zaleca unikanie BHT i dodał go do swojej listy „ostrożność”.

niektóre badania-te, które są prowadzone na szczurach i myszach przez długi okres czasu-wskazują, że BHT ma potencjał akumulacji w organizmie. Te przewlekłe badania łączą to nagromadzenie chemicznych konserwantów z rakiem żołądka i pęcherza moczowego, uszkodzeniem wątroby i produkcją guza., U wrażliwych myszy ekspozycja na BHT powodowała nadmierne stany zapalne.

jest mniej informacji dotyczących ryzyka stosowania BHT miejscowo, ale przeszukiwalna baza danych toksycznych składników w kosmetykach i produktach do pielęgnacji ciała Skin Deep environmental working group wymienia BHT wśród składników związanych z rakiem, alergią, zmianami biochemicznymi lub komórkowymi, zaburzeniami endokrynologicznymi, neurotoksycznością i toksycznością rozwojową w komórkach płodu.

Po zastosowaniu miejscowym BHT pozostaje na skórze lub powoli przechodzi przez nią i nie wywołuje ogólnoustrojowej reakcji., Nie doszło do podrażnienia skóry, uczulenia ani fotouczulenia. Raport końcowy przeglądu składników kosmetycznych w 2002 r. orzekł, że BHT jest bezpieczny w kosmetykach ze względu na niskie stężenia, które zwykle występują w produktach.

kilka firm kosmetycznych oferuje produkty wykonane ze wszystkich naturalnych składników. Składniki te są w rzeczywistości jadalne (choć niezbyt smaczne). Możesz kupić takie produkty z rynku i sklepów z żywnością naturalną lub ekologiczną., Wiele osób uważa chemikalia, które wkładają do ust, ale zaniedbują te same chemikalia, które są wchłaniane przez ich największy organ-skórę.,

powszechnie występująca w

• zboża
• pieczywo
• krakersy
• przekąski

guma

• karma dla zwierząt
• makijaż
• płyny
• mydło

korzyści

• środek konserwujący do żywności
• środek do pielęgnacji skóry/dodatek do makijażu

zdrowsze alternatywy

• zakup żywności i produktów do pielęgnacji skóry pozbawionych konserwantów na rynkach naturalnych/ekologicznych