- 235
- 27
Bringing you the best M&M Cookies! These delicious cookies have a slightly crisp exterior and a soft and chewy center, brightened up with our favorite chocolate candies., Idealne ciasteczka do przyniesienia na imprezy, pikniki lub potlucks, lub po prostu cieszyć się specjalną przekąskę.
Best m& m Cookies!
czasami po prostu potrzebujesz dobrego ciastka w swoim życiu! Kiedy jestem w nastroju do pieczenia, albo zrobić moją rodzinę ulubione ciasteczka chewy chocolate chip lub ten spin-off m&m Cookie recipe. To najlepszy wybór moich dzieci i też je kocham!, Te ciasteczka m&m przenoszą ciasteczka czekoladowe na wyższy poziom dzięki pysznym i chrupiącym ciastom m& m i ciastu, które piecze się miękkie i żujące w środku i idealnie chrupiące na zewnątrz.
pokochacie te zabawne i kolorowe M& m!
składniki dla idealnego M&m Cookies:
lista składników jest bardzo prosta i zawiera wszystkie te, które można znaleźć w m&m cookies. To właśnie stosunek składników jest ważny!,
- mąka. Mąka uniwersalna to mój najlepszy wybór na najlepsze ciasteczka do żucia. Daje ciastkom delikatność, której po prostu nie znajdziesz przy użyciu innych rodzajów mąki. Zmierz mąkę w prawidłowy sposób za pomocą łyżki& metodą poziomowania. Zamiast wyjmować mąkę z worka za pomocą miarki, użyj łyżki, aby dodać mąkę do miarki. Następnie, bez pakowania mąki w dół lub stukania miarki, użyj tylnej części noża, aby wyrównać wierzch. Uwzględniłem również pomiary w gramach., Jeśli masz skalę żywności, to jest najbardziej dokładny sposób pomiaru składników.
- soda oczyszczona i proszek do pieczenia. Upewnij się, że soda oczyszczona i proszek do pieczenia są świeże i nie wygasły. Wiele przepisów na ciasteczka używa tylko sody oczyszczonej. Odkryłem, że mieszanka obu, dla tego przepisu, dał ciasteczka idealną teksturę.
- sól. Niewielka ilość soli jest bardzo ważna, aby zrównoważyć słodycz wypieków.
- masło niesolone. Zawsze używam niesolonego masła, dzięki czemu mogę kontrolować ilość soli wchodzącej do przepisu., Upewnij się, że masło jest zmiękczone do temperatury pokojowej, dzięki czemu prawidłowo łączy się z cukrami. Masło o temperaturze pokojowej jest nadal trochę chłodne w dotyku i powinno lekko wciąć się po naciśnięciu palcem. Wyjmij masło z lodówki około 1 godziny przed rozpoczęciem przepisu.
- cukier. Mieszanka brązowego i białego cukru to moszcz W M&m ciastka! Więcej brązowego cukru niż białego cukru zapewnia miękkie i żujące ciastko.
- jaja. Jajka działają jak spoiwo w cieście. Dwa jajka nadają tym ciasteczkom bogaty smak i miękką i żującą konsystencję., Jajka o temperaturze pokojowej najlepiej łączą się z innymi składnikami.
- ekstrakt waniliowy. Nie zapomnij o wanilii. I używaj czystego ekstraktu waniliowego, a nie imitacji. Warto!
- m&M. dla tych M& m ciasteczka, użyłem zwykłej czekolady mlecznej m&m. zapraszam do eksperymentowania i wypróbować swoje ulubione smaki i używać ulubionych kolorów!
jak zrobić ciasteczka m&m?,
Ten chewy m&m przepis na ciasteczka jest prosty, prosty i będzie twoim nowym go-to! Wystarczy wykonać te proste kroki…
- połączyć suche składniki. W średniej misce ubić mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Odstawić.
- posmarować masłem i cukrami. W oddzielnej misce do mieszania użyj miksera lub miksera ręcznego i ubijaj zmiękczone masło i cukry na średniej prędkości, aż połączą się i będą kremowe, około 2 minut.
- dodać jajka i wanilię. Dodać jajka po jednym na raz, mieszając po każdym dodaniu, aż po prostu połączone., Z ostatniego jajka dodać ekstrakt waniliowy.
- dodać suche składniki. Włącz mikser do niskiej prędkości i stopniowo dodawaj suche składniki do mieszanki masła / cukru.
- złożyć w M&M. zeskrobać boki miski mieszającej w razie potrzeby i złożyć w m& m, aż zostaną równomiernie połączone.
- kulki do ciasta. Użyj dużej łyżki lub miarki do ciastek, aby zrobić kulki ciasta. Ciasto nie musi być idealnie uformowane w kulki., Upuść kulki ciasta cookie na arkusz ciasteczek wyłożony papierem pergaminowym lub silikonową matą do pieczenia. Ciasteczka, na zdjęciu, to około 2 łyżki ciasta. Dzięki temu powstają pliki cookie średniej wielkości.
- Piec. Ciasteczka będą piec przez około 10-12 minut. Wyjąć z piekarnika w prawo, gdy krawędzie zaczynają się złote. Centra mogą wyglądać nieco niedogotowane, ale będą nadal gotować nawet po wyjęciu z piekarnika.
- fajne ciasteczka. Podczas gdy ciasteczka są jeszcze ciepłe, naciśnij kilka dodatkowych M & M ' s do wierzchołków, w razie potrzeby., Niech ciasteczka ostygną na blasze do pieczenia przez około 5 minut. Następnie przenieś je do stojaka chłodzącego z drutu, aby nadal chłodzić.
- Enjoy! Podawać jeszcze ciepłe i lepkie. Lub cieszyć się nimi po całkowitym ochłodzeniu. Moim zdaniem uwielbiam je jeszcze bardziej po ochłodzeniu. To jest, gdy krawędzie stają się trochę chrupiące, a wnętrze jest super miękkie. Tak czy siak… mniam!
czy ciasto trzeba schłodzić?
To ciasto na ciastka niekoniecznie musi być schłodzone przed pieczeniem., Tak długo, jak masło nie jest zbyt miękkie, a kuchnia nie jest zbyt ciepła, te ciasteczka M&M będą piec dobrze bez chłodzenia.
Kiedy eksperymentowałam z tym przepisem, próbowałam wypiekać ciasteczka bez schładzania ciasta, schładzać ciasto przez 30 minut i schładzać ciasto kilka godzin. Ciasteczka były wspaniałe na wszystkie trzy sposoby. Jednak bardzo podobały mi się ciasteczka, które schładzałam przez kilka godzin. Zauważyłem, że im dłużej je schładzam, tym są grubsze i bardziej żujące.
schładzanie ciasta., Możesz schłodzić ciasto przed zgarnianiem kulek ciasta lub po umieszczeniu kulek ciasta na blasze do pieczenia. Przechowywać w lodówce przez około 2-3 godziny i do 3-4 dni. Jeśli masz zamiar schłodzić ciasto dłużej niż 3 godziny, sugerowałbym przeniesienie go do hermetycznego pojemnika.,
Porady dla najdoskonalszych Chewy m&m ciasteczka:
Istnieje mnóstwo porad i sztuczek do pieczenia m&m ciasteczka, ale postępuj zgodnie z poniższymi sugestiami, a na pewno masz najlepsze M&m cookies of your life!
- Czas pieczenia + temp. Pieczenie w temperaturze 365ºf lub 185ºC zagwarantuje, że twoje ciasteczka stopią się z idealną prędkością, aby uzyskać te chrupiące krawędzie z miękkim i żującym środkiem -najbardziej epickim ciastkiem. Piec przez 10-12 minut, w zależności od tego, jak lepkie lubisz centra., Pamiętaj, że ciasteczka nadal pieką nawet po wyjęciu z piekarnika. Również czas pieczenia będzie się różnić w zależności od wielkości ciastka. Upiekłam moje ciasteczka przez pełne 12 minut z niesamowitymi rezultatami.
- nie przesadzaj. Jeśli wymieszasz składniki w tym przepisie na ciastka, możesz skończyć z płaskimi ciasteczkami, które nie mają optymalnej miękkości.
- nie przesadzaj. Polecam poeksperymentować z kilkoma ciasteczkami przed upieczeniem całego przepisu. To pomoże Ci znaleźć to słodkie miejsce, jeśli chodzi o Czas pieczenia w piekarniku i preferowany poziom lepkości., Moja córka bardzo lubiła ciasteczka pieczone tylko przez 10 minut, ponieważ lubi ciastko, które ma bardziej ciasto. Lubię miękkie, ale bardziej ustawione centrum, więc 12 minut było dla mnie idealne.
- schłodzić ciasto. Jak wspomniano wcześniej, te ciasteczka piec dobrze, nie poświęcając czasu, aby schłodzić ciasto. Jednak preferowaliśmy teksturę tych ciasteczek, gdy schładzałem ciasto przez 2 godziny. Proces chłodzenia naprawdę pomógł uczynić te ciasteczka wyjątkowo grubymi i żującymi.
- Extra m& m ' s., Dodanie kilku M&M na ciastkach, gdy są jeszcze ciepłe, sprawi, że będą wyglądać wyjątkowo zabawnie i kolorowo!
- piec na pergaminie lub silikonie. Pergamin lub jeszcze lepiej Silikonowa Mata do pieczenia sprawia, że najdoskonalsze ciasteczka. Smarowanie blachy do pieczenia tworzy nadmiernie tłuste podłoże, które spowoduje, że ciasteczka będą się zbytnio rozprzestrzeniać. Silikonowe maty do pieczenia będą chwytać się na dnie Twoich ciasteczek, aby zapobiec ich rozprzestrzenianiu się zbytnio. Maty promują również nawet brązowienie.,
jak przechowywać M& m Cookies
czy możesz zrobić m& m COOKIES? JAK ZAMROZIĆ CIASTKA I CIASTECZKA?
zamrażanie ciasta na ciastka. Ten przepis na ciasto Cookie pięknie zamarza. Uwielbiam mieć ciasto ciastka już wymieszane, więc mogę upiec specjalny smakołyk, gdy uderza pragnienie lub organizujemy improwizowane spotkanie.
zgarnij kulki ciasta na ciastka. Umieść ciasto na ciastka w bezpiecznym woreczku z zamrażarką i zamrozić ciasto na ciastka do 3 miesięcy.
rozmrażanie ciasta., Kiedy będziesz gotowy do pieczenia ciastek, wyjmij kulki ciasta z zamrażarki, ustaw je na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem lub silikonową matą do pieczenia i pozwól im rozmrozić. Gdy są blisko temperatury pokojowej (po około 1-2 godzinach) piec zgodnie z zaleceniami w przepisie.
Piec z mrożonek. Pieczenie z zamrożonych będzie działać dobrze. Wierzchołki Twoich ciasteczek mogą nieco bardziej przyciemnić, ale nadal będą wspaniałe. Postępuj zgodnie ze wszystkimi instrukcjami gotowania, ale dodaj minutę lub dwie do czasu pieczenia.
zrób ciasto na ciastka., Jeśli chcesz przygotować ciasto na kilka dni z wyprzedzeniem, możesz przechowywać ciasto w szczelnym pojemniku w lodówce do 4 dni.
zamrażanie pieczonych ciasteczek. Już upieczone M& m ciasteczka zamarzają bardzo dobrze. Przechowywać w bezpiecznym pojemniku lub torebce z zamrażalnikiem i zamrażać ciasteczka do 3 miesięcy.
przechowywanie ciasteczek. Pieczone ciasteczka będą przechowywane w hermetycznym pojemniku lub zapinanym na suwak woreczku przez około 1 tydzień, ale nie wyobrażam sobie, aby trwały tak długo!,
pomysły na wariacje
uwielbiam Klasyczne M&M w tych ciasteczkach, ale inne smaki też byłyby niesamowite! Ciemna czekolada, masło orzechowe, chrupiące, mięta, lub inny smak byłby wielki. Fajnie jest też kolorować ciasteczka m&m z wakacjami. Zawsze używamy czerwonego i zielonego Na Boże Narodzenie, różowego i czerwonego na Walentynki i czerwonego, białego i niebieskiego na 4 lipca.
Możesz również wymienić połowę M& M na chipsy czekoladowe, kawałki toffi lub posiekane orzechy.,
uważaj, naprawdę łatwo jest zjeść kilkanaście takich, zanim zdasz sobie sprawę, co właśnie zrobiłeś. Żyjesz tylko raz, więc rozkoszuj się i ciesz się!
More Favorite Cookie Recipes
Double Chocolate Chip Cookies
White Chocolate Cranberry Cookies
Snickerdoodles
Special K No Bake Cookies
Jeśli spróbujesz tego M& m cookie recipe, daj mi znać! Zostaw komentarz, a jeśli twoja rodzina kocha go tak samo jak moja, pamiętaj, aby dać mu pięć gwiazdek rating ocena!, Ponadto, Oznacz @kimscravings na Instagram ze zdjęciem swojego dzieła. To jest tak zabawne, aby zobaczyć, co gotujesz! Pamiętaj, aby zapisać się na naszą listę mailingową, aby otrzymywać więcej zdrowych pysznych przepisów prosto do skrzynki e-mail.
i M cookies
te pyszne ciasteczka m &m mają lekko ostry wygląd zewnętrzny i miękki i żujący środek, rozjaśniony naszymi ulubionymi cukierkami czekoladowymi. Idealne ciasteczka do przyniesienia na imprezy, pikniki lub potlucks, lub po prostu cieszyć się specjalną przekąskę.,
- 3 ¼ szklanki(390 g) mąki uniwersalnej
- 1 ¼ szklanki proszku do pieczenia
- 1 soda do pieczenia
- 1 szklanka sody
- 1 szklanka patyczków (226 g) niesolonego masła, zmiękczona do temperatury pokojowej
- 1 ½ szklanki(288 g) lub ciemny brązowy cukier
- ½ szklanki(100 g) cukru granulowanego
- 2 duże jajka, temperatura pokojowa
- 2teaspoonspure ekstrakt waniliowy
- 2cupsm&m ' s, plus więcej na szczyty, w razie potrzeby
-
rozgrzej piekarnik do 365ºf lub 185ºc., Linia 2 duże blachy do pieczenia z papierem pergaminowym lub silikonowymi matami do pieczenia. Odstawić.
-
ubić suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Odstawić.
-
dodaj zmiękczone masło i cukry do dużej miski i użyj miksera elektrycznego, aby ubić razem na średniej prędkości, aż połączone i kremowe, około 2 minut. Dodać jajka po jednym na raz, mieszając po każdym dodaniu, aż po prostu połączone. Z ostatniego jajka dodać ekstrakt waniliowy.
-
na małej prędkości stopniowo dodawać suche składniki do mieszaniny masła z cukrem., Złożyć w M &M ' s.
-
Upuść kulki ciasta cookie na wyłożonej blachy cookie. Na każde ciastko używam około 2 łyżek ciasta.
-
piec przez 10-12 min. Wyjąć z piekarnika w prawo, gdy krawędzie zaczynają się złote.
-
w razie potrzeby, gdy ciasteczka są jeszcze ciepłe, naciśnij kilka dodatkowych M & M ' s w górnej części każdego ciastka. Ostudzić przez 5 minut na blasze do pieczenia. Przenieś ciasteczka do regału chłodzącego, aby całkowicie wystygły. Ciasteczka pozostają świeże pod przykryciem w temperaturze pokojowej przez okres do 1 tygodnia.,
schładzanie ciasta: dopóki masło nie jest zbyt miękkie, a pomieszczenie, w którym pracujesz, nie jest zbyt ciepłe, to ciasto nie musi być schłodzone przed pieczeniem. Jednak gorąco zachęcam do schładzania kulek ciasta w lodówce przez 2-3 godziny i do 3-4 dni. Twoje ciasteczka będą grubsze, puszystsze i będą miały najlepszą konsystencję.
Zdjęcia Sashy w Eat Love Eats.,
czy zrobiłeś ten przepis?
Tag @kimscravings na Instagram i pamiętaj, aby zapisać się na naszą listę mailingową, aby otrzymywać zdrowsze i pyszne przepisy prosto do skrzynki odbiorczej!
- 235
- 27