Azjatycki kurczak jest lepki, słodki i pikantny – wszystko, co wiesz i kochasz o azjatyckich potrawach! Azjatycka marynata z kurczakiem nadaje kurczakowi aromat i może być gotowana na grillu, piecu lub piekarniku.

nigdy nie można mieć zbyt wiele azjatyckich przepisów na kurczaka – a ten jest świetny!

Azjatycki przepis na kurczaka

jest to klasyczne danie pamięci żywności. Wiesz, co mam na myśli, prawda??, To wtedy, gdy Widok, zapach lub smak konkretnego jedzenia przywołuje powódź wspomnień z konkretnego momentu w twoim życiu.

a ja zawsze zapamiętam ten konkretny Azjatycki przepis na kurczaka jako ten, który sprawił, że moje dziewczyny milczały.

bardzo rzadki, GODNY UWAGI moment. Bo kiedy spotykam się z koleżankami, hałas nigdy nie ustaje. Gadanie, śmiech, pisk. Wiesz, jak to jest, kiedy Banda Dziewczyn się spotyka!!!

ale kiedy położyłem na stole talerz tego azjatyckiego kurczaka i moi przyjaciele zaczęli się tulić, cisza zeszła na stół.,

marynata z kurczaka azjatyckiego delikatesuje i nadaje kurczakowi wspaniałe Azjatyckie smaki!

oczywiście to było Przelotne. Bo wyraźnie pamiętam, że jedna z dziewczyn przerwała ciszę mądrze o … że milczałyśmy, bo tak zajęci byliśmy jedzeniem!!!

jest to jeden z moich klasycznych „tylnej kieszeni” przepisy, które różnią się z dnia na dzień, w zależności od tego, co mam w lodówce., Nie chodzi o to, aby mieć dokładne składniki, to bardziej o wykorzystanie tych samych proporcjach czegoś słodkiego, słonego, pikantnego i kwaśnego.

więc chociaż efekt końcowy może nie smakować dokładnie tak samo jak mój podstawowy przepis, to i tak będzie naprawdę smaczny. Naprawdę, bardzo smaczne. 🙂

dlatego podałem wiele zastępstw w notatkach. Poza tym możesz też obserwować pomiary. Nie trzeba wyciągać miarek. (Chyba że naprawdę nie ufasz sobie, aby uzyskać środki w przybliżeniu prawo!!,)

świetny Azjatycki przepis na grilla

inną uroczą rzeczą w tym przepisie jest to, że można rzucić go na grilla (to mój „przejdź do” Azjatycki przepis na grilla), gotować na piecu (co zrobiłem dla tych zdjęć), pod brojlerem/grill lub piec w piekarniku.

więc co jest w planie posiłków na ten tydzień? Jeśli przygotowujesz się do przodu, idealnie nadaje się do dodania do menu! Wystarczy wrzucić kurczaka i marynatę do torby ziplock i wsadzić go prosto do zamrażarki., Będzie marynowany w czasie potrzebnym do zamrożenia i rozmrażania, co jest przydatne.

podawać z ryżem na boku (psst! Wiesz, że możesz zamrozić ugotowany ryż? Wszyscy moi krewni w Japonii to robią! 🙂 ) i kilka soczystych klinów ogórka (nie wymaga opatrunku, świeżość świetnie komponuje się z mocnymi smakami kurczaka).

To obiad w mgnieniu oka! I to całkiem rewelacyjny, moim skromnym zdaniem. I jeśli reakcja moich przyjaciół była cokolwiek do przebycia!,y szaszłyki z kurczaka z sosem orzechowym

  • Yakitori Chicken – Japońskie szaszłyki z kurczaka na japońskiej stronie przepisu mojej mamy, RecipeTin Japan
  • tajski kurczak grillowany (Gai Yang) – marynowany w pachnącej tajskiej marynacie
  • Wietnamski Kurczak z trawą cytrynową – naparzony pięknymi wietnamskimi smakami cytrynowej trawy
  • tajski kurczak kokosowy – dodaje bogactwa i smaku marynacie kokosowej

    • Moje ulubione marynaty z tyłu kieszeni

    To są te, których używam w kółko, wykonane z zszywek spiżarni z dużą ilością opcji!,

    • Just a great Chicken Marinade
    • Italian Dressing Chicken Marinade
    • a Great Schab Chop Marinade
    • Beef Steak Marinade
    • rozmaryn czosnek marynowane kotlety jagnięce

    masz ochotę na więcej? Facebook, Instagram, Pinterest i subskrybuj mój newsletter i śledź najnowsze aktualizacje na Facebooku, Pintereście i Instagramie.,

    Asian Chicken (Asian marinade)

    Author: Nagi | RecipeTin Eats
    Prep: 10 mins
    Cook: 10 mins
    Total: 20 mins
    Dinner
    Asian

    4.,98 z 42 głosów

    porcje 4
    Dotknij lub najedź kursorem na skalę

    wspaniała, wszechstronna Azjatycka marynata, która nadaje kurczakowi słodki/pikantny smak. Ten azjatycki kurczak może być grillowany, pieczony lub gotowany na piecu! Minimalny czas marynaty: 1 godzina (lub noc)

    składniki

    • ▢ 1 – 1.,564576ed4″>

    ▢ 1 – 3 tbsp Sriracha (adjust spiciness to taste)

  • ▢ 2 tbsp brown sugar
  • ▢ 1 tsp sesame oil

    • Cooking / Garnishes (optional)

    • ▢ 2 tsp oil
    • ▢ Sesame seeds
    • ▢ Finely sliced shallots / green onions
    • ▢ Finely sliced red chilies

    Instructions

    • Mix Marinade ingredients together., Dodać kurczaka i wymieszać do płaszczyzny. Marynatę w lodówce na minimum 1 godzinę lub do nocy.
    • olej rozgrzać w dużej patelni nieprzywierającej lub grilla na średnim ogniu. (Patrz uwagi do innych metod gotowania) dodać kurczaka i gotować, aż każda strona jest ciemno złoty brąz i kurczak jest gotowane przez (około 3 minut z każdej strony). Przełożyć na talerz, przykryć luźno folią i odpocząć przez 3 minuty.
    • Udekoruj Chilli, szalotką i sezamem, jeśli chcesz. Podawać z białym ryżem i plastrami ogórka.,

    uwagi do przepisu:

    1. Zamienniki / alternatywy:
    * polędwiczki z kurczaka są świetne, pierś też działa, ale nie wyjdzie tak lepka.
    * czosnek / imbir – 1 łyżeczka czosnku / imbiru w proszku (ale proszę spróbować użyć świeżego, jest znacznie lepiej. Kuchnia azjatycka nie używa czosnku / imbiru w proszku)
    * sos sojowy-używam uniwersalnego sosu sojowego, ale działa również jasny lub ciemny. Jasny i ciemny sos sojowy będzie oznaczony jako taki na butelce, all purpose po prostu mówi „sos sojowy”. Używam Kikkomana., Zamiast sosu sojowego można również użyć sosu rybnego, ale zmniejszyć do 1 1/2 łyżki (ponieważ sos rybny jest bardziej słony)
    * ketchup pomidorowy – można użyć australijskiego sosu pomidorowego
    * sos ostrygowy – sos hoisin (ale należy pamiętać, że ma łagodny Chiński 5 przyprawowy smak proszku, który jest miły)
    * Chińskie wino do gotowania (aka Shaoxing Cooking Wine) – Azjatyckie wino ryżowe używane powszechnie w kuchni azjatyckiej. Mirin jest doskonałą alternatywą. To sekretny składnik marynaty! Sub z wytrawnym sherry( najlepsza opcja), sake (następna najlepsza) lub marsala., Aby nie było alkoholu, użyj 2 łyżki bulionu z kurczaka/bulionu PLUS 1 łyżka dodatkowego sosu ostrygowego.* Sriracha-zamień się z inną pastą chili lub drobno posiekanym świeżym chili lub proszkiem. Dodaj odrobinę (1 łyżeczka lub tak) octu( biały, słodowy, jabłkowy), soku z limonki lub cytryny (ponieważ Sriracha jest „kwaśny” składnik tej marynaty)
    * brązowy cukier – biały cukier, miód lub syrop klonowy
    * olej sezamowy – to można pominąć.

    2. Może być również pieczony w piekarniku 180C/350F przez około 20 minut lub grillowany / pieczony na wysokiej. Jest również świetny jako szaszłyki.

    3., Aby przejść do przodu: kurczaka i marynatę umieścić w worku ziplock i umieścić w zamrażarce od razu. Rozmrażanie przed gotowaniem. Marynaty z kurczaka, jak zamraża / rozmraża. Gotuj według wskazówek. Gotowany kurczak nie zamarza tak dobrze – sam kurczak jest w porządku, ale smak marynaty zanika.

    słowa kluczowe: Azjatycki kurczak, Azjatycka marynata
    czy przygotowałeś ten przepis?Uwielbiam słuchać, jak poszło z moich przepisów! Oznacz mnie na Instagram na @ RecipeTinEats.,

    odżywianie w porcji, przy założeniu 500g / 1LB filetów udowych na 4 porcje. Zmniejsza do 288 kalorii, jeśli używana jest pierś z kurczaka. Sód można zmniejszyć, używając mniej sosu sojowego lub sosu sojowego o niskiej zawartości sodu.

    życie Dozera

    szokujący horror. Zgadnij, gdzie spychacz biwakował, kiedy to Fotografowałem. (PS on ma na sobie szlafrok, bo zabrałam go na plażę tuż przed zrobieniem tego a rano było zimno. Chciałbyś chodzić z mokrym futrem w środku zimy??, 😉 )