Getty
czerwona papryka jest belle of the ball przy każdym stole w formie bufetu. Ostre i niesamowicie słodkie, te panie w Czerwieni są łatwe do sprzedania każdemu, kto nie lubi warzyw. Jedynym ograniczającym czynnikiem jest to, że mogą być kosztowne w okresie zimowym, możemy spodziewać się jedzenia taniej lokalnej papryki.
Czy wiesz, że zielona papryka to tylko niedojrzała czerwona papryka?, Ponieważ nie są w pełni dojrzałe, mają gorzki smak, a połowa witaminy C i 1/10 witaminy A w porównaniu do ich czerwonego lub pomarańczowego rodzeństwa. Witamina A jest ważna dla zdrowia oczu, a witamina C może zapobiegać przeziębieniu.
papryka i papryka chili oferują te same korzyści, ale z dodatkową kapsaicyną, substancją chemiczną, która może powodować silne uczucie pieczenia w ustach. Nie występuje w czerwonej papryce, ponieważ eliminuje ją gen recesywny.
Reklama
Oto pięć powodów, aby zwiększyć spożycie czerwonej papryki:
1., Czerwona papryka zawiera ponad 200 procent dziennego spożycia witaminy C. Oprócz tego, że jest silnym przeciwutleniaczem, witamina C pomaga prawidłowemu wchłanianiu żelaza. Jeśli masz niedobór żelaza, spróbuj połączyć czerwoną paprykę ze źródłem żelaza dla maksymalnej absorpcji.
2. Czerwona papryka jest doskonałym źródłem witaminy B6 i kwasu foliowego. Zarówno te witaminy i minerały mogą pomóc w zapobieganiu niedokrwistości.
3. Czerwona papryka pomaga wspierać zdrowe widzenie w nocy. Czerwona papryka jest bogata w witaminę A, która pomaga wspierać zdrowy wzrok, zwłaszcza w nocy., Więc jeśli chodzi o paprykę, widząc czerwony jest dobra rzecz!
4. Czerwona papryka jest pełna przeciwutleniaczy. Połączone działanie witaminy A I C tworzy doskonałą zdolność antyoksydacyjną, a dzięki likopenowi w mieszance czerwona papryka staje się najwyższej klasy pożywieniem. Likopen sprawia, że pomidory i papryka są czerwone. Czerwona papryka jest jednym z najwyższych warzyw w likopenie, który okazał się pomóc w zapobieganiu wielu nowotworom, w tym prostaty i płuc.
Reklama
5. Spal więcej kalorii z czerwoną papryką., Ostatnie badania wykazały, że słodka czerwona papryka może aktywować termogenezę i zwiększyć tempo przemiany materii. Czerwona papryka nie zawiera kapsaicyny, co sprawia, że papryka gorąca i powoduje, że się pocimy, ale mają łagodne działanie termogeniczne, które zwiększa nasz metabolizm bez zwiększania częstości akcji serca i ciśnienia krwi, jak ostra papryka.
Pizza sałatkowa
ciesz się czerwoną papryką na najzdrowszej pizzy świata! Ezekiel wraps zawiera sześć kiełkowanych ziaren i roślin strączkowych, które są połączone, aby stworzyć kompletne białko.,
składniki:
1/4 szklanki (60 mL) sera koziego lub bezmlecznego, startego
1 łyżka (15 mL) pesto bazyliowego, bezmlecznego
1 Mała zielona cukinia, rozdrobniona
1/4 dużej czerwonej papryki, pokrojonej w paski
4 oliwki nadziewane czosnkiem, pokrojone
4 groszki, pokrojone w plastry
1/2 łyżeczki (2,5 mL) świeżego rozmarynu, posiekane
1 łyżeczka (5 ml) suszonych płatków pietruszki
sposób użycia:
1. Umieść okłady na arkuszu ciastek i niski broil na 2 minuty z każdej strony.
2 . Posypać ser równomiernie na całym wrap i broil 1 minutę więcej.
3., Rozsmaruj pesto równomiernie na ser, następnie ułóż cukinię, paprykę, oliwki i groszek.
4. Top z rozmarynem i pietruszką. Robi 2 pizze.
dietetyk Julie Daniluk prowadzi „zdrowy Smakosz”, reality cooking show, który przygląda się trwającej walce między smakiem a odżywianiem. Jej wkrótce ukaże się pierwsza książka, posiłki, które leczą stany zapalne, radzi na żywności bez alergii, które zarówno świetnie smakują, jak i pomagają organizmowi w procesie gojenia.
Po więcej niesamowitych przepisów odwiedź Chatelaine.com ' s recipe section.,
wypróbuj tę lekką galaretkę z czerwonej papryki