nikt nie będzie twierdził, że alkohol jest dobry dla ciebie, ale można dokonywać zdrowszych wyborów. Leah Kaufman, MS, RD, CDN pomogła mi odpowiedzieć na najbardziej palące pytania dotyczące ulubionego płynu każdego z nas: który ma składniki odżywcze, który w ogóle nie ma? Które są bogate w węglowodany? Które mają korzyści zdrowotne? Oto przydatny przewodnik po tym, jak różne rodzaje alkoholu układają się pod względem zdrowotnym, aby nawet w najtrudniejsze noce imprezowania podejmować mądrzejsze decyzje (co najmniej o tym, co pijesz).,

wino

według Kaufmana „wino jest najbardziej przyjaznym kalorycznie alkoholem.”Jedna uncja zawiera 20 kalorii, a jeden kieliszek pięciu uncji większości rodzajów wina zwykle zawiera 100 kalorii. Ostrzega jednak, że wina deserowe mogą być nieco większe, ponieważ są o wiele słodsze. Kolejna zaleta dla enofilów: wino zawiera również przeciwutleniacze, które według niektórych badań mogą być dobre dla serca., Według Kaufmana badania pokazują, że przeciwutleniacze w winie zwiększają HDL (dobry cholesterol), co pomaga chronić przed chorobami serca, A Resweratrol (znajdujący się w skórze czerwonych winogron) zmniejsza LDL (zły cholesterol) i tworzenie się skrzepów krwi.

kolejny atut? Według dr Steven G. Goldberg, D. D. S., flawan-3-ols w czerwonym winie wykazano, aby zmniejszyć złe bakterie w ustach. Więc czerwone wino ma nawet korzyści płyn do płukania jamy ustnej!,

HARD LIQUOR

„półtora uncji hard liquor — czyli brandy, whiskey, wódki i ginu — zwykle zawiera nieco mniej niż 100 kalorii” – mówi Kaufman. Haczyk jest jednak znany: ponieważ twardy alkohol często miesza się z słodkimi sokami lub napojami bezalkoholowymi, Kaufman zauważa, że te dodatki szybko zwiększają liczbę kalorii do znacznie wyższych niż 100. „Większość barmanów nie mierzy tego alkoholu i prawdopodobnie wylewa więcej niż 1,5 uncji, co dodatkowo zwiększa całkowitą liczbę kalorii” – dodaje., A jeśli chodzi o koktajle, im słodszy napój, tym bardziej prawdopodobne jest, że będziemy go pić dużo.

decydując się na mieszalniki, Kaufman zaleca trzymanie się czystych płynów. „Zawsze mówię moim pacjentom, że seltzer, woda lub tonik dietetyczny są najlepszym rozwiązaniem”, mówi. Dla szczypty smaku dodać świeżo pokrojone owoce, liście mięty, plasterki ogórka, a nawet jalapeno.

najlepsza oferta: TEQUILA

Tequila to najlepszy wybór. Tequila jest wytwarzana z agavin, naturalnie występującego słodzika, który niektóre badania pokazują, że może pomóc obniżyć poziom glukozy we krwi., Dodatkowo, ponieważ tequila jest naturalnie słodka w smaku, można ją delektować po prostu dodając wodę sodową i odrobinę limonki zamiast wyrzucać dużo mieszanki margarity, która Kaufman mówi „sprawia” jeden 5-uncji margarity więcej niż 300 kalorii.”Tequila jest również bezglutenowa, co czyni ją dobrą opcją dla osób z celiakią.

inne porady dotyczące zakupów alkoholu

„piwo to mój najmniej ulubiony wybór” Większość piw zawiera do 15 gramów węglowodanów, co odpowiada ilości otrzymanej w jednej kromce chleba., A ponieważ ludzie często spożywają więcej niż jedno piwo na raz, zwykle dostajesz kilka kromek chleba.

Ponadto, podczas gdy większość marek alkoholu jest równa, jeśli chodzi o informacje żywieniowe, Kaufman wyjaśnia: „niektóre twarde alkohole są bezglutenowe, a inne nie. Musisz zrobić badania, jeśli nie tolerujesz glutenu, aby dowiedzieć się, które z nich są najlepsze dla Ciebie.”

Image: Fotolia