12 szybkie i łatwe zamienniki sera Fontina

autentyczny

Unia Europejska nadała status nazwy pochodzenia włoskiemu serowi Fontina, który musi być wytwarzany wyłącznie z mleka krów z Doliny Aosty. Podobny ser, który nie został wyprodukowany z określonego mleka, nie zostanie uznany za autentyczny.

ser Fontina jest surowym serem mlecznym, który pochodzi z Doliny Aosty we Włoszech. Ci francuskojęzyczni mieszkańcy produkują ten półmiękki ser od XII wieku., Włoski ser Fontina ma charakterystyczny smak i konsystencję. Ser jest wyraźnie znany ze swojego kremowego, orzechowego i cierpkiego smaku, który nadaje potrawom, do których jest dodawany. Ma również niepowtarzalny aromat, często określany przez wielu jako ostry. Z biegiem czasu inne odmiany Fontiny zatłoczyły rynek, ale Włoska Fontina jest wysoko postawiona na autentyczność i autentyczność. Inne odmiany to szwedzka I duńska Fontina, które różnią się od włoskiej skórką, smakiem i teksturą., Jest wiele okazji, kiedy ta odmiana sera jest zastępowana w wielu potrawach, gdzie przepis wzywa do sera Fontina. Ten artykuł wymienia niektóre z prawdopodobnych alternatyw dla niego.

Dlaczego zamiast Fontiny?

niedostępność: ser Fontina jest czasami niedostępny w wielu miejscach, dlatego ludzie muszą szukać jego alternatywy.
zapach: Wiele osób nie toleruje jego zapachu, który nasila się wraz ze starzeniem. Stąd szukają zamienników sera Fontina.
wartość odżywcza: zawiera dużo kalorii.,

niektóre zamienniki Fontina Val D ' Aosta

gotowanie jest zabawne, ale jednocześnie skomplikowane. Czasami możesz tworzyć dziwaczne kombinacje z kontrastującymi składnikami i nadal możesz robić smakołyki do bicia ust. W innych przypadkach podejmujesz wszelkie starania, aby zebrać i użyć odpowiednich składników w odpowiednich proporcjach i skończyć z niszczycielskimi wynikami. Jednak, jak wiele procesów, gotowanie też jest niekończącym się procesem uczenia się i improwizowania. Na ten temat, pozwól nam znaleźć kilka szybkich i łatwych zamienników sera Fontina.,

Gruyère

żywność stosowana w: uzupełnia różne makarony, makarony, kanapki i zupy.

ten ser jest jednym z najbliższych substytutów Fontiny. Swoją siedzibę ma w szwajcarskiej miejscowości Gruyère. Podobnie jak Fontina, jest produkowany z surowego, niepasteryzowanego mleka krowiego. Ma żółty kolor, co sprawia, że jedzenie jest bogate. Ma również gęstą konsystencję i orzechowy smak podobny do Fontiny.

Mozzarella

produkty spożywcze używane w: cóż, lista produktów spożywczych jest nieskończona, gdzie można używać mozzarelli w formie rozdrobnionej lub startej., Można również użyć wędzonej wersji, zwanej Mozzarella affumicata. Można go używać w sałatkach, zupach, pizzach, mięsie, lasagne, kanapkach.

ten rodzaj sera jest pochodzenia włoskiego i jest jednym z najtańszych. Pierwotnie wytwarzano go z mleka, pozyskiwanego z bawołów wodnych regionu, choć obecnie jest wytwarzany z łatwo dostępnego mleka krowiego. Ten ser, w przeciwieństwie do innych serów, nie może być dojrzewany. Jest również znany jako „ser sznurkowy”, ze względu na modę jego wytwarzania.,

Gouda

produkty stosowane w: wina, zupy, sosy zdecydowanie lepiej smakują w połączeniu z goudą. Można go stopić, pokroić w kostkę, zetrzeć na tarce lub pokroić w plastry. Z tym półtwardym serem nigdy się nie pomylisz. Dodaj go jak chcesz na kanapki, makarony, makaron, sałatki, fondue i warzywa. Podobnie jak Fontina, jest również chroniony przez UE.

Gouda w rzeczywistości to miejsce w Holandii, które przyniosło na świat jedną z najlepiej smakujących odmian serów, Goudę., Z pewnością nie jest przesadą stwierdzenie, że jest to jeden z najlepiej spożywanych serów. Pozyskuje się go z mleka krowiego, choć mleko kozie i Owcze są również popularne. Może być wytwarzany zarówno z mleka pasteryzowanego, jak i niepasteryzowanego.

Taleggio

pokarmy stosowane w: jest stosowany w przygotowaniu żywności na bazie mięsa, takich jak szynka, bekon i kurczak. Jest również używany do robienia kanapek, pizzy, pieczywa jak chleb czosnkowy.

powodem zastąpienia sera Fontina tym serem na bazie Włoch jest jego podobieństwo w zawartości tłuszczu, smaku i zapachu., Podobnie jak Fontina, Taleggio również ma wysoką zawartość tłuszczu. Ma 48% tłuszczu, podczas gdy Fontina ma 45%. Ma również pikantny smak i silny charakterystyczny zapach, podobnie jak Fontina.

Bel paese

Jest również stosowany w pizzy, fondue, nadzienia, desery.

Cóż, to kolejny kawałek sera, którym Włochy mogą się pochwalić, a którym można zastąpić ser Fontina. Jest miękki i łatwo się topi. Ma trwały smak i zapach mleka. Co ciekawe, został wymyślony z wizją, aby stanowić konkurencję dla alpejskiego sera z Francji., Można go łatwo stopić i stosować w wielu produktach spożywczych, które wymagają grubej tekstury. Może być również stosowany w plasterkach. Jest półmiękki i wykonany z mleka krowiego. Z pewnością jest to dość popularna odmiana sera.

Havarti

żywność stosowana w: jest szeroko stosowana w owocach i winach. Jest używany do produkcji makaronów, makaronów, kanapek, jest również mieszany z wieloma różnymi ziołami i przyprawami, a także do produkcji przypraw i przypraw. Jest również znany jako ser deserowy. Jest najlepszy, gdy jest używany w temperaturze pokojowej. Możesz również delektować się smacznym tuńczykiem i salsą.,

krótko mówiąc, ta konkretna forma sera jest bogata i kremowa, która topi się, aby wywołać uczucie niebiańskiego smaku w naszych kubkach smakowych. Dostępny jest również w innej formie zwanej kremowym Havarti. Podobnie jak Fontina jest również używany jako ser stołowy. Pochodzi z Danii.

Emmental

żywność stosowana w: znana jest z wzmacniania smaku kilku rodzajów sosów, kanapek z grilla. Ponieważ jest orzechowy, jest również używany jako przekąska z owocami i fondue. Jest również bezpieczny do stosowania w zupach. Świetnie jest również być tarty na warzywach.,

bardziej znany jako ser szwajcarski. Ma również silny zapach, czasami dość ostry. Jest to rodzaj twardego sera. Produkowany jest z niepasteryzowanego mleka krowiego. Smak jest kwaśny i dość owocowy w smaku. Charakteryzuje się również porażeniem dużymi otworami. Ale jest ceniony i jest uważany za jeden z najtrudniejszych do zrobienia serów.

parmezan

potrawy stosowane w: Cóż, jest niezwykle popularny do pizzy, makaronów, spaghetti, sałatek, kanapek, warzyw gotowanych na parze. Nie ma też zbyt dużej zawartości sodu., Można go również gładko zetrzeć na zupach i risottos. Można go również zjeść jako przekąskę w spokojny wieczór.

jest to rodzaj twardego sera, a także produkcji włoskiej. Jest gęsty, gęsty i orzechowy, dlatego można go łatwo użyć zamiast Fontiny. Jego kolor to odcień jasnego brązu lub siana. Jest to rodzaj sera startego. Jest to również CHNP, czyli ser o chronionej Nazwie Pochodzenia.

Provolone

produkty spożywcze stosowane w: makarony i zupy są jednymi z najczęstszych potraw, w których jest używany. Jest również trafnie stosowany w sosach sałatkowych., Dobrze komponuje się z potrawami z makaronu, takimi jak muszle manicotti. Doskonale sprawdza się również w tworzeniu konkretnych przepisów na sos.

jest to również jeden z pikantnych włoskich serów, a tym samym właściwy zamiennik dla Fontiny. Występuje w wielu różnych kształtach. Najczęściej spotykany jest kształt gruszki. Ma również jasnożółty kolor. W zależności od jego twardości może być stosowany zarówno jako ser do gotowania, jak i nawet jako ser starty.,

Appenzeller

pokarmy stosowane w: jest wysoce zalecane do fondue, makaronów i makaronów, najczęstszym i najbardziej znanym jest Fondue z trzema serami.

podobnie jak Emmental, Appenzeller jest również serem szwajcarskim. Nie są one gigantyczne i są dostępne w średniej wielkości kawałkach. Jest to odmiana sera półtwardego. Kolor jest zbliżony do bladożółtego do słomkowożółtego. Ma również otwory na nim, szwajcarskiej jakości sera rzeczywiście! Jest oznaczony ze względu na jego pikantny smak. Im bardziej się starzeje, tym bardziej się obraca. Produkowany jest z niepasteryzowanego mleka.,

Cheddar

żywność używana w: świetna do robienia kanapek i pizzy. Doskonale nadaje się do przystawek, zapiekanek i różnego rodzaju pieczywa. Towarzyszy mu również inne rodzaje wygodnych pokarmów. Jest również stosowany w deserach i dipach.

jest to znany ser angielski, a także jeden z najlepiej produkowanych serów. Podróżował po świecie i został wprowadzony w różnych krajach. Im bardziej dojrzewa, tym intensywny staje się w smaku. Jest wytwarzany zarówno z odtłuszczonego mleka, jak i pełnego mleka, dzięki czemu uzyskuje się różne kolory., Swoją nazwę zawdzięcza jednemu z procesów w produkcji serów, zwanemu cheddaring. Produkowany jest z pasteryzowanego mleka krowiego.

Edam

pokarm stosowany w: jest dobrym dodatkiem do owoców, a także stosowany w sałatkach owocowych. Dobrze komponuje się z pieczywem i niektórymi mięsistymi potrawami. Wielu używa go również w deserach i winach. Staje się nieodparty, gdy jest używany w stopionej formie w makaronach i naleśnikach. Sosy i zupy po prostu lepiej smakują po dodaniu Edam.

ser Edam jest serem półtwardym. Należy do Holandii. Ma jasnożółty kolor., Z czasem, jeśli jest nieużywany, starzeje się i twardnieje. Dlatego jest ulubionym wśród często podróżujących. Jest dość łagodny w smaku. Jest również dość orzechowy w smaku. Jest ceniony ze względu na niską zawartość tłuszczu, dzięki czemu jest dobrym substytutem Fontiny, która jest bogata w tłuszcze.

ser jest źródłem tłuszczu, ale jest również smaczny i bogaty w składniki odżywcze. Ilość do wykorzystania zależy od naszego uznania zgodnie z naszym pragnieniem. Większość z nas wie ,że „nadmiar czegokolwiek jest szkodliwy”, więc dlaczego po prostu obwiniamy Go o szkodliwy wpływ sera na nasze zdrowie., Zawsze dobrze jest jeść wszystko w uzasadnionych ilościach. Dlatego nie wahaj się być tandetny, jeśli chodzi o jedzenie.