スーパーマーケットを歩いていると、牛乳と卵を手に入れようとしていたところ、豚ロースが今日販売されていることに気づいた。 もちろん、私はそれを渡すことはできません。 だからここで私はジャガイモとニンジンとこの美味しいローストポークロースと それは私の家族の誰もがいくつかのウスターシャーソースで楽しんだ完全な食事です。 今日は私のための勝利である;私は食糧でお金を貯め、私の家族を幸せにさせた。,
豚肉の腰は簡単で素早くローストできます。 しかし、あなたが適用した摩擦から味を吸収するために肉のための十分な時間を与えることを確認してください。 これを行うには、肉をこすった後、オーブンに入れる前に少なくとも15分間休ませてください。
肉を焙煎するとき、私はいつも400Fを行います。 焙煎の時間は、豚肉の大きさと重さによって重要です。 私が最近従ってきた良い習慣は、肉温度計の使用です。 これは、肉が完全に調理されているかどうかを確認するための確実な方法です。, このレシピでは、オーブンから取り出す前に、豚肉の内部温度が140Fに達していることを確認してください。
ジャガイモとニンジンは、これらをよく磨きながら流水でよくきれいにしました。 皮はこれらがビタミンのよい源であるので皮をむかれなかった。 これらは刻んだタマネギ、塩、コショウ、オリーブオイルで投げられました。 私はこれを別のベーキングトレイに座っていましたが、それは豚肉と同時にローストされました。 私はオーブンで約35分間roasting煎した後に食事をしました。,
だから私が言及したように、誰もがウスターソースのビットでそれを愛しました。 しかし、私の夫（Vanjo）はそれにいくつかの牛肉汁を加えました。 だが彼のブログpanlasangpinoy.comきいてみたところで、彼とあなたもお料理を美味しく感じられます。 私はウスターシャーソースの小さじ半分と混合牛肉の肉汁を持つことは大きな違いを作ったと思います。 それはyummierだった。,
ジャガイモとニンジンとローストポークロース
成分
- 3ポンド。,inch of ground black pepper
pork rub
- 3 tablespoons fresh thyme minced
- 2 teaspoons garlic powder
- 1 teaspoon salt
- ¼ teaspoon ground black pepper
- ¼ teaspoon cayenne pepper powder
- 3 tablespoons olive oil
Instructions
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Combine all the pork rub ingredients in a bowl., よく混ぜる。
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オーブンを400Fに予熱する
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豚肉を混合した摩擦成分でこすります。 それを15分間滞在させてください。
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一方、大きなボウルにジャガイモ、ニンジン、タマネギ、オリーブオイル、塩、コショウを組み合わせます。 原料がよく混じるまで投げなさい。
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豚肉のロースを焙煎ラックに並べます。 小さなベーキングトレイに野菜を広げる。, 野菜トレイと一緒にオーブンに豚ロースを入れてください。 豚肉を35分間焼くか、内部温度が140Fになるまでローストします。
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オーブンから豚肉と野菜を取り除きます。 肉を10分間休ませる。
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大きな皿に豚肉を配置し、ローストジャガイモとニンジンを添えます。