Ez a Hibachi csirke olyan, mint amit a Benihana-nál kapsz-ez egy finom japán ihletésű étel, amelyet sült rizzsel és pirított zöldségekkel szolgálnak fel.
hozzáférjen az ingyenes 4 hetes étkezési prep mágikus e-könyvemhez!
mi a hibachi csirke?
a “Hibachi” a japán főzéshez használt grill típusa., Nyitott rácsos kialakítású, hasonlóan a faszén barbecue-hoz, de öntöttvasból készül. A Modern hibachi grillek olyanok is lehetnek, mint egy nagy vasrács.
Észak-Amerikában a “hibachi” kifejezést a főzés stílusának leírására is használják, ahol az ételt a vendégek előtt főzik.
A Hibachi csirke egyszerűen egy apróra vágott csirke, amelyet ezzel a módszerrel főzünk. Általában pirított zöldségekkel készítik, és sült rizzsel tálalják.,
bár valószínűleg nem fogja ezt főzni egy nagy serpenyőn a vacsora vendégei előtt, az ízek ugyanazok, mint amit egy hibachi étteremben kapnál!
összetevők listája
míg ez az összetevő lista hosszúnak tűnik, minden viszonylag gyorsan összeáll, és egy serpenyőben indul! Az összetevők pedig egyszerűek – nem fut a boltba furcsa tárgyakért. Ha keres, hogy az étterem tapasztalat otthon, meg kell próbálni ezt a receptet!,ce
Pirítva zöldség
- olíva olaj, szójaszósz, só, bors, ízlés
- sárgarépa
- gomba
- sárga hagyma
- cukkini
Sült rizs
- főtt fehér rizs – lehet akár 2 nappal előtte
- vaj, fokhagyma, szójaszósz (a fűszerezés)
- tojás
- zöld hagyma
, Hogyan, hogy a japán grill csirke
nem kell mennem, Kétszemélyes, hogy élvezze a szusi csirke otthon!, Így készítheti el mindezt egy serpenyőben:
- vágja a csirkét harapás méretű darabokra. Keverjük össze a csirke többi összetevőjét, majd dobjuk össze a csirke darabokat, hogy bevonjuk őket.
- adjuk hozzá a csirkét a mártással egy forró serpenyőbe, szakács körülbelül 10 percig. A külsőt meg kell pirítani, a húst pedig végig kell főzni. Helyezze át egy edénybe, majd tegye félre.
- amíg a csirke főz, készítse el a mustármártást és indítsa el a rizst.
- törölje le a serpenyőt, majd pirítsa meg a zöldségeket egy kis olajban., Szezon ízlés szerint, szakács, amíg villás-tender, de még mindig ropogós.
- ezután készítse el a sült rizst. Pirítsuk meg a fokhagymát vajban, amíg illatos, majd adjuk hozzá a főtt rizs, szójaszósz. Szakács tojás közepén a rizs, majd keverjük össze mindent, majd hozzáadjuk a zöld hagymát.
- tálaljuk fel a csirkét, a zöldségeket és a sült rizst mustár mártással, és élvezzük!
- csirke – csont nélküli, bőr nélküli combok használhatók a mellek helyett.,
- fokhagyma és gyömbér-időt takaríthat meg, használja fokhagyma és gyömbér paszta. Jön egy cső a hűtött termék részben a boltban.
- szójaszósz-használja a Tamarit, hogy ezt a gluténmentes
- zöldségeket-használjon olyan zöldségeket, amelyeket szeretne vagy kéznél van
miből készül a hibachi szósz?
számos különböző hibachi mártó szósz létezik, de az egyik legnépszerűbb a mustárszósz. Ez egy krémes, csípős szósz, amit hibachi csirkéhez és marhahúshoz használnak.,
néhány más népszerű hibachi szósz:
gyömbér szósz-vékonyabb, fűszeresebb szósz, amelyet a Benihana mustárszószával szolgálnak fel.
Yum yum szósz – egy japán fehér szósz, amely készült majonéz, paradicsompüré vagy ketchup, fűszerek.
hány kalóriát tartalmaz hibachi csirke?
Ez az étkezés négy embert szolgál fel, adagonként 499 kalória van-ez magában foglalja a csirkét, a sült rizst, az oldalsó zöldségeket és egy adag mustárszószt.,
összehasonlításképpen, ha Benihana-ba vagy egy hasonló Teppanyaki étterembe mennél, akkor körülbelül 1000 kalóriát néznél a felsorolt mindenért!
mi a különbség a hibachi és a teriyaki csirke között?
mindkettőt ugyanúgy főzzük – a húst harapás méretű darabokra vágjuk, majd magas hőfokon főzzük mártással.
a fő különbség az alkalmazott mártás típusa. A Hibachi csirkét szójaszószban főzzük, míg a teriyaki csirkét szójaszószból és egyéb összetevőkből készült édes mázzal főzzük.,
Teriyaki csirke is jellemzően pácolt főzés előtt, míg hibachi csirke nem.
mindent légmentesen lezárt tartályban és hűtőszekrényben kell tárolni. A főtt csirkét 4-5 napon belül kell használni, de a sült rizs akár egy hétig is jó marad.
A Hibachi csirkét a tűzhely forró serpenyőjében lehet a legjobban felmelegíteni, így minden nedves marad,a zöldségek pedig ropogósak. Győződjön meg róla, hogy a csirke végig melegszik.
ezt a mikrohullámú sütőben is felmelegítheti., Először szórjon meg vizet a tetejére, hogy a csirke ne száradjon ki.
az étel fagyasztása
a sült rizs nagyon jól lefagy. Légmentes tartályban vagy fagyasztóban tárolandó-biztonságos műanyag zacskók legfeljebb 6 hónapig. Hagyja felolvadni a hűtőszekrényben egy éjszakán át, vagy dobja fagyasztva közvetlenül a serpenyőbe, hogy felmelegítse.
a főtt csirke és zöldség is fagyasztható, de 3 hónapon belül fel kell használni. Leolvasztani a hűtőszekrényben egy éjszakán át, hogy több a szósz eredetileg főtt hozzá a serpenyőbe, amikor melegítés.,110da1dc19″>
Több Ázsiai ihletésű csirke receptek
- Chilis Csirke
- a Csirke menü
- Kesudiós Csirke
Étkezés előkészítő eszközök ez a recept
- Hozz egy kis üveg étel elkészítése tálak ha a terv fordult ezt a vacsorát a maradék
- A szabadon nevelt csirkét a Mészáros Mezőbe, kényelmesen szállítottak fagyasztott
- Fagy ez a recept üveg-mikrohullámú sütő-biztonságos tálak akár 3 hónap
hozzáférjen az INGYENES 5-daymeal előkészítő kihívás + bónusz forrásokat, ha regisztrál.,
Ismerje meg, hogyan kell étkezni prep feliratkozva hírlevelünkre!
tökéletes Hibachi csirke
pepper to taste
Fried rice
- 2 cups cooked white rice
- 2 tbsp butter
- 4 cloves garlic, minced
- 3 tbsp soy sauce
- 1 egg
- 4 green onions, sliced
Instructions
-
Mix together ingredients for hibachi chicken in a small bowl, then pour over chicken., Szakács csirke mártással egy nagy serpenyőben felett med-magas hő 10 percig, vagy úgy, alkalmanként megkeverve, amíg teljesen át nem főzött. Távolítsa el a serpenyőből, majd törölje le a serpenyőt.
-
közben szakács rizs egy rizsfőzőben vagy a stovetop szerint a csomag utasításait. Alternatív megoldásként a rizst legfeljebb 2 nappal korábban készítsük el. Keverje össze a mustárszósz összetevőit egyszerre.,
-
a csirke főzésének befejezése után adjunk hozzá olívaolajat a serpenyőbe, majd adjunk hozzá zöldségeket és ízesítsük sóval & bors és szójaszósz, 5 percig főzzük, amíg a zöldségek ropogósak nem lesznek. Távolítsa el a tűzről, majd tegye félre.
-
olvassza a vajat ugyanabban a serpenyőben, majd 30 másodpercig pirítsa a fokhagymát, amíg illatos. Adjunk hozzá rizst és szójaszószt, főzzük 5 percig, amíg a rizst át nem melegítjük., Készítsen egy lyukat a rizs közepén, repedjen a tojásban, rántva, amíg a tojás be nem áll. Dobd el a rizst, és keverd bele a zöldhagymát, majd vedd le a tűzről, és rakd ki a rizst a csirkével és a zöldségekkel együtt.
-
tálaljuk csirke, rizs és zöldség mustáros mártással az oldalán,majd tálaljuk és élvezzük!,
Video
Nutrition
