Ropogós sült Tortilla Chips percekig, hogy! Olyan egyszerű, használja boltban vásárolt vagy friss házi tortilla!
sült Tortilla Chips egy nagyszerű módja annak, hogy használja fel maradék tortilla. Friss, házi készítésű alternatíva a vásárolt chipek tárolására, ez a recept gyors és egyszerű. Sós, ropogós, mély sült chips-a gyerekek szeretik őket, a felnőttek felfalják őket, mi nem szeretni?
TORTILLA CHIPS
általában sült alternatívákat választva ez a recept nagyszerű, ha valami sós, ropogós és gyors., Határozottan megnyerte az olcsó házi snack díjat, sokkal jobbak, mint bármi más a csomagból. Durva sóval, hagymával és fokhagymaporral fűszerezve, szuper addiktív figyelmeztető címkével kell ellátni őket.
hogyan készítsünk TORTILLA CHIPS a semmiből
csak két összetevő, hogy tortilla chips-tortilla olaj. Tudod, hogy őket teljesen a semmiből, ha inkább a mi liszt tortilla recept, vagy használja boltban vásárolt kukorica vagy liszt tortilla.
melegítse az olajat egy nagy serpenyőben vagy serpenyőben közepes magas hőmérsékleten, legalább 1/4 hüvelyk mélységgel az alapban., Hely kell nekik, hogy mozogjanak és megsütjük őket. Az ideális hőmérséklet itt 350°F / 175°C. túl meleg, nagyon gyorsan barnulnak/égnek.
A Tesztolaj elég forró, ha egy kis darab tortillát sütünk az olajban. Ha a tortilla sistereg, és az olaj buborékok körülötte, készen áll. Ha a darab túl gyorsan barnul, csökkentse a hőt, majd hagyja egy percig lehűlni az olajat, mielőtt folytatná.
megsütjük néhány tortilla chips egy időben, forgalomba őket óvatosan az olaj fém fogó, egy fém spatula, vagy egy réselt kanál. Győződjön meg róla, hogy egyenletes rétegben vannak, nem pedig átfedésben, hogy egyenletesen sütjenek.,
ne túlzsúfolja a serpenyőt.
forgassa időnként a forgácsokat az olajban, amíg enyhén pirul, ropogós. Ez körülbelül 1 percet vesz igénybe. Ne feledje, hogy gyorsan megsütik, mert már főztek!
helyezze a tortilla chipeket papírtörlővel bélelt lemezre a felesleges olaj leeresztéséhez. A felesleges olaj forgácsát egy másik papírtörlővel törölje le, majd ismételje meg a főzési folyamatot a maradék zsetonnal, amíg meg nem történik.
fűszerek
megszórjuk a tortilla chips sóval, fokhagymaporral és hagymaporral., Adjunk hozzá egy csipet chili por vagy cayenne egy rúgás a hő! Tálaljuk tortilla chips queso dip, mint az alábbi, vagy dip ’em guac és pico De gallo, és van magadnak egy epikus snack!
TÖBB SZOLGÁLÓ JAVASLATOK
Csirke Fajitas
Steak Fajitas
? grillezett marha
Carnitas
1 cup cooking oil, for frying (canola oil, vegetable oil, extra virgin olive oil, peanut oil, coconut oil)
Instructions
-
Heat oil in a large skillet or frying pan over medium-high heat (350°F | 175°C)., Legalább 1/4 hüvelyk mélységet szeretne a serpenyő alján.
-
A Tesztolaj elég forró, ha egy kis darab tortillát sütünk az olajban. Ha a tortilla sistereg, és az olaj buborékok körülötte, készen áll.
-
egyszerre néhány zsetont Megsütünk, óvatosan helyezzük őket az olajba fém fogókkal, hogy egyenletes rétegben legyenek. Ne töltse túl a serpenyőt.,
-
forgassa őket alkalmanként az olajban egy hasított kanállal, amíg enyhén pirított, ropogós, körülbelül 1-2 percig. (Ha a forgács túl gyorsan barnul, csökkentse a hőt, majd hagyja lehűlni az olajat egy percig, mielőtt folytatná.)
-
fogóval vagy réselt kanállal használjon zsetonokat papírtörlővel bélelt lemezre. A felesleges olaj forgácsát egy másik papírtörlővel törölje át, majd vigye át száraz, tiszta sütőlapra vagy tálra.,
-
ismételje meg a főzési folyamatot a maradék chipekkel, amíg az összes kész.
-
Adjunk hozzá egy csipet chili por vagy cayenne egy rúgás a hő!