a spagetti egy hosszú, húr alakú tészta.
Ipari spagetti
A szó spagetti használta először 1849-ben, mint sparghetti a Eliza Acton Modern Konyha. Olasz spagettiből származik, ami azt jelenti, hogy “húr”.
A spagetti búzatésztából készül, amelyet rövid ideig vízben forralnak., A spagettit köretként vagy főételként lehet kiszolgálni. Főételként egy mártást adnak hozzá. Sokféle mártás létezik. Az egyszerűbbek vajból készülnek, a bonyolultabbak közé tartozik a tatos, a fokhagyma, az olívaolaj és más gyógynövények. Különböző fajták kagylóval, halakkal vagy húsokkal is léteznek. Gyakran hozzáadnak őrölt parmezán sajtot.
tenger gyümölcsei spagetti étel
Olaszországban a mártást általában összekeverik a spagettivel, miközben elkészítik., Általában a spagettit csak villával vagy villával, kanállal fogyasztják. Néha késsel vágják őket kisgyermekek számára. Sok Olasz úgy látja, hogy késsel enni a spagettit, mint rossz szokásokat, kivéve, hogy felkészítse őket kisgyermekek számára.
az Egyesült Államokban van egyfajta spagetti, az úgynevezett “Alvaro spagetti”, amelyet alfredo mártással szolgálnak fel. Egyes országokban, például az Egyesült Államokban vagy Kanadában, a húsgombócok gyakran a spagetti szószban vannak.
főtt spagetti paradicsomszósszal.,
Kínában a spagettit gyakran kézzel készítik. Olaszországban a spagettit egy géppel készítik, így nagy mennyiségben gyorsan elkészíthető. Olaszország a spagetti legnagyobb gyártója és fogyasztója a világon.
Ez is népszerű étel Líbiában.
a spagettit más szóval akkor hívják, ha más a vastagsága: “spagettini (n. 3)”, “spagetti (n. 5)”és” spagettoni (n. 8)”.
általában a spagetti maradékok hűtőszekrényben körülbelül 3-5 napig tartanak, míg a fagyasztóban lévő spagetti több mint egy hónapig tart.