sör a bor előtt, vagy bor a sör előtt; bármi legyen is a sorrend, furcsa lesz. Ez, legalábbis, a frissített aforizmus ivók kell ölelni most a tudósok bebizonyították, hogy az ital érdekében nincs hatása a nagysága az ember másnaposság.,

gondosan ellenőrzött laboratóriumi körülmények között brit és német kutatók 90 önkéntest bíztak meg sörrel és borral, hogy egyszer s mindenkorra kiderítsék, hogy a másnaposságot rontja-e az italok nyakának sorrendje.

“mindenki ismeri a mondást:” sör a bor előtt, és jól fogod érezni magad; bor a sör előtt, és furcsának fogod érezni magad” – mondta Kai Hensel, a Cambridge-i Egyetem vezető klinikai munkatársa. “Azt gondoltuk, hogy kell lennie valaminek benne, hogyan tesztelhetjük?,”

az önkéntesek 19-40 éves korukban szabványosított étkezést kaptak az egyéni energiaigényükhöz igazítva, majd három csoportra osztották őket. Az első két és fél korsó sört ivott, amelyet négy nagy pohár fehérbor követett. A második csoportban ugyanazok az italok voltak, de fordított sorrendben. A harmadik csoportban csak sör vagy bor volt, ugyanolyan légzésalkoholszintig. Mindenki 0,11% – ot ivott, így ugyanaz az alkoholszint volt a rendszerükben.,

A kutatók az egész ülés során megfigyelték az ivókat, és megkérdezték őket arról, hogy mennyire részegnek érezték magukat. Lefekvés előtt mindegyik kapott egy pohár vizet, testtömegétől függően. Egy orvosi felügyelet alatt álló éjszaka után a groggy fejű résztvevőket másnaposságukról kérdezték, és az akut másnaposság skálán pontozták, amely olyan tényezőket sorol fel, mint a szomjúság, fáradtság, fejfájás, szédülés, émelygés, gyomorfájás, gyors pulzusszám és étvágytalanság.

egy héttel később az önkéntesek visszajöttek, és mindent újra megtettek., Ezúttal azok, akik a bor előtt söröztek az első látogatásukon, a boron kezdtek, és fordítva. A kontrollcsoportba tartozók is cseréltek, így a sörivók a második látogatáskor bort ittak,a borivók pedig sört. A sört Carlsberg adományozta, aki nem vett részt a tanulmányban.

a résztvevők a másnaposság tüneteinek gazdag listáját húzták le, körülbelül tízből egy hányt. De az American Journal of Clinical Nutrition-ban közzétett eredmények azt mutatták, hogy a rendelési italok fogyasztása nem befolyásolta a “másnaposság intenzitását”.,

“lelepleztük a mondást, ez nem igaz” – mondta Hensel. “Ugyanaz leszel, bármilyen sorrendben iszod ezeket az italokat.”Hangsúlyozta, hogy a tanulmány csak a sört hasonlította össze a fehérborral, és nem tartalmaz vörösbort, szeszes italt vagy sötét sört.

“Az igazság az, hogy túl sok alkoholtartalmú ital fogyasztása valószínűleg másnaposságot eredményez” – mondta Jöran Köchling, a németországi Witten/Herdecke Egyetem tanulmányának első szerzője. “Az egyetlen megbízható módja annak, hogy megjósoljuk, milyen nyomorúságos lesz a következő nap, az, hogy mennyire részeg vagy, és hogy beteg vagy-e., Mindannyian figyelmet kell fordítanunk ezekre a vörös zászlókra, amikor iszunk.”

Richard Stephens, a Keele egyetemi pszichológus, aki másnaposságot tanult, azt mondta, hogy a megállapítás nem volt meglepő. “A másnaposság többnyire az ital mennyisége alatt van” – mondta. “De van néhány kutatás, amely szerint a sötétebb italok súlyosabb másnaposságot adnak, mert kongenereknek nevezett vegyületeket tartalmaznak. Ízt és karaktert adnak hozzá, de úgy gondolják, hogy kellemetlen mellékhatásaik lehetnek.”Azt mondta, hogy a másnaposság a gyulladás, a kiszáradás és az alacsony vércukorszint nyomasztó kombinációja.,

Hensel, gyermekorvos és genetikus szerint a tanulmány célja annak bemutatása volt, hogy a szigorú tudomány hogyan adhat konkrét választ egy adott, ha humoros kérdésre. “Azt akartuk, hogy egy kifinomult gag, amely most ment át a tetején,” azt mondta,.

  • Share on Facebook
  • Share on Twitter
  • Megosztás e-mailben
  • Share on LinkedIn
  • Share on Pinterest
  • Share on WhatsApp
  • Share on Messenger