igaz vagy hamis
a probiotikumok zavaró koncepciót jelenthetnek a fogyasztók számára, és a jó baktériumokat tartalmazó élelmiszerek és kiegészítők egyre növekvő választékával a döntések arról, hogy ezeket a termékeket használják vagy vásárolják-e, nem könnyülnek meg.,
az embereknek téves elképzeléseik vannak a probiotikumok használatáról, előnyeikről, valamint a betegségek egészségének és kezelésének előmozdításában betöltött szerepükről-mondta Dr. Patricia Hibberd, a bostoni MassGeneral Hospital for Children globális egészségügyi professzora, aki kisgyermekeknél és idősebb felnőtteknél tanulmányozta a probiotikumokat.
a probiotikumokkal kapcsolatos probléma része az, ahogyan hirdetik őket-mondta. Az ezeket a baktériumokat tartalmazó kiegészítők vagy élelmiszerek egyike sem engedélyezett bizonyos betegségek megelőzésére vagy kezelésére, de a gyártók általános egészségügyi állításokat tehetnek., Például az élelmiszergyártók azt mondhatják, hogy termékük “javítja az emésztési egészséget”, egy homályos kifejezés, amely nem egyértelműen meghatározott.
a probiotikumokkal kapcsolatban is sok megválaszolatlan kérdés merül fel, és bár az ezeket a termékeket vizsgáló tudomány ígéretes, a kutatás még mindig kialakul. Egyes kérdések közé tartozik, hogy pontosan mennyi a probiotikus termék az emberek kell fogyasztani, hogy a jótékony egészségügyi hatások, hogy pontosan hogyan probiotikumok munka a szervezetben, és milyen mikrobák és adagok működnek a legjobban az adott egészségügyi feltételek.,
“az emberek nem értik a különböző organizmusokkal kapcsolatos finomságokat” – mondta Hibberd. Még az is zavaró, hogy az orvosok átgázolnak a betegek számára elérhető probiotikus lehetőségeken, amikor tanácsot kérnek tőlük, tette hozzá.
a tényeknek a fikciótól való elválasztása érdekében íme öt mítosz az élelmiszerekben vagy kiegészítőkben található probiotikumokról.
mítosz: az összes probiotikus kiegészítő alapvetően ugyanaz
“Ez teljesen rossz” – mondta Hibberd. Elméletileg minden egyes, a piacon elérhető probiotikus kiegészítő eltérő lehet-mondta. Egyes probiotikumoknak egyetlen törzsük van, míg mások több törzset tartalmaznak. Ugyanazon faj különböző törzsei akár különbözőek is lehetnek, és eltérő hatással lehetnek az egészségre.
a mikrobák koncentrációja a termékek között is széles körben változhat., Mivel ezek a különböző organizmusok eltérő hatást gyakorolhatnak a szervezetre, a tudósok számára nehéz kigúnyolni a pontos egészségügyi előnyeiket, valamint a működésük módját.
és több száz probiotikus fajjal a kutatók még nem tanulmányozták mindet. “Ismernünk kell néhány probiotikus organizmus fontos jellemzőit, amelyek segíthetnek megelőzni vagy kezelni bizonyos egészségügyi állapotokat” – mondta Hibberd a Live Science-nek.,
mítosz: a probiotikumok helyettesíthetik a gyógyszereket
bár néhány ember inkább a természetes kezeléseket részesítheti előnyben, a probiotikumokat általában a együtt gyógyszerek — nem helyettesíti őket.
“soha nem támogatnám a gyógyszer leállítását és a probiotikumra való áttérést” – mondta Hibberd., Ehelyett az embereknek probiotikumokat kell használniuk meglévő kezelési programjaik kiegészítéseként, vagy megelőző módon, hogy elkerüljék a gyógyszer szükségességét az úton, magyarázta.
mítosz: az étrend-kiegészítő címkék pontos mikrobaszámokat biztosítanak
nem mindig. Az élelmiszercímkék általában nem mondják el a fogyasztóknak, hogy hány baktérium van az élelmiszerben, ehelyett egyszerűen kijelenthetik, hogy az élelmiszerben “élő baktériumok” vagy “élő kultúrák” vannak.,”Az összetevők listája további információkat szolgáltathat az élelmiszerben található organizmusokról, például azok nemzetségéről és fajneveiről.
és határozottan vannak olyan probiotikus termékek, amelyeknek nincs tisztességes vagy pontos mikroba száma-mondta Hibberd. Általában a jó hírű gyártók kiváló minőségű kiegészítései megbízható mikrobaszámra utalnak, miközben felsorolják az organizmusok nemzetségét, faját és törzsét is-mondta Hibberd.,
de egyes kiegészítők élő mikroba-számot adhatnak “a gyártás idején”, amely nem garantálja, hogy ugyanaz az összeg elérhető lesz a termék megvásárlásakor vagy bevételekor.
és egyes termékek esetleg nem is tartalmazzák az élő szervezeteket, vagy az ilyen szervezetek szintjét, a címkéiken. 2013-ban készült tanulmány ConsumerLab.com, egy független vizsgálati szolgálat, megállapította, hogy a vizsgált 19 probiotikum-kiegészítő közül öt kevesebb mikrobát tartalmazott, mint a hirdetett, a felsorolt organizmusok számának 16-56% – át.,
mítosz: a legtöbb joghurt általában a probiotikumok jó forrása
“csak azért, mert joghurt, nem jelenti azt, hogy vannak probiotikumok benne” – mondta Hibberd.
egyes joghurtok, amelyek az összetevők listáján az “élő és aktív kultúrák” szavakat tartalmazzák, több milliárd jó baktériumot kínálnak egy adagban. De nem mindegyik.,
minden élő baktériummal rendelkező joghurt Lactobacillus bulgaricus-t és Streptococcus thermophilust tartalmaz, de egyes gyártók pasztőrözés után más probiotikus baktériumokat is hozzáadnak, mint például L. acidophilus, L. bulgaricus, L. rhamnosus és L. casei.
mítosz: a probiotikumok szedése segíthet megelőzni a megfázást
az emberek gyakran keresnek olyan termékeket, amelyek segítik immunrendszerük támogatását, így kevésbé valószínű, hogy beteg, Hibberd mondta., Bár van néhány előzetes adat, hogy a probiotikumok segíthet kivédeni megfázás, nem magas minőségű vizsgálatok támogatja ezt az állítást, magyarázta.
“a bizonyítékok még nem igazán vannak ott” – mondta Hibberd. A kutatók még mindig próbálják kitalálni, hogy a probiotikumok hogyan működhetnek az immunrendszer támogatása érdekében, és tágabb értelemben, mely körülmények között a probiotikumok a leghatékonyabbak-mondta.
kövesse az élő tudományt @livescience, Facebook & Google+.