A biotechnológia olyan technológia, amely biológiai rendszereket, élő szervezeteket vagy ezek részeit hasznosítja különböző termékek kifejlesztéséhez vagy létrehozásához.
a kenyérfőzés és-sütés példák azokra a folyamatokra, amelyek a biotechnológia fogalmába tartoznak (élesztő (= élő szervezet) használata a kívánt termék előállításához)., Az ilyen hagyományos folyamatok általában természetes formában (vagy tenyésztéssel továbbfejlesztve) használják az élő szervezeteket, míg a biotechnológia modernebb formája általában a biológiai rendszer vagy szervezet fejlettebb módosítását vonja maga után.
az 1970-es években a géntechnológia fejlesztésével, a biotechnológia (és más kapcsolódó területek, például az orvostudomány, a biológia stb.) a szervezet genetikai anyagában (DNS) bekövetkező változások új lehetősége miatt gyorsan fejlődött.
ma a biotechnológia számos különböző tudományágat fed le (pl., genetika, biokémia, molekuláris biológia stb.). Az eg területén minden évben új technológiákat és termékeket fejlesztenek ki. orvostudomány (új gyógyszerek és terápiák kifejlesztése), mezőgazdaság (géntechnológiával módosított növények fejlesztése, bioüzemanyagok, biológiai kezelés) vagy ipari biotechnológia (vegyi anyagok, papír, textil és élelmiszer előállítása).,
Vizsgálatok, a Biotechnológia, valamint Élelmiszer-Tudomány NTNU
Tanulmányait a Biotechnológiai Tanszék, illetve Élelmiszer-Tudomány
a Kutatás, a Biotechnológia, valamint Élelmiszer-Tudomány NTNU
a Kutatás a Biotechnológiai Tanszék, illetve Élelmiszer-Tudomány
Kutatási Területek, a Biotechnológia, valamint Élelmiszer-Tudomány NTNU
- Elemzése, Ellenőrzése Mikrobiális Rendszerek
- Biopolymers, valamint Bioanyagok
- Élelmiszer-Kémia
- Mikrobiális Biotechnológia