bárhová is utaztam a világon, mindig lenyűgözött az, amit az emberek és más fajok esznek. Az állati viselkedés és az élelmiszer-antropológia hátterével a világ jegesmedve-fővárosába utaztam, kíváncsisággal a szubarktikus ezen távoli részén élő emberek és állatok étrendje iránt. Azt találtam, hogy Churchillben a megélhetési életmód szorosan összefügg a vadvilággal és az élelmiszerforrásokkal., Beszéltünk egy vadász, aki élt 60 mérföldre a várostól, valamint részletes a merítés a boreális erdő, a dogsledding elmúlt rénszarvas csordák böngészés fűzfák, hogy a vadászat hó liba. Ezután megismertük az őslakosok hagyományos ételeit az Inuit Múzeum látogatása során. A vezető, egy Sarki antropológus, megmutatta nekünk a jeleket a vadászati jelenetek rozmár elefántcsont, narvál agyarak, rénszarvas agancsa, a keleti pézsmatulok szarv pedig bálnaszila csigolyák, valamint egy gyűrűs pecsét pelt. Ezek az állatok élelmet, ruházatot és eszközöket biztosítottak az északon élő emberek számára., A tengeri emlősök alapvető szerepet játszottak a hagyományos táplálkozásban, és ezek a nyálkás lények a jegesmedvék legfőbb táplálékforrásaként is szolgálnak. Minden ősszel Churchill közelében a jegesmedvék összegyűlnek a kanadai Hudson-öböl mentén, várva a befagyasztást, hogy megkezdjék az éves jegesmedve-fókavadászatot.

hagyományos élelmiszer útmutató az Inuit Múzeumban. © Emily Kautz

a nyolc medvefaj közül a jegesmedvék a leginkább húsevők, elsősorban a fókákra támaszkodva a túlélésre., Ezek a tengeri medvék, akiknek tudományos neve Ursus maritimus, otthon vannak a jégen, fókákat keresnek a fagyos vizekben. Csendben figyelik a jégcsomagban lévő légzési lyukakat, türelmesen várnak órákig, amíg a pecsét felszínre kerül a levegő számára a “still-hunting” nevű gyakorlatban.”A jegesmedvék a fókákat is szárítják, miközben pihennek, molt vagy gondoskodnak fiataljaikról a jégen. Amint egy pecsétet észrevesznek, a medve guggol és előre kúszik, amíg 30-40 lábról robbanó ütést nem okoz, elkapva az állkapcsában lévő pinniped-t, mielőtt visszasúszik a tengerbe., Jegesmedvék is keresse seal pup születési lairs azok éles szaglás, áttörve a hó tetők azok erős mancsát.

egy magányos jegesmedve vándorol a part mentén, várva, hogy a jég megfagyjon. © Emily Kautz

míg a jegesmedvék elsődleges célpontjai a gyűrűs és szakállas fókák, lehetőség szerint hárfára, kapucnisra és szalagzárra is vadásznak. Ahol a fókák bőségesek, a jegesmedvék csak az állat zsírját eszik meg, a többit dögevők, például rókák, hollók és más medvék számára hagyják., A jegesmedve akár 150 font ételt is elfogyaszthat egy ülésen, de öt-hat naponta egyszer meg kell ragadnia a pecsétet, hogy megőrizze testtömegét.

© Mario Alemagno

Az expedíció vezetője áttekintést adott az északi-sarkvidéki élelmiszerhálóról, amely betekintést nyújtott nekünk abban, hogy a távoli északi föld minden teremtménye hogyan kapcsolódik egymáshoz. A jég alján jégre adaptált algák nőnek, amelyeket krill táplál., Az északi-sarki tőkehal és más halfajok megeszik a krillt, amelyet viszont a gyűrűs fókák, az Északi-sarkvidék legelterjedtebb pecsétje és a jegesmedvék elsődleges zsákmánya fogyaszt el. Ha ebben a ciklusban egy kapcsolat megszakad, az egész tengeri élelmiszerlánc veszélyben van.

egy jegesmedve, aki a Churchill melletti Wapusk Nemzeti Parkban gyilkolt. © Emily Kautz

A Medvék opportunista etetők, és alkalmanként nehezebb zsákmányt fognak vadászni, mint például a beluga bálnák, a narválok és a rozmár., A jegesmedvék mintegy 20 mérföldről észlelhetik a tetemet rendkívüli szaglásérzékükkel, és a partra vetett bálnák és más maradványok testével táplálkoznak. Halat, kagylót, vízimadarat, tojást, rágcsálókat és nyulakat is esznek. A nagyobb szárazföldi emlősöket, például a caribou-t és a muskox-ot nehéz elkapni, mivel a jegesmedvék vastag kabátjuk miatt gyorsan túlmelegednek, de nagyobb esélyük van egy fiatal vagy beteg állat célzásakor., A jegesmedvék kivizsgálják az emberi szemétlerakókat, ha azok nincsenek megfelelően biztosítva—Churchill 2006-ban e probléma miatt bezárta a hulladéklerakót, most pedig a szemetet a városon kívül szállítják.

a bogyók, gyökerek és gombák mellett olyan növényeket, mint a kamilla, a Labrador tea és a lila tűzfű, amely július végén virágzik a tundrán, fogyasztásra és gyógyászati célokra gyűjtik össze. A nyári hónapban a jegesmedvék minden ehető és takarmányt keresnek e hagyományos ételek egy részéért., © Emily Kautz

Bright jewels dot the tundra in the forms of Bearberry, bilberries, bunchberry, cloudberry, cranberries, crowberry, dewberries, egres and lingonberries. A Bolete gombák a mohák, zuzmók, gyökerek, füvek és sövények mellett vadon nőnek. A nyári olvadás során a jegesmedvék kiegészítik étrendjüket bogyókkal, gombákkal és növényekkel, valamint tengeri moszattal a part mentén. Ezek az alternatív élelmiszerek, miközben változatosságot adnak a jegesmedve étrendjéhez, nem biztosítanak elegendő kalóriabevitelt ahhoz, hogy a medvék ne fogyjanak., Mivel ezek az erőforrások egyszerűen nem elegendőek ahhoz, hogy hosszú távon fenntartsák ezeket a nagy húsevőket, a jegesmedvék elsősorban zsírraktáraikban maradnak, amíg vissza nem nyerik ezeket a tartalékokat a téli fókavadászat során.

a melegedő sarkvidék veszélyezteti mind az élővilágot, mind a sarkvidéki közösségek hagyományos életmódját. © Mike Bruscia

a jegesmedve életmódja teljes mértékben a tengeri jégtől függ., A tengeri emlősök Társasága kijelenti, hogy “a jegesmedve anyagcseréje arra specializálódott, hogy nagy mennyiségű zsírt igényel a tengeri emlősöktől”, de az éghajlatváltozás már megzavarja ezt a királyi ragadozó vadászati mintáit.

egy felmelegedő bolygó katasztrófát okoz az Északi-sarkvidék királyának. Ahogy emelkedik a hőmérséklet, mert a jég formájában később, a szezon szakítani a korábbi, a macik a böjt időszak alatt húzódik, valamint az energia boltokban lesz további kimerült. A jegesmedve jövője a kezünkben van., Segíthet olyan szervezetek támogatásával, mint a World Wildlife Fund, amely e nemes medve védelmét és sarkvidéki élőhelyének megőrzését támogatja.