Miután Marriott vásárolt Starwood Hotels & Üdülőhelyek $13.3 milliárd szeptember 2016-ban, egy nehéz kérdés merült fel: Mi lenne Marriott tenni azokkal a 30 márka a most kibővített portfólió?
az, hogy a vállalatnak szüksége van-e 30 márkára, egy másik kérdés, amelyet széles körben vitatnak a vendéglátóiparban.,
Azonban egy kicsit több mint egy év után az üzlet vagyunk, kezdi látni, mi Marriott tett azokkal 11 Starwood márkák örökölt, az egyik legjobb példa, hogy a cég erőfeszítéseit, hogy próbálja meg, hogy új lendületet adjon az Ég, majd Elem márkák.
a Befektetők, illetve a tulajdonosok mindig nagyon érdekel mindkét kategóriában ezek a márkák képviselik — válasszuk ki a szolgáltatást, majd extended stay — s Marriott tudja Magasba, majd Elem nem növelték a potenciál. A Marriott úgy döntött, hogy ezeknek a márkáknak a megújítására összpontosít, miközben a ciklusnak még lábai vannak.,
Az elemek tulajdonosai lényegében azt mondták A Marriott-nak, hogy mindkét márka legnagyobb problémája az építési költségek, valamint az ingatlanköltség-modellek. A Marriott megoldása az volt, hogy mind a magasba, mind az elemhez intelligensebb szobatervezésekre és áramvonalasabb étel-ital programokra összpontosítson, valamint egy új padlómodell az elem számára, amely vonzó lenne a csoportok számára.
itt van egy részletes pillantást az evolúció a magasba elem, és mit mond a jövőben az életmód hosszabb tartózkodás és válassza ki a Szolgáltató szállodák.,
Pioneers in Lifestyle Select Service and Extended Stay
amikor a Starwood 2005-ben elindította az Aloft-ot, majd röviddel az Element 2006-ban, a két márka egyedülállóan pozícionált volt az idejükre.
Az “a vision of W Hotels” néven forgalmazott Aloft, a Starwood vadul sikeres butikcsavarja a hagyományos teljes körű szolgáltatást nyújtó szállodában, hasonló pályát követett, de az akkoriban nagyon születő, de növekvő select-service tér számára., Abban az időben, amikor a boutique hotel mozgalom teljes lendületben volt, a tech-vezérelt Aloft olyan tervezési esztétikát fogadott el, amely akkoriban nagyon előretekintő volt-talán túl sok. Gondolj betonpadlókra és fényes, élénk árnyalatokra.
Element, ezzel szemben, kihasználva a “környezetbarát” mozgalom, amely lendületet az Egyesült Államokban és világszerte; szükséges LEED tanúsítás, amit a márka már nem kötelezi. Ez egy hosszabb távú tartózkodásra szánt termék volt, amely hosszabb távú utazásra irányult, és a Westin testvérmárkától kölcsönözte tervezési esztétikáját.,
“nagyon innovatívak voltak a korai bevezetésükben” – mondta Mark Skinner, a Highland csoport Vendéglátóipari szakértője és partnere a két márkáról. “Az Aloft inkább a tervezésében volt, az egyik korai életmódmárka. Elem is kreatívan tervezték “volt” nagyon, nagyon jó minőségű.”
Ben Seidel, elnök-vezérigazgatója Ocean City, Maryland-alapú hotel management cég Real Hospitality Group, azt mondta, amit eredetileg felhívta őt, hogy nyissa meg az első magasba ingatlan ” volt a hype.,”2009-2010-ben nyitotta meg első magasságát Brooklynban, New Yorkban, egy Sheraton mellett, amelyet a cég is kezel.
ma Seidel elnöke Marriott tulajdonosok Tanácsa a magasba márka. Portfóliójában négy magas rangú szálloda található, egy másik magassággal és az első elem tulajdonságával az úton.
a 2008-as Nagy Recesszió azonban megviselte, és “nehéz volt letérni a földről valami újat, ami először jött az iparba” – mondta.
először Seidel mondta, egyes ügyfelek nem voltak biztosak a magas tapasztalatban., “Azért, mert milyen furcsa volt a koncepció a tipikus gyakori tartózkodás és hűséges Starwood ügyfél,” ez lehet egy kis kihívás, mondta. “De amint odaértek, tetszett nekik.”
Seidel azt mondta, hogy több ismétlődő üzletet lát a New York-i Brooklyn-ban, mint a szomszédos Sheraton Brooklyn New York-i szállodában, és a magasban tartózkodó vendégek a “fiataloktól a régiig mindent a kettő között.”
bár az Aloft és az elem kreatív és egyedi volt a debütálásukkor, soha nem nőtt a méretarányuk” – mondta Frits van Paasschen, a Starwood volt vezérigazgatója, aki 2007-től 2015-ig vezette a céget., 2016 őszén, közvetlenül az üzlet lezárása előtt, van Paasschen elmondta a Skift-nek: “a Sheraton kivételével a Starwood többi márkája továbbra is alulméretezett. A megfelelő befektetéssel rengeteg helyük van a növekedéshez.”
növekedési üteme elmaradt más márkáktól.
“nem növekedtek a többi márka tempójában” – mondta Skinner. “Az elem észlelése az volt, hogy túl sokba kerül az építkezés. Az Aloft eredetileg városi helyszínekre irányult, ami korlátozott, majd később külvárosi helyekre költözött.,”
mire a Marriott megvásárolta a Starwoodot, már 116 Hotel és mindössze 23 Elemnyi ingatlan volt a világon, 150 Aloft és 73 elem volt a globális csővezetékben. Ezzel szemben a Marriott ‘ S extended stay Residence Inn márka közel 900 ingatlannal rendelkezik csak az Egyesült Államokban.
ma 135 Hotel nyitott és 32 elemes szálloda, valamint további 137 magas színvonalú hotel és 76 elemes hotel van folyamatban. Hogy jutottak el erre a helyre, azt mutatja, hogy merre tartanak az életmódválasztó és a hosszabb távú szállás szegmensek.,
A Marriott vezérigazgatója, Arne Sorenson (jobbról a második) tavaly tesztelte az Aloft új élelmiszer-ital programját a vállalat innovációs laboratóriumában. Forrás: Marriott International
the Innovation Lab Approach
amint a Marriott and Starwood aláírta az üzletet, a Marriott csapatai azonnal elmentek dolgozni a Starwood márkák integrálásán. Az egyik első célpontnak a magas-és Elemmárkákat választották-mondta Eric Jacobs, a select service és a extended stay brands fejlesztésekért felelős vezetője Észak-Amerikában.,
az elsődleges ok, amiért a Marriott úgy döntött, hogy ezekre a márkákra összpontosít? “Mivel a ciklus még mindig nagyon forró, nagyon fontos volt számunkra, hogy gyorsan belemerüljünk ebbe a két márkába, amikor a befektetői érdeklődés még mindig magas volt” – mondta Jacobs.
egy másik ok az volt, hogy mivel mindkét márka korlátozott lábnyomokkal rendelkezik, Jacobs azt mondta, hogy “könnyebb lenne változtatni”, szemben azzal, hogy megpróbálnak megújítani egy olyan nagy márkát, mint a Sheraton, amelynek globálisan 444 szállodája van.
mindkét márka kategóriája-a szolgáltatás kiválasztása és a hosszabb tartózkodás — továbbra is a befektetők és a tulajdonosok kedvence marad., A Marriott Partnerei új select-service márkákat indítanak, és sikereket érnek el meglévő korlátozott szolgáltatási márkáikkal. Skinner azt mondta: “az új szobák fejlesztésében a legnagyobb növekedés a select-service szegmensben van.”
A Marriott saját 2017-es száma mutatja a select-service szállás népszerűségét a tulajdonosok és a fejlesztők körében. Rekord 578 szerződést írt alá 11 select-service márkájára, amelyek 158 szerződése az ázsiai-csendes-óceáni térségben volt. Észak-Amerikában 270 válogatott szállodát nyitott, tavaly 420 szerződést írt alá.,
a kiterjesztett tartózkodási piac rekordszintű keresletet és kihasználtságot mutat, annak ellenére, hogy leltára-legalábbis az Egyesült Államokban-tovább emelkedik. Még mindig, mindkét területen rengeteg hely van az ipar növekedéséhez, – mondta Skinner. “A szobák mindössze 8 százaléka, körülbelül 50 000, az Egyesült Államokban jelenleg meghosszabbítják a tartózkodást” – mondta.,
A munka elkezdéséhez a méretezés fel ez a két márka, Marriott tartott franchise tanácsadó testület ülésein a Magasba, majd Elem franchise, mint Seidel, hogy a visszajelzés épület prototípusok a bemeneti, hogy kiállították, a mi Marriott nevezte az Innovációs Labor. A Marriott bemutatta a szabadon álló, sátorszerű szerkezetet a tavalyi Americas Lodging Investment Summit (ALIS) konferencián Los Angelesben, közvetlenül a conference hotel előtt, és nyitva állt a szálloda tulajdonosai, befektetői és a nagyközönség előtt.,
a tulajdonosok lényegében azt mondták A Marriott – nak, hogy mindkét márka legnagyobb problémái az építési költségekkel, valamint az ingatlanköltség-modellekkel kapcsolatosak. A Marriott megoldása az volt, hogy mind a magasba, mind az elemhez intelligensebb szobatervezésekre és áramvonalasabb étel-ital programokra összpontosítson, valamint egy új padlómodell az elem számára, amely vonzó lenne a csoportok számára.,
“Mi hallottuk, hogy a tulajdonosok, mind a fejlesztők, különösen az, hogy ALIS tavaly mintegy tervezés, ügyelve arra, hogy a design nem túl trendi, de nagyon különböző egyszerre” – mondta Toni Stoeckl, globális márka vezető alelnöke Marriott válassza ki a márka. “A könnyű épület egy szoba nagyon fontos, és az eredeti tervek mindkét márka nem volt olyan könnyű építeni. A márkák növekedéséhez rugalmasabbnak kell lenniük abban, hogy ez az elrendezés életre keljen, különösen olyan termékekben, mint a konverziók.,”
Stoeckl, aki nyolc évig volt a Starwoodban, mielőtt 2009-ben csatlakozott a Marriotthoz, jól ismerte mindkét márkát.
mindkét márka modelljének egy másik része, amely fejlesztéseket igényelt, a megfelelő élelmiszer-ital programok voltak. Jacobs szerint az Aloft ügyfeleit “összezavarta” az Aloft grab-and-go piaca — nem tudták, hogyan kell fizetni a termékeikért bizonyos esetekben — az Element élelmiszer-kínálata nem igazodott a márka wellness koncepciójához.
az ALIS-nál a Marriott bevezetett egy digitális kioszkot, ahol a vendégek könnyedén megrendelhetik ételeiket színes “edényekben.,”Az Element reggeli lehetőségei egészséges átalakítást is kaptak.
az új Aloft food-and-ital programmal Seidel azt mondta: “nem hatalmas mennyiségű ételt készítesz. Nem foglalkoztat nagy létszámú személyzetet. Az Aloft számára eredetileg megadott berendezést nem módosították, ami nagyon tisztességes az amerikai tulajdonosokkal szemben. A lobby újratervezése sokkal szervezettebbé teszi a flow-t is. A fizetési rendszer már nem a recepción történik, így a front desk ügynököknek nem kell foglalkozniuk a vásárlások kezelésével.,”
az Element Új Studio Commons koncepciójának alaprajza több olyan vendégszobát mutat, amelyek közös nappali-és konyhaterülettel rendelkeznek. Forrás: Marriott International
and for Element, Marriott debütált egy új vendégszoba koncepció, az úgynevezett Studio Commons, hogy átalakítja egész emeleten több közösségi terek. Ahelyett, hogy több standard hosszabb tartózkodás szobák, mindegyik saját konyhasarokkal, ezek a padlók négy vendégszobák, amelyek közös terület, amely tartalmaz egy konyha, étkező, társalgó.,
Elem tulajdonosok, most már építeni a szobák anélkül, hogy egy teakonyha, csökkenti a költségeit, valamint hozzá egy kis rugalmasságot biztosítson a vendégek lehet vonzani, beleértve a szabadidős vagy üzleti csoportok.
Seidel, az egyik, hogy több a várakozás-and-see megközelítés, hogy ha ezek az új kommunális szobák lesz a siker.
“látni akarom, hogyan érzékelik” – mondta. “Nem mondhatom, hogy tetszik vagy nem tetszik. Látom ezt a fajta koncepciót egy olyan ingatlanban, amely inkább egy csoportos szálloda.”azt mondta.
Seidel azonban azon tűnődik, vajon ezek a szobák kihívásokat jelenthetnek-e., “Hogyan garantálhatom, hogy a szoba mintája továbbra is elérhető lesz, amikor bejelentkeznek? Ez olyan, mint a csatlakozó szobák. Ha egy bizonyos vendég úgy dönt, hogy egy-két nappal meghosszabbítja tartózkodását, ez problémát jelenthet egy másik ügyfél számára csatlakoztatott szobák szállításában.”
Skinner azt mondta, hogy a Marriott “értékteremtő” ezekkel a márkákkal rendelkezik, és bár nincs határozott véleménye a magasban végzett munkájáról, azt mondta, hogy az elem márka minősége “egyáltalán nem csökkent. Nyilvánvaló, hogy nőtt a fejlesztői érdeklődés e két márka iránt, és ennek legalább egy része a Marriott-nak tulajdonítható.,”
Jacobs és Stoeckl elmondta, hogy a tavaly bemutatott prototípusok mindegyike, a tulajdonos és az ügyfél visszajelzéseit követő némi kiigazítással, most mindkét márkába beépült. Az új tervek, valamint az élelmiszer-meg-ital programok végrehajtásának egyes szállodák ebben az évben lesz az új Ég, majd Elem projektek megy előre.,
amellett, hogy akarja, hogy ezek a márkák költséghatékonyabb a tulajdonosok, mind a fejlesztők, Marriott változások Magasba, majd Elem is látszólag tükrözik, amit a vendégek akarom a hotel tapasztalatok ma: a hatékonyság, egészségesebb lehetőség, nagyobb rugalmasság, valamint a képesség, hogy jobban alkalmazkodjunk a csoportos utazás, közülük.
ahogy a Marriott folytatja a Starwood márkáinak integrációjával kapcsolatos munkáját, és arra törekszik, hogy 30 márkája fejlődjön, hogy megkülönböztesse és vonzóbbá tegye a fogyasztókat és a tulajdonosokat, még fontosabbá válik.,
“most 30 márkával nagyon jónak kell lennünk abban, amit csinálunk” – mondta Jacobs. “A régi időkben, akkor tegye ki a márka, a cél az volt, hogyan kell fellebbezni a legszélesebb ügyfélkör, hogy tudok. A mai fogyasztó nagyon pontosan tudja, hogy mit választ, és a portfóliónk miatt nagyon konkrétak lehetünk abban is, hogyan célozzuk meg az ügyfeleket, és hogyan legyünk igazán átgondoltak a dolgokkal kapcsolatban.,
” Ha adsz nekem egy webhelyet Cupertinóban, Kaliforniában, üzleti ügyet tudok készíteni a 30 márka bármelyikének, de nagyon okosnak kell lennem arról, hogy ki utazik ma, és mi a megfelelő márka erre a helyre, vendég szempontjából, és a tulajdonosaink számára.”