módszer:
Melegítse elő a sütőt 200C-ra (390f).
finomra vágjuk a hagymát és 150 g zárt csésze gesztenye gombát, majd pároljuk egy serpenyőben némi olajjal, amíg meg nem lágyulnak, és a gombákból szinte az összes víz elpárolog . Nem szabad száraznak lennie, de győződjön meg róla, hogy a serpenyő alján nincs víz a gombákból.
adjuk hozzá a keveréket, beleértve az összes többi összetevőt (kivéve a zsemlemorzsát és a gram lisztet), egy élelmiszer-feldolgozóba, hogy sima kolbászpasztát készítsünk.,
Ha ez megtörtént, öntsük egy nagy tálba, és adjuk hozzá a zsemlemorzsát és a gram lisztet, amíg egy szép tésztát nem kapunk. Lehet, hogy egy kicsit több csicseriborsó lisztet vagy zsemlemorzsát kell hozzáadnia, ha túl nedves.
húzzon két sütő tálcát sütőpapírral, vegye be a tészta egy részét, majd tekerje kolbászba – közvetlenül a sütőpapírra gördítettem. De kipróbálhatja a konyhapult tetejét is. Körülbelül 15 kolbászt készítettem ezzel a tésztával-győződjön meg róla, hogy nem túl vastagok, mivel alaposan meg kell sütni, különben a gramm liszt keserűvé teheti őket.,
néhány olajjal Basztassa őket, majd körülbelül 20 percig tegye a sütőbe. Légy tudatában annak, hogy kiszáradnak egy kicsit, ha már kivette őket.
volt az enyém, mint egy hot dog. Ehhez szeleteljük a hagymát gyűrűkké, pároljuk néhány olajban, amíg meg nem pirul. Tálaljuk a kolbászt egy bagettben vagy egy zsemle egy saláta ágyon, a hagymakarikákat a tetején, majd fejezzük be egy kis ketchupot és majonézt (vagy mindkettőt). Élvezd!
Ha szereted a vegán kolbászokat, akkor próbáld ki a másik kolbászreceptemet is egy rizspapírból készült ropogós bőrrel.
