Ha volt egy dollárom! Jamaikai stílusú párolt káposzta, valószínűleg az egyik legkeresettebb recept, amelyet az Instagram-on keresztül kapok, különösen azoktól, akik életük egy bizonyos pontján meglátogatták Jamaicát, és élvezték ezt az egyszerű ételt. Nem feltétlenül egy “jamaikai” étel,ahogy már az egész Karib-térségben egy vagy másik, azonban ez a kifejezés a legjobban azonosítani.,

Kell…

1 nagy Káposzta (6 csésze aprított)
1 hagyma (szeletelt)
2 scallions (apróra vágott)
3-4 szál kakukkfű
3 gerezd fokhagyma (zúzva vagy szeletelve)
1/4 scotch bonnet paprika (vékonyra szeletelve)
1 1/2 evőkanál olívaolaj
1 veg raktáron kocka (zúzott)
1/4 teáskanál fekete bors
1 nagy sárgarépa (julienne)
1 piros húsú paprika (julienne)
1 zöld paprika (julienne)
2 szegfűbors bogyók (paprika)
1/2 teáskanál só (adjust)

Fontos., Ha ez az étel gluténmentes, kérjük, használjon olyan készletkockát, amely megfelel az Ön speciális gluténmentes étkezési igényeinek. Ne felejtse el kesztyűt viselni, amikor olyan forró paprikát kezel, mint a skót motorháztető.

Kezdje az összes összetevő előkészítésével! Ezután egy széles edényben, alacsony lángon adjuk hozzá az olívaolajat (bármilyen olajat, amit szeretnénk használni), majd adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, keverjük össze, majd adjuk hozzá a fekete borsot, Pimento bogyók, kakukkfű és Scotch motorháztető bors., Szakács alacsony körülbelül 3 percig.

forgassa fel a hőt med/low-ra, majd adja hozzá a sárgarépát és a paprikát, majd a sót és a (zúzott) kockát. Keverjük jól, szakács két percig.

itt az ideje, hogy az aprított (vágott, ahogy tetszik) darabokat hozzáadjuk a pothoz, és jól keverjük. Úgy fog kinézni, mint egy csomó, azonban ez akarat elhervad., Helyezze a fedelet a potra, majd gőzölje be a saját gyümölcsleveibe.