Hogyan válasszuk ki a tökéletes ananász

a legjobb ananász olyan élményt kínál, mint semmi más, de hogyan választja ki a tökéletes érett ananászot a boltban?

Ez a tüskés, napos gyümölcs a trópusok élénk ízét kínálja—az ananász pedig sokkal többre jó, mint a piña coladas és a mai tais díszítése vagy önmagában történő étkezés.,

de ez csak akkor, ha kap egy tökéletesen érett: világos sárga, édes, annyira tele lé, hogy szerint Chowhound felhasználó Veggo, ” szinte felrobban, mint a víz léggömbök.”

mivel olyan nehéz Érett ananászokat szállítani, az élelmiszerboltokban találhatók gyakran legalább kissé kemények és zöldek.

tehát itt van, hogyan lehet kitalálni, melyik a legjobb.,

Hagyományos Bölcsesség

A hagyományos klasszikus jelei egy érett ananász vagy egy arany színű (“egy egészséges sárgás történik az alsó, mint félúton fel az ananász bőr” – mondja HillJ; a több egységesen sárga-arany, annál jobb), egy illat, egy kis adja a bőrt, majd egy levél, hogy húzza könnyen a koronát.

Használja Az Orrát

Azonban a Dole honlap szerint sem a szín, sem a lazán csatolt levelek valójában jó mutatók az érettség, de nagyjából mindig bízom az orrát: tudni fogja, jó ananász, amikor érzed., Édes, teljes illatot szeretne, éles vagy funky jegyzetek nélkül. Ha nem észlel illatot ,adja át (vagy kockáztassa, hogy csalódott az éretlen ananász).

keresse meg a nagy szemeket

keresse meg a nagy szemeket (az ananász csomóit) is, különösen, ha nagyok a korona közelében, valamint a test körül, mivel ez azt jelzi, hogy a gyümölcsnek hosszabb ideje volt megérni a fán—és ha kiválasztják, nem fog tovább érni. Ehelyett csak csökkenni kezd, amikor a keményítők cukorrá alakulnak.,

vigyázzon a túlérett ananászra

Ha az ananász aljáról már folyik a lé, akkor már túl van a prime-on, és ha csípős vagy éles szaga van, akkor valószínűleg erjedni kezd, és nem lesz jó íze. Meg kell érezni meglehetősen szilárd—nem kőkemény, de nem igazán puha sem; túl sok ad azt jelzi, hogy lebomlik belülről kifelé.

hogyan kell az ananászot tárolni

Ha nem áll készen azonnal az ananász elfogyasztására, tárolja a hűtőszekrényben, hogy friss maradjon, majd vágja fel az Ön igényeinek megfelelően.,

ananász vágása

Ha segítségre van szüksége a támadási tervével kapcsolatban, olvassa el az ananász vágásának útmutatóját. Lehet, hogy kísértés, hogy megpróbálja kipróbálni azt az “ananász széthúzása” trükköt, amelyet valószínűleg látott az Instagram-on, de vigyázz: még akkor is, ha a gyümölcs szuper Érett, nehezebb, mint amilyennek látszik!

hogyan kell használni ananász receptek

amellett, hogy a tökéletesen érett ananász klasszikus alkalmazások, mint ananász koktélok és desszertek, próbálja összekeverjük a slaw, fordult ehető virágok, és így házi Dole ostor. Grillezett ananász is fantasztikus. Vagy próbálja meg bármelyik más ananász receptünket. Általában, akkor konzerv ananász szinonimaként friss ananász, bár a friss gyümölcs több tápértékű.,