a tej érzékeny a magas hőre; elveszítheti a tápanyag értékét, ha túl magas hőmérsékletnek van kitéve, túl hosszú ideig. A mikrohullámú tej melegítése egyenetlen forró foltokhoz vezethet, amelyek váratlan égési sérüléseket okozhatnak. A tehéntej melegítésének legjobb módja az, ha lassan pároljuk a tűzhelyen. Az anyatejet szobahőmérsékletre melegítheti, ha meleg víz alá helyezi.,
tehéntej melegítése
öntsük a tejet egy kis serpenyőbe közepes lángon.
a tejet óvatosan keverjük egy kanállal, hogy egyenletesen melegedjen. Csökkentse a hőt közepes-alacsonyra.
szükség esetén kakaóport és csokoládét adjon hozzá. Keverjük össze a keveréket.
melegítsük fel a tejet, amíg buborékok nem kezdenek kialakulni a szélek körül, vagy amíg a csokoládé és a kakaó sima konzisztenciát nem képez.
Tip
forró csokoládé készítéséhez adjunk hozzá 4 uncia apróra vágott csokoládét és 1/4 csésze kakaóport 2 csésze tejre.,
az anyatej melegítése
öntsön meleg vizet egy mély tálba, és merítsen egy üveg anyatejet. A szennyeződés elkerülése érdekében tartsa a mellbimbót a víztől a lehető legnagyobb mértékben.
ürítse ki a tálat, amikor a víz lehűl, majd szükség esetén töltse fel meleg vízzel.
távolítsa el a palackot a meleg vízből. Mozgassa a palackot körkörös mozdulatokkal, hogy összekeverje a tápanyagokat a tejben. Öntsön egy cseppet a palackból a csukló hátuljára, hogy tesztelje a hőmérsékletet. A tejnek melegnek kell lennie, nem forró.,
Tip
a hűtött palack felmelegítése általában három-öt percet vesz igénybe. Hagyja, hogy a fagyasztott anyatej szobahőmérsékleten legfeljebb 30 percig meleg vízben felolvadjon.
figyelmeztetés
ne melegítsen tejet vagy tápszert csecsemőknek a mikrohullámú sütőben, mivel a mikrohullámok nem biztosítanak egyenletes hőt, és forró tejfoltokat okozhatnak, amelyek megégetik a gyermeket.
a tűzhelyen lévő tej vagy formula túlmelegedése károsíthatja a tejben lévő tápanyagokat. Tartsa szemmel a hőmérsékletet, ha nem biztos benne, használjon alacsonyabb hőbeállításokat. Ne rohanjon ezt a folyamatot!