Több desszertek befejezte a cukrász cukorból, a flourless csokoládé, sütemény, süti, hogy a málna savanykás, hogy görög specialitások, mint kourabiethes (görög dió cukor cookie-kat). Tehát mit csinálsz, ha úgy találja magát, anélkül, hogy ez a döntő összetevő? Saját magadat készítesz! Házi porcukorral gyorsan és könnyen össze, és egyszerűen készült fehér granulált cukor.,
– E futni, vagy csak kell egy pohárral, hogy cukrásznak, cukor, is ismert, mint a “cukor”, illetve “porcukrot,” olyan egyszerű, mint bekapcsolása a turmixgép. Ez a módszer lehet használni, hogy nagyobb mennyiségben, de ez egy valós idejű megtakarító last-minute igényeket, ha térdig érő recept.
amire szükséged van
csak egy turmixgépre, mérőpohárra, egy tiszta edénytörlőre, cukorra és kukoricakeményítőre lesz szükséged, ha hozzá akarsz adni., Minden csésze cukrász szükséges használni egy csésze rendszeres granulált cukor.
hogyan készítsük el
tegyük a granulált cukrot a turmixgépbe és rögzítsük a fedelet. Helyezze az edényt a keverő tetejére, hogy bármilyen por “füstöt” elkapjon.”Keverjük össze az impulzus módszerrel, amíg a cukor porrá nem válik. Ez a módszer kis mennyiségben működik a legjobban, egyszerre 1-2 csésze.
Ha még kisebb mennyiséget készít, használhat kávédarálót, fűszercsiszolót vagy mini-élelmiszer-feldolgozót., Csak vegye figyelembe, hogy a cukorkristályok megkarcolhatják a műanyagot, ezért gondosan mérlegelje, mielőtt a porcukrot műanyag keverőben vagy processzorban készítené.
kukoricakeményítő hozzáadása
a kukoricakeményítőt vagy más adalékanyagokat kereskedelmi termékekben használják, így a házi készítés nem ugyanolyan ízű, mint a boltban vásárolt. Ha a cukor íze nem egyezik meg azzal, amire szüksége van, próbáljon hozzá 1-1 1/4 evőkanál kukoricakeményítőt minden csésze cukorhoz. Keverjük össze a cukorral.,