Ha Ön egyike azoknak, akik szeretik a Mojitos-t, akkor valószínűleg minden alkalommal, amikor egy bárba/teraszra megy, kérni fogja. “Lássuk, mit hoznak nekem.”Nem tudom, miért nagyon bonyolult megtalálni azt a helyet, ahol jól készítik a mojitókat… ez egy koktél, amellyel ezer módon meglepődhetünk, sokszor pedig rossz. De szerencséd van, mert ma itt hagyom nektek, hogyan készítsétek a legjobb kubai mojitót.,

van egy dolog, amit még nem mondtam el neked, és ez az, hogy a “fél citrom”, néhány évvel ezelőtt, vett egy koktél tanfolyamot. Amikor fiatalabb volt, dolgozott egy bárban, mint DJ bar (ez úgy hangzik, nagyon ‘ 90-es évek). A hely, ahol dolgozott, nagyszerű koktélokat készített. Emlékszem, amikor először csinált nekem egy mojitót, és azt gondoltam: “Istenem, gyere hozzám!”- hahaha.

ettől a pillanattól kezdve nagyon magasra állította a sávot, mert minden alkalommal, amikor kimegyünk egy Mojito-t rendelni, mindig valami hasonlót várok, mint ahogy elkészíti, és az idő nagy részében ez nem így van. A mai recept neki köszönhető.,

kíváncsi, hogy hány olyan kidolgozás, amelyet egy hiba vagy egy nem megfelelő íz álcázására végeztek, az idő múlásával nagyon népszerű elemré válhat.

Ez a helyzet a Mojito esetében, amelynek eredete szerényebb, mint gondolnánk.

ahogy a neve is mondja, Ez egy kubai koktél, amely a 16. századból származik. Nevét az angol corsair, felfedező és rabszolgakereskedő Francis Drake tiszteletére “El Draque” – ként ismerték., 1586-ban I. Erzsébet angol királynő arra ösztönözte a kalózokat, hogy rabolják el az új világ spanyol városait.

az egyik kalóz Francis Drake volt, akinek célja Kuba kifosztása volt, az a hely, ahol a spanyol korona Mexikóból tartotta azték aranyat. Ez a hír elérte II. Fülöp király fülét, és figyelmeztette Kuba kormányzóját, így volt idejük felkészülni.

tizennégy kalózhajó jelent meg Kuba partjainál, és napokig ott is maradt. Drake nem Kubai földre tette a lábát, hanem megadta magát.

kezdetben a Mojito Tafiával készült.,

Ez egyfajta olcsó rum, amelyet cukornádlével készítenek. Ez a fajta folyadék nem öregszik a rummal ellentétben. A tengerészek a tafiát inni használták a kereskedelmi útvonalak mentén terjedő járványok leküzdésére. A rossz íze miatt összekeverték citromlével és vízzel, hogy elfedjék a rossz ízét.

a 19. században az öregedési folyamat mellett rézállványokkal tökéletesítették kidolgozását.

A név Mojito jön a “mojo”, Kubai öntettel készült lime, fűszerrel használt ruha ételeket., Afrikában a ” mojo “szó azt jelenti, hogy”egy kis varázslatot tesz mindenkire, aki iszik”.

az italt “egy kis mojo-val” rendelték, ezért a gondolat, hogy a neve Mojito-ból származik.

egyes történészek azt állítják, hogy az afrikai rabszolgák keményen dolgoztak a kubai cukornádmezőkön a koktél eredete miatt. A rabszolgák népszerű italt készítettek desztillált cukornádléből, a “guarapo”néven.

nyilvánvalóan ezt a koktélt népszerűsítették a híres Bodeguita del Medio-ban Havannában, a gyarmati övezet közepén, Ernest Hemingway írónak köszönhetően., Az egyik falon írta:”Mojito a La Bodeguitában, daiquiri az El Floriditában”.

Népszerűség.

Ez a koktél elérte népszerűségét, amikor az emberek elmenekültek az Egyesült Államokból az alkohol tilalma miatt. Sokan Kubába utaztak nyaralni.

az 1930-as évek vége óta amerikai gengszterek vettek részt a kubai szerencsejátékban. Ez volt a gengszterek, valamint a hírességek fő találkozási pontja.,

Összetevők

EL SAVANYÚ MIX:

  • 2 Pulco** palackok
  • 1 Lime Rives** üveget
  • 1 Kg cukor
  • a víz

A MOJITO (1 üveg):

  • 2 borsmenta ágak
  • 3 lime szeletek
  • 40-50 ml érlelt rum*
  • Savanyú Mix
  • szódás szifon**
  • borsmenta, citrom díszíteni

*A felelős alkoholfogyasztás** Ez a post kapcsolódó linkek

Utasítás

, Hogy Savanyú Keverjük.
  1. egy 5 literes kancsóban (a vizet használjuk) öntsük rá a Pulcót a Lime rizzsel és a cukorral együtt.,
  2. zárja be a palackot és rázza fel jól, hogy a cukor feloldódjon.
  3. töltse fel vízzel a tetejére, zárja be, majd rázza újra.
  4. helyezze a hűtőszekrénybe a használat pillanatáig.
Készítsen Mojito-t.
  1. egy pohárban adjuk hozzá a borsmentát a mésszel együtt. Egy habarcsréteg segítségével mindkét összetevőt jól össze kell keverni, hogy a mész aromái és gyümölcsléje felszabaduljon.
  2. adjunk hozzá jeget ízlés szerint a rummal, majd keverjük össze egy rúd kanállal.,
  3. töltse fel az üveget a savanyú keverékkel anélkül, hogy elérné a szélét.
  4. adjon hozzá egy szifon kötőjelet.
  5. díszítjük mentával és limével.
  6. azonnal tálaljuk.

Megjegyzések

  • tudom, hogy a savanyú keverék mennyisége sok, de nyáron sokat használják. Egy 5 literes kancsóban készítjük el, hogy mindig hűtve tartsuk. Ha szeretné, kevesebbet tehet az arányok kiszámításával.
  • ne feledje, hogy használat előtt mindig rázza meg a savanyú keveréket.,
  • törje össze a borsmentát és a lime-ot az üvegben, hogy felszabadítsa az aromákat. Ne adjunk hozzá apróra vágott borsmenta, nincs semmi rosszabb, mint élvezi a mojito és csúszik a levelek a szalmát.
  • azt javaslom, hogy fehér rum helyett jó öreg rumot használjunk. Hidd el, semmi köze a végeredményhez. Az íze összehasonlíthatatlan.
  • beállíthatja a rum mennyiségét az ízlése szerint.
  • jégkockákkal vagy halom jéggel szolgálhat, ahogy tetszik.

ha tetszik a Mojitos, ne hagyja ki a receptet, amelyet ma elhagyok., Ígérem, hogy ez egy abszolút öröm.Amikor meglátogatjuk a szüleimet, élvezzük. Természetesen a környezet is nagyon hasznos. Mindannyian találkozunk a kertben, úszunk a medencében, és legtöbbször grillezünk. Mondtam már, hogy szeretem summer-t? 😉 Azt is megragadom ezt a lehetőséget, hogy elmondjam, hogy megállítom a blog kiadványokat ünnepekre. Sok mindent elő fogok hozni, amit szeptemberben szeretnék készíteni, valamint pihenni és élvezni a családomat.Kívánok egy csodálatos nyár, egy fantasztikus nyaralás, és élvezze nagyon, nagyon.,Találkozunk a nyári szünet körül!Nagy ölelések, EvaSources: Elso Meridianos, Leticia Alaniz