nagyon sok módja van, hogy enni főtt kukorica. Ott van az írógép módszer (vízszintesen mozog a cob-on, majd hangos” DING ” hangot ad, amikor eléri a végét). Aztán ott van a sodrófa technika(tartja a száját egy helyen, miközben forog a cob). És bár teljes mértékben támogatjuk ezeket a technikákat, van egy másik kukoricával kapcsolatos kérdés, amiben sokkal kevésbé vagyunk rugalmasak: hogyan kell megfelelően levágni a kukoricát a kukoricáról.

miért számít ez egyáltalán?, Örülünk, hogy megkérdezted. Mert szeretjük 1) vágja le azokat az édes, lédús magokat a cob-ról, hogy nachos-ban, salátákban, tésztákban, chilaquiles-ban használják, 2) terjessze konyhai ismereteinket az internet jó embereire (Ön). Ehhez nem kell külön hack. Nem kell állnia a cob-ot egy bundt serpenyőben, vagy két tál között rögzíteni., Itt az Alapvetően jóváhagyott módon, hogy a szelet a finom kernelek ki a fedélzetmester:

részletek
Fotó: Ben Dewey

a Többi tipp a cob egy vágódeszkát, majd fordítsd felfelé 45 fokos szögben, maga felé. Futtassa le a kést a kukorica felső oldalán, vágja le a magokat a felső oldalról, a tábla felé.,

fotó: Ben Dewey

most, hogy kernel nélküli oldala van, helyezze ezt a lapot a vágódeszkára, így a cob nem gördül körül. Távolítsa el a következő három oldal magjait ugyanúgy,húzza le a kést hosszirányban. Ez az. Komolyan, megcsináltad.

Ez lehet, hogy egyszerűnek tűnt, és ez azért van, mert az. Az emberek mindig keres valamilyen zseniális hack, amikor az ilyen típusú dolgokat, de tényleg, van csak egy dolog, ami számít: a magok jönnek le a cob., Ez a módszer pedig csak azt eredményezi, hogy a magokat rendezett deszkákban tartva, minimális ételeket szennyezve, anélkül, hogy magok repülnének a konyhában.

tehát most, miután lehúzta ezt a manővert, és ízletes kukoricacsöves chilaquileket szolgált fel a csapatnak, ne lepődj meg, hogy valamilyen Kukorica alapú becenévvel koronázzák. A Parancsnok? A Kernel? Cobert Deniro? A Cobfather? Eh, hagyja a névadást a barátaira. Nem ismerjük úgy, ahogy ők. Csak azért vagyunk itt, hogy megadjuk a szükséges készségeket, hogy megszerezzék.