Ez egy egyszerű módja annak, hogy szakács egy csomó csirke, kapsz egy bónusz, házi csirke húsleves használhatja más ételeket.
egy egyszerű “időmegtakarító”
főtt csirkét lehet szeletelni és fagyasztani szuper gyors étkezésekhez a legforgalmasabb éjszakákon.
Ez a lényege annak, amit “Időmegtakarítóknak” nevezek.,”
többet készít, mint amire szüksége van főzés közben, mert néhány extra darab hozzáadása egyáltalán nem sok időt vesz igénybe az egész folyamat megismétléséhez képest.
és akkor nem kell az extra ételeket legközelebb.
kevesebb étel lehet a kedvenc részem.
úgy értem, a kézmosás meditatív, de összességében boldogabb vagyok, ha kevesebb ételem van.
könnyedén apríthatja a főtt csirkét.
vagy szeletelje azt az időtakarékos, előfőzött csirkét, hogy bemehessen a fagyasztóba, majd később mindenféle ételben el tudja őket készíteni. . .
mint a csirke sült rizs.,
csirke forralása
kezdjük.
tegye a csirkét egy nagy fazékba, majd fedje le hideg vízzel. Szakács lehet egészben vagy darabokban, csontokkal vagy anélkül.
tipp: egy egész csirke a leghosszabb ideig tart a főzés befejezéséhez.
A Kicsontozott hús gyorsabban szakács is, de a csontok kiválóan alkalmasak a húsleves ízesítésére.
mivel lefagyaszthatja a húsleveset, megéri az extra időt.
plusz, a csontok sok tápanyagot adnak hozzá, ezért használja őket!,
íz a hús, meg a húsleves hozzá az alapokat, a fű, mint például:
- Hagyma
- Fokhagyma
- Sárgarépa
- Zeller (vagy zeller)
- Só
- Pepercorns (vagy őrölt paprika)
Tipp: Mentse el a répa, a hagyma vagy a fokhagyma héját, a bázis zeller, illetve más zöldség maradékot egy hűtőtáska, mint szakács a hónap során, illetve használja a ízesítjük a levest. Kevesebb élelmiszer-pazarlás, és mentse el a legjobb friss zöldségeket eszik friss.,
Ha főzök, előre nem hozzá sok fűszert ezen a ponton, így az íze még mindig semleges elég, hogy tudok hozzá a főtt húst, bármilyen étel szeretném a Mexikói olasz Kínai, hogy egy Indiai curry.
így kapok a legtöbb sokoldalúság ki az időmegtakarító.
Ha tudod, hogy milyen ételt fogsz készíteni a főtt csirkével vagy húslevesével, menj tovább, adj hozzá több ízesítőt.
például, add gyömbér nagyszerű kínai ételek, mint a csirke sült rizs a hús, tojás csepp leves a húslevest.,
gyors tipp: ha az összes zöldséget és gyógynövényt sajtos kendőbe csomagoljuk, beleértve a borsot is a zúzott bors helyett, tisztábban tarthatjuk a levest. És könnyítsd meg a feszültséget.
forraljuk fel a vizet, hogy kellemes és meleg legyen, majd a csirke elkezd főzni, majd csökkentse a hőt, így a fazék csak párolog.
pároljuk és csökkentsük
a kis buborékoknak fel kell emelkedniük, de nincsenek hatalmas buborékok. Ez segít megőrizni a csirkét.
a dolog, amit tudni kell a “forró csirke”, hogy nem akarja forralni csirke. Ha sokáig forr, nehéz lesz.
tehát csak pároljuk.,
hagyja, hogy a fazék pároljon, amíg a csirke elkészül, körülbelül fél óra – negyed óra a darabok méretétől függően.
akkor nézd meg pontosabb csirke főzési idő, a simmering idő ajánlásokat, ha szüksége van egy iránymutatást, hogy kövesse.
kezdje el számolni a főzési időt, amikor a víz felforr, majd kapcsolja le a potot pároljuk.
lehet, hogy” söpredék”, fehér habos habos cucc, amely a hús főzésekor a felszínre emelkedik, csak egy kanállal vágja le, majd dobja el.
senkinek nincs szüksége söpredékre, mi?,
amikor a csirke elkészült, vegye ki a fazékból, hogy lehűljön.
kóstolja meg a húslevest, majd ízesítse, ahogy tetszik.
ha erősebb ízt szeretne, hagyja párolni és csökkentse (elpárologjon), amíg elégedett lesz vele.
só ízlés szerint, miután a húsleves csökkent.
mennyit lehet csökkenteni a levest? Amennyit csak akarsz. Tehát az emberek csökkentik a semmi mellé, majd kiszárítják a többit, majd házi készítésű boullion porrá alakítják.
engedje le a húslevest egy tálba, majd tegye a főtt csirkét és a húslevest a hűtőbe, hogy lehűljön egy kicsit vagy szezon, majd tálaljuk.,
dobja ki (vagy komposztálja) a főtt zöldségeket, különben is lágyak lesznek.
miután lehűlt, az extra csirke és az összes húsleves, amelyet nem használ vacsorára, fagyasztható.
mítosz: a csirkét főzés előtt fel kell olvasztani.
tény: a csirkét fagyasztva lehet főzni.
körülbelül 50% – kal hosszabb ideig tart, mint a felolvasztott csirke, ezért gyors főzési módszert kell használnia.
a sütőben vagy a tűzhelyen történő főzés az USDA szerint rendben van (a biztonságos leolvasztási címsor alatt), ezért forraljuk fel és pároljuk el!,
azonban azt javaslom, hogy felolvasszon, ha egy egész madarat főz, hogy ne kerüljön túl szakácsra a kevésbé vastag területeken.
hogyan fagyasztható a főtt csirke
szeletelje fel a csirkét fagyasztás előtt.
a szeletek könnyen használhatók más ételekben, és ha szükséges, könnyen apríthatók kisebbre is.
helyezze a szeleteket úgy, hogy azok egy rétegben legyenek egy sütőlapra, majd egy-két órára tegye őket a fagyasztóba, amíg szilárdak nem fagynak.
ezt a módszert flash fagyasztásnak nevezik.,
ha szilárd, tegye a szeleteket fagyasztózsákba, címkébe, dátumba, majd adja hozzá a fagyasztó készletlapjához.
mindig adjon hozzá bármit is fagyasztva a fagyasztó készletlapjához.
az alábbi e-mail listámhoz való csatlakozáskor másolatot és további információt kaphat az élelmiszer-megőrzésről.
fagyasztja le a húsleveset merev műanyag tartályokban egyszeri adagolásra, családi étkezésre vagy leves méretű mennyiségekre.
fagyasztózsákokba is rakhatja egy-két csésze mennyiségben, és felhasználhatja ételek ízesítésére a víz helyett, amikor olyan gabonaféléket főz, mint a rizs vagy a kuszkusz.,
a húsleves fagyasztásának másik nagyszerű módja a jégkocka tálcákban, hogy csak egy kis ízt adjunk egy ételhez vagy pirított zöldségekhez vaj vagy olaj helyett.
újra, címkével, dátummal, majd add hozzá a fagyasztó leltárlapjához.
a hosszú távú tárolási nyomás a csirkehúsleves.
A főtt csirke felolvasztása
a felolvasztás az edénytől függ, mivel a csirke már főtt, a főzés során a hús kiszáradhat.
egy leves, rakott, calzone vagy más étel, amelyet főzni fognak, ne olvadjon először, használja fagyasztva.,
olyan étkezéshez, amelyet nem főznek, mint egy friss zöld saláta, az előző este a hűtőszekrényben felolvasztják a húst, vagy csak addig melegítik, amíg elég meleg nem lesz a mikrohullámú sütőben.
ha aranybarna színt szeretne pirítani a csirkét néhány perccel az étel hozzáadása előtt.,
Edényeket Használni A Szeletelt Főtt Csirke
- Keverjük-frys
- Quesadilla
- Kérdés
- Vega, valamint tésztás levesek
- A tészta, Szósz
- BBQ csirke pizza
- Húsos
- Pizzáért vagy hotpots
- a tetején egy zöld saláta
- Taco
további információ a hideg csirkét, majd találni, csirke receptek,
Vissza, Hogyan kell főzni, Csirke, hogy a honlap a Kedvenc Fagyasztó Élelmiszerek.