két dologról vagyunk meggyőződve. Először is, ez a legjobb pörkölt burgonya recept odakint, másodszor pedig feltétlenül készítsen egy tételt ma este. Íme néhány tipp, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a tétel jön ki tökéletesen.

Pick burgonya, amelyek közvetlenül a közepén a viaszos-keményítőtartalmú spektrum

burgonya jellemzően jellemzi, mint akár viaszos vagy keményítőtartalmú. A sült burgonya esetében a keményítőtartalmú, rozsdás burgonya a legjobb., A burgonya saláta esetében a vékony bőrű viaszos burgonya, mint a vörös boldogság vagy az Ujjazás, jó lehetőség.

a sütőben sült krumpli esetében középen kell valami, ami azt jelenti, hogy Yukon Arany. A vékony bőrt, segít a burgonya hő gyorsan, egyenletesen (nem is beszélve kap csodálatosan éles a sütőben), valamint a központok marad krémes, lágy—nem érzelgős.

Herb ‘ em up

javasoljuk petrezselyem, rozmaring, kakukkfű, mint egy klasszikus és egyszerű módja annak, hogy a szezon a burgonya, de tényleg, minden gyógynövények vagy fűszerek szívesen itt., Próbálja ki a forró füstölt paprikát és a kurkumát a fűszeres, növényi burgonyához vagy a za ‘ atarhoz, valamint a köményt a virágos, füstös burgonyához.

mi a legjobb hőmérséklet szakács burgonya?

meglepő módon sokszor felteszik a kérdést, nem csak a burgonya, hanem az összes zöldség esetében. Mottónk: minél magasabb a hőmérséklet, annál jobb. Sült krumplit 425° – on, hogy ez a gyönyörűen arany, ropogós kívül, krémes belül. Szeretnénk megbizonyosodni arról, hogy a vágott oldal lefelé van-e a serpenyőben, és sütés közben nem dobjuk fel őket. Várjuk a végét, az utolsó 10 vagy 15 percet, hogy megfordítsuk,majd keverjük őket.,

hogyan tárolhatom a maradékokat?

míg a pörkölt burgonya általában a legjobban friss a sütőből, még mindig nagy maradékokat készíthet! Hagyja teljesen lehűlni, mielőtt a hűtőszekrényben légmentes tartályban tárolja őket. Ez segít, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem csapdába gőz okozza a burgonya, hogy puha, pépes. A melegítéshez a legjobb a sütőben vagy a tűzhelyen. Ez visszahozza a ropogósságot a burgonyához!

szereted a burgonyát, és még több recept inspirációt akarsz? Nézze meg néhány kedvenc burgonya receptünket itt.