Házi Chili-fokhagymás szósz recept

december 9, 2020

Ez egy általános célú, házi készítésű chili-fokhagyma szósz recept, hasonlóan az ázsiai Huy Fong chili fokhagymás szószhoz, de frissen készült, tartósítószerek nélkül. Szuper könnyű elkészíteni, sok receptben használható.

séta a tipikus élelmiszerboltban, valószínűleg nem fog sok chili-fokhagymás mártást találni az Ön számára. Valószínűleg megtalálja a” Huy Fong ” chili fokhagymás mártást az ázsiai folyosón, talán egy másik versengő márka, de erről van szó.,

hacsak nem egy szaküzlet, a választás meglehetősen korlátozott, és szaküzletek kevés és messze között, kivéve, ha él egy tisztességes méretű város.

a Chili-fokhagymás szósz olyan, amit rendszeresen használok. A Srirachával ellentétben ez egy frissen készített mártás, nem erjesztve, inkább főzésre, mint fűszerezésre szolgál, bár mindkét célra felhasználható. Valójában, ha ki a chili-fokhagyma szósz, használhatja Sriracha helyettesítésére,de ez nem teljesen ugyanaz a textúra és íz.,

nézze meg a házi készítésű Sriracha forró mártás receptemet (mind erjesztett, mind nem erjesztett változatban).

néha azt szeretné, hogy az egyik a másik felett. Szerencsénkre tudjuk, hogyan készítsünk saját chili-fokhagymás mártást otthon. Nos, legalább most mindannyian!

mert itt van a recept.

a recept elég egyszerű. Ez használ csak 4 fő összetevők, eltekintve a só, bors – chili paprika, fokhagyma, cukor, ecet. Csináljunk belőle!

Hogyan készítsünk Chili-fokhagymás mártást

először válasszuk ki és mérjük meg a chili paprikát tömeg szerint., Négy uncia jó. Választhat bármilyen borsot, hogy jó chili-fokhagymás pasztát készítsen, bár a Thai chiles egyes régiókban hagyományos. A piros, friss, élénk paprika ideális. Tekintsük cayennes, piros jalapenos, piros serranos, vagy Fresno paprika, hogy ezt a mártást.

adjuk hozzá a paprikát egy élelmiszer-feldolgozóhoz 4 gerezd fokhagymával, 1 evőkanál cukorral, 2 evőkanál fehér ecettel és egy kis sóval és borssal együtt.

ezután feldolgozza a mártást. Öntsük az összes hozzávalót egy edénybe, majd pároljuk őket körülbelül 10 percig, hogy bemossa az ízeket.,

végül hűtsük le, és állítsuk be egy kicsit több sóval és borssal az Ön személyes ízléséhez. Tárolja zárt edényben a hűtőszekrényben, amíg használatra kész.

Video recept – Chili-fokhagymás szósz

Receptkészítési tippek

a legjobb, ha a legfrissebb chili paprikát használja, ezért győződjön meg róla, hogy ellenőrizze a paprikát foltok vagy foltok esetén. Ezt azonban fagyasztott chili paprikával is elkészítheti. Csak győződjön meg róla, hogy kiolvasztja őket, majd a feldolgozás előtt szárítsa meg egy kicsit papírtörlővel.,

ha nagyobb élelmiszer-feldolgozója van, akkor a legjobb, ha nagyobb tételt készít, hogy az összetevők megfelelően feldolgozhatók legyenek.

A Hőszint beállítása

ezt gyakran közepes forró szintű chili paprikával készítem, bár reálisan bármilyen borssal elkészítheti ezt a receptet. Használjon édes paprikát olyan hőmentes változathoz, amely még mindig sok-sok receptben használható.

Go with ghost peppers or above-see my list of superhot chili peppers-for a serious HOT version. A legjobb esetben jó fajta használata mind a hő, mind az íz szempontjából.

Mit tehetek Chili-fokhagymás mártással?,

a Chili-fokhagymás szósz általában ázsiai ihletésű receptekre alkalmas, bár számos ételben használhatja. Íme néhány recept a kezdéshez.

Chili-fokhagymás garnélarák Thai Lime rizzsel
édes és fűszeres ázsiai tészta tál Habanero paprikával
Grillezett lazac

próbálja ki ezeket a népszerű mártás recepteket

édes fokhagyma Chili szósz
édes paprika Chili szósz
fokhagyma-Habanero forró szósz
Chili szósz

élvezze!

nézze meg a forró mártás recepteket, vagy Tudjon meg többet arról, hogyan lehet forró mártást készíteni.,

Ha élvezi ezt a receptet, remélem, megjegyzést hagy néhány csillaggal. Is, kérjük, ossza meg a közösségi médiában. Ne felejts el megjelölni minket a # ChiliPepperMadness oldalon. Biztos vagyok benne, hogy megosztom! Kösz! – Mike H.

Print Recept

4.,93 a 13 szavazat