szereted a fánkot? Ki nem, ugye? A long johns és crullers a hagyományos mázas, sőt fánk lyukak, fánk egy reggeli élvezet, hogy több millió ember élvezi minden nap.

Ha valaha is volt egy pékségben, tudod, hogy nehéz lehet csak egy fánkot választani. Ahogy tekintete körül a válogatott fánk, lehet, hogy úgy érzi, a késztetés, hogy próbálja ki őket. Talán ezért az emberek gyakran vásárolnak fánkot a tucatnál.,

Ha valaha is vásárolt egy tucat fánkot, akkor valószínűleg nagyon szórakoztató volt a fánk kiválasztása, amelyet hazavitt abban a nagy téglalap alakú dobozban. Ha nyomon követte a fánkot az ujjain, akkor újra kellett kezdenie, amikor elfogyott a 10 ujj, mert egy tucat egyenlő 12 finom fánkkal.

sok pékségben azonban a szórakozás nem ér véget 12 fánkkal. Helyette, sok pékségek kapsz egy extra fánk, hogy hozzon létre, amit ismert, mint a ” pék tucat.”Ez 13 csodálatos fánk az ára 12. Micsoda üzlet!

a pék tucat nem korlátozódik csak fánk, bár., Idővel a baker ‘ s dozen kifejezés a 13. szám szinonimájává vált. Lehet kapni egy pék tucat kenyeret, vagy vághat egy pizzát egy pék tucat szeletére, ha 13 embert kell etetnie.

tehát pontosan hogyan lett 13 pék tucat? Senki sem tudja biztosan, de van néhány elmélet odakint. Egyesek például úgy vélik,hogy a pékek kenyeret sütöttek a tálcákon, amelyek 13 kenyeret tartottak négy, öt és négy sorban. Természetesen ez az elmélet nem magyarázza meg, hogy a pékek miért értékesítenék a kenyereket 12 helyett 13 mennyiségben.,

mások úgy vélik, hogy a kifejezés abból a gyakorlatból származik, hogy 13 kenyeret értékesítenek a szállítóknak 12 áron. Ez lehetővé tenné a gyártók számára, hogy teljes áron értékesítsenek 13 kenyeret, ezáltal profitot szerezzenek minden kenyérre. Bár ez az elmélet lehet némi érdeme, nincs kemény történelmi adatok biztonsági másolatot is.

a baker ‘ s dozen kifejezés legnépszerűbb magyarázata úgy tűnik, hogy a pékek több száz évvel ezelőtt alkalmazott szigorú törvények. Régen a kenyér sok ember számára elsődleges élelmiszerforrás volt, különösen a szegények számára., Sajnos a pékek számára is nagyon könnyű volt átverni a vásárlókat azzal, hogy kevesebb búzát használtak, és a vártnál könnyebb kenyereket adtak el.

tekintettel arra, hogy milyen könnyű ma kenyeret vásárolni, furcsának tűnhet azt gondolni, hogy az emberek ennyire törődhetnek egy kenyérrel. A történelem azonban azt mutatja, hogy az emberek sok évvel ezelőtt nagyon törődtek a kenyérükkel.

például az ókori Egyiptomban a csaló pékek levághatták a fülüket, és a pékségük ajtajához szegezhették őket., Hasonlóképpen, az ókori babiloni pékek, akiket könnyű kenyereket árultak, levághatták a kezüket. A britek még a 13.század közepén is törvényt fogadtak el, amely részletezte a kenyér szükséges súlyát és árát.

Ha valaha kenyeret sütött, akkor tudja, mennyire óvatosnak kell lennie az összetevők mérésekor. Tekintettel a kemény büntetésekre, a pék-eknek aggódniuk kellett a véletlen hibák miatt, amelyek nagy bajba sodorhatják őket.

az ilyen büntetések lehetőségének elkerülése érdekében sok pék kezdett egy 13. kenyeret tartalmazni minden tucat eladott kenyérrel., Ez az extra kenyér pótolta annak lehetőségét, hogy a másik 12 kenyér könnyű legyen. Idővel a 13 kenyérből álló csoport pék tucatjaként vált ismertté, és ezt ma is így hívjuk!