Ez a pácolt London broil szuper egyszerű és tökéletes a grill! Rengeteg fokhagyma, vörösborecet, és Worcestershire kerek ki a pác egy steak, amely mind a pályázati és ízletes!
mi az a London Broil?
a London broil valójában főzési módszer,nem pedig egy adott húsdarab. A név abból a módszerből származik, magas hő pörkölés egy fűszerezett darab marhahús alatt brojler nagy browning, íz., A “London Broil” feliratú élelmiszerboltban a leggyakoribb húsdarab egy felső kerek steak. A felső kör a tehén hátsó lábából származik, és elég kemény lehet.
pácolás, grillezés és szeletelés a hús vékony teszi ezt a megfizethető vágott pályázati és szuper ízletes. Ha nem talál egy felső kerek steak a londoni broil, helyettesítheti szárnyon, szárny, vagy szoknya finom eredményeket ezzel a recepttel., Ne feledje, hogy a London broil egy főzési módszer, nem egy konkrét húsdarab, így különféle vágásokat végezhet a rendelkezésre állás és az ár alapján.
p > azt hiszem, a pác elengedhetetlen a főzés a legjobb London Broil. Van egy csomó felület ezeken a hosszú, vékony darab marhahús, ami azt jelenti, több lehetőséget, hogy adjunk ízt egy finom pác., Szeretem, ha a marinádéim egyszerűek és kiegyensúlyozottak, és azt használom, ami a kamrámban és a szekrényemben van. Itt van, amire szükséged lesz:
- Olívaolaj
- vörösbor ecet
- cukor
- Fokhagyma
- Worcestershire szósz
- Só, bors
- Friss rozmaring
Ne félj attól, hogy a cserék, ha szükséges. Olívaolaj növényi olajhoz, vörösborecet balzsamos vagy almaecethez,barna cukor mézhez, friss rozmaring szárított (vagy akár más gyógynövények teljes egészében)., Ezt a pácot keretként tervezték, hogy finom eredményeket érjen el. Testreszabhatja, ha szükséges!
London Broil a grillen
mint már korábban említettem, a London broil egy módszer egy vékony darab marhahús nagy melegítésére. Semmi sem jobb, mint egy grill! Szeretem, hogy a grill elég meleg, mintegy 450 fok F. Ez a magas hő főz a marhahús gyorsan, miközben egyre finom ízek karamellizált pácolt, egy csók char a hús.
a 1-1.,5 hüvelyk vastag darab marhahús szakács körülbelül 15 perc alatt vagy annál kevesebb, egy magas hőmérsékletű grill. Szeretem, ha a steakem szükség szerint mozog, hogy megakadályozzam az égést, és egyenletesen szakácsoljam a külsőt. A hús belső hőmérsékletének nyomon követéséhez használjon egy jó, azonnali leolvasású hőmérőt, majd húzza le a grillről körülbelül 130-135 F fokon közepes ritka.
hagyja, hogy a steak jó 10 percig pihenjen, mielőtt vékonyra szeletelné. Ön képes lesz arra, hogy megkóstolja az összes ízek a pác és egy csók, hogy char-grillezett íz minden harapás.,
Több Pácolt Steak Receptek
Ha szereted ezt a pácolt rostonsült grill, Fogadok, hogy élvezze a másik pácolt steak receptek!
pácolt grillezett szárnyas Steak
Tökéletes Steak pác
Steak Fajita Roll Ups
grillezett London Broil Recept
készen áll arra, hogy egy kertben BBQ hős?, Csatlakozz a tagok-csak csoport a Grill csapat teljes hozzáférést biztosít az én hús, dörzsöli, szószok, hús vásárlás mesterkurzusok, podcastok, és még sok más. Ez egy csodálatos közösség a grillezők, amely segít támogatni, és növeli a bizalmat minden dolog BBQ.
a finom BBQ készítésének könnyűnek kell lennie, a Hey Grill Hey pedig itt van, hogy segítsen! Az online BBQ supply store, terasz rendelkezések, hordozza az aláírás sor szószok, dörzsöli, és több időt és energiát takarít meg, ha a dohányzás ízletes húsok. Nézd meg még ma!,
Egyszerű Grillezett rostonsült Pác
▢ 8 gerezd fokhagyma (aprítva)
Utasítás
-
keverjük Össze a pác hozzávalókat egy zip felső gallon táska, vagy egy nagy fedeles edénybe., Merítse a steaket a pácba, majd nyomja ki az összes levegőt a zsákból. Masszírozza meg, majd fordítsa meg többször a zsákot, hogy biztosítsa a hús bevonását. Pácoljuk legalább 2 órán át, vagy egy éjszakán át a jobb íz érdekében.
-
Melegítse elő a grillt 450 F fokosra közvetlen hőfőzéshez. Sear a steak körülbelül 4-6 percig oldalanként, forgó rendszeresen, amíg a belső hőmérséklet szól 130-135 fok F közepes ritka.,
-
távolítsa el a steakeket a grillről, és hagyja pihenni 10 percig, mielőtt a gabonát felszeletelné. Szeretem megszórni egy kicsit durvább sóval és néhány friss repedt fekete borssal közvetlenül tálalás előtt.