friss Eperszirup teszi az egyik végső palacsinta öntetek! Olyan könnyű, hogy komolyan ízletes legyen, ha bolyhos tejszínhabbal párosul. Kevesebb cukorral rendelkezik, mint a palacsinta szirup vagy a juharszirup, így ez egy nagyszerű út!
Eperszirup
a reggeli nagy dolog a házamban. Hadd fogalmazzam át, hogy a hétvégi reggeli vagy reggeli vacsorára nagy dolog a házamban. Mert mi nem igazán reggeli emberek vagyunk.,
tehát általában szombaton palacsintát, francia pirítóst, gofriot, palacsintát vagy más házi reggelit fogyasztunk, nyáron pedig szeretjük, ha friss bogyószirup van a tetején.
eper vagy áfonya szirup (tejszínhabbal) a kedvenceink. A jó reggelit a legjobb reggelivé változtatja, mindenki mindig többet akar!
Ez az Eperszirup egy sima, régi palacsinta kötegét valami igazán ellenállhatatlanná teszi.
Eperszirup összetevői
csak 5 alapvető összetevőre van szüksége ehhez a recepthez!, 4 ha nem számít a víz. Tehát más szóval új vágott.
- 2 font friss eper, kockára vágott
- 1 evőkanál friss citromlé
- 6-8 evőkanál granulált cukor (attól függően, hogy milyen édes a szamóca/mennyire édes tetszik)
- 4 evőkanál víz
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
lapozzunk az alábbi nyomtatható recept.
hogyan készítsük el ezt a házi szirupot
egy nagy serpenyőben forraljuk fel a szamócát, a citromlevet, a cukrot és 2 evőkanál vizet közepes magas hőmérsékleten, gyakran kevergetve.,
enyhén csökkentse a hőt, és hagyja forrni, amíg a gyümölcslevek kivonásra kerülnek, a szamóca pedig lágyul, körülbelül 5-6 percig, alkalmanként kevergetve.
egy kis tálban habverővel együtt fennmaradó 2 evőkanál víz és kukoricakeményítő, amíg sima.
öntsük a kukoricakeményítő keveréket eper keverékbe, hagyjuk forralni, folyamatos keverés közben, 1 percig.
vegye le a tűzről, és hagyja kissé lehűlni. Légmentesen lezárt tartályban hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolandó. Olyan egyszerű, mégis olyan jó!
használhatok fagyasztott szamócát?,
a legjobb íz érdekében szeretek friss szamócát használni, de ha a friss eper nem a szezonban, akkor a fagyasztott bogyók is működnének.
tudom, hogy ez egy sima szirup?
ez sima szirupmá is tehető, ha nem tetszik a textúrával. Miután elkészült, csak keverje össze egy turmixgépben tételekben (a középső betétet eltávolítva a fedélről, összehajtogatott konyhai törülközővel borítva), majd szűrje át egy finom hálós szitán., 
Receptek Szolgálni Ezt
- Túrós Palacsinta
- Belga Gofri
- Citrom Ricottás Palacsinta
- Palacsinta
- Vanília fagylalt
Kövesse Főzés Előkelő
Eper Szirup
- 2 lbs fresh strawberries, hulled and diced small
- 1 Tbsp fresh lemon juice
- 6 – 8 Tbsp (78g) granulated sugar*, to taste
- 4 Tbsp (60ml) water, divided
- 1 Tbsp (10g) cornstarch
Instructions
-
In a medium sauce pan bring strawberries, lemon juice, sugar and 2 Tbsp water to a boil over medium-high heat, stirring frequently.,
-
enyhén csökkentse a hőt, és hagyja forrni, amíg a gyümölcsleveket kivonják, és a szamóca lágyul, körülbelül 5-6 percig, alkalmanként keverve.
-
egy kis tálban habverővel együtt fennmaradó 2 evőkanál vizet, kukoricakeményítő, amíg sima.
-
öntsük a kukoricakeményítő keveréket eper keverékbe, forraljuk fel, folyamatos keverés közben, 1 percig.
-
távolítsa el a tűzről, és hagyja kissé lehűlni. Légmentesen lezárt tartályban hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolandó.,