leszállás a tökéletes bor bár—különösen közepette a nyüzsgő New York City—bizonyítani tudja a kihívást. A hűtött pohár fehér, míg áztatás a nap, amit New York-iak vágynak a nyári páratartalom, és még semmi sem jobb, mint összegyűjtése néhány barát és cozying fel a kényelmes sarkában egy under-the-radar borozó, amikor a hőmérséklet csökken.,
amikor olyan helyet keresünk, ahol kortyolgathatjuk kedvenc fajtáinkat—vagy amelyeket még soha nem próbáltunk -, olyan intim helyet akarunk, amely elég intim ahhoz, hogy kiszivárogtassa legújabb titkainkat, de amely nem hagyja el a légkört. Vagy, remek hely a dátum estére, amikor egy teljes vacsora nincs a kártyákon. Az alkalmi East Village kísértetjárta art deco varázsa Brooklyn, a helyi utazási szakértők a Plum Guide kurátora egy listát kedvencek, valamint néhány under-the-radar drágaköveket akkor szeretnénk visszatérni újra és újra. Itt, a legjobb bor bárok New York City.,
La Compagnie des Borok Surnaturels
Van valami romantikusabb, mint az ötlet, hogy szürcsölik a bor, a sarokban egy félhomályos bár Párizsban? Piros rúzs jel az üveg oldalán; egy vintage Chanel kabát lóg a bársony szék hátulján…egy lány álmodhat.,
és amikor nincs idő felszállni egy repülőre és dartsozni a fény városa macskaköves utcáira egy italra, ott van a La Compagnie des Vins Surnaturels Manhattan belvárosában. Ez a bár a legvarázslatosabb francia atmoszféra NYC, kezeletlen fa gyári asztalok, találékony harapások, mint az öntöttvas póréhagyma (fulladás barna vaj), és egy bor lista, amely úgy érzi, otthon a Loire-völgyben. Ez a kedvenc azok közül, akik ismerik a jó bort—végül is ez a hely több mint 600 palackból áll.,
a Haramia
Található, a történelmi East Village-ben, bár ne gyere meghittebb, mint a Haramia. A több mint 250 gondosan kurátora borok a palack és egy folyamatosan változó választéka by-the-glass lehetőségek, ez a bár (nyúlik vissza, 1861) volt egy gazdag és színes múlt, mielőtt művész és tervező Elena Hull Cournot átalakította a teret egy go-to azok számára, akik a keverék hangulat és remek vino., A látogatás Ruffian gyorsan bizonyítani, hogy a tér lehet könnyű, kongeniális, valamint személyre szabható, hangulatos. Az olyan művészek, mint Pina Bausch, Os Gemeos és Georgia O ‘ Keeffe, felfigyelnek majd rá, miközben mindenki értékelni fogja a jó minőségű borlistát.
& Meyer
Képzeljünk el egy elegáns, rusztikus penthouse lakást exponált téglával és visszafogott hangulattal; most adjunk hozzá 90 + palack borlistát, és megvan & Meyer. Ebben a Williamsburg go-to, vannak régiségek és csecsebecsék pontozott mindenhol, hozzátéve, hogy a levegő a varázslat. Talán a leginkább elbűvölő része ennek a bárnak az, hogy teljesen szerény. Nem tudom, hogyan kell kiejteni egy fajta bort? Nem probléma. Nem biztos benne, hogy pontosan mi tetszik, mert már akasztott a kedvenc koktél korosztály? Elkaptak., Röviden, ez a Brooklyn bár barátságos és meleg—mind az érzésben, mind a hozzáállásban.,
Már & Meyer; 103 Havemeyer St, Brooklyn, NY 11211; (718) 419-0722
Aldo Sohm borozó
amely több mint 40 borok által a pohár, 200+ által-a-üveg opciók—, valamint egy havi repülési program—ez a bor bár a nagyobb dinamikus ivók körében hozzánk, azok egy igazi szenvedély, borkóstolás., Bár a kettős magasságú mennyezet ezt a helyet hatalmasnak érzi, ahogy az esti belép, a bár úgy érzi magát, mint egy barátja (bár elég Palotai) lakásának nappali szobája. Ha új vagy a városban, vagy csak keres egy másik kedvenc kísértet, Aldo Sohm megtestesíti az energia New York és csomagolja fel szépen jó étel, nagy bor, különösen kényelmes kanapék. Még egy perk erre a helyre? Manhattan közepén található, így kényelmes a munka utáni italokhoz, dátum éjszaka, vagy egy Lányok éjszakája.,
Fekete Hegyi borozó
Összegömbölyödik a tűz ez a parasztház-elegáns bár a Brooklyn—ez van a legközelebb kapsz, hogy olyan érzésem van, mintha egy síház, amíg marad helyi. Ha jó az idő, azok, akik ismerik a fejét a rusztikus napozóteraszba egy pick-me-upért, de a hűvösebb hónapokban a Black Mountain Borház valóban a sajátjába kerül., A vendégek élvezhetik a működő kandalló táncát és ropogását, az anonimitást, amelyet a fecsegés alacsony zümmögése kínál, valamint az üveg által készített kistermelésű szüreti borokat.
Anfora
elnyerte a Wine Spectator 2019-es kiválósági díját, ez a manhattani kísértet a régi világra és a természetes borokra összpontosít, rusztikus, föld alatti légkörrel., Várják charcuterie táblák, sajt tálak halmoztak magas tökéletesen párosított rágcsál, meleg, barátságos kiszolgálás. Irány Anfora munka után harap, vagy egy bor-sajt éjszaka, hogy megduplázódik, mint egy vacsora; bízz bennünk, ez hotspot lehet minden a bor, de a falatok itt vacsora méltó.
Anfora; 34 8th Ave, New York, NY 10014; (212) 518-2722
Gottino Enoteca e Salumeria
Ez a zsebméretű létesítmény, vagy “enoteca,” talán a legrosszabbul őrzött titok a városban-de soha nem fogja érezni, mintha elakadna egy hosszú sorban ebben a fenntartások nélküli drágakőben., Egy hosszú, fehér márvány bár köré épült, amely szinte az egész teret lefedi, Gottino az a hely, ahová nyugdíjba vonulhat egy barátjával, amikor több órányi irodai pletyka van a kirakodáshoz. Válasszon a folyamatosan változó lehetőségek listáját az üveg vagy üveg, és győződjön meg róla, hogy a minta a részvény lemezek. Bár nem lehet baj, semmit a menüben, (különösen a sajtok és charcuterie) javasoljuk, hogy rendeljen a radicchio és brussel sprout saláták együtt baccala mantecato, egy felvert sós tőkehal szolgált finoman pirított kenyér.,
Gottino Enoteca e Salumeria; 52 Greenwich Ave, New York, NY 10011; (212) 633-2590
Pierre Loti
/div>
három helyszínen a város (Chelsea, Midtown, Union Square), Pierre Loti tökéletes ellenszere a túlzsúfolt város jelenet. A bárok tisztelegnek a világ utazó, regényíró és romantikus kínál borokat és ételeket szerte a Földközi-tenger és a világ minden tájáról., A bor menü több mint 30 fajtát tartalmaz az üveg mellett, 200 pedig az üveg mellett, míg az étel menü olyan finomságokat tartalmaz, mint a serpenyős karfiol vagy a cukkini dió palacsinta.
Pierre Loti; helyszínek egész Manhattan, pierrelotiwinebar.com
Terroir
Low-key, quirky, and upbeat, Terroir tűnhet, hogy nem veszi magát nagyon komolyan—de ez egy másik történet, amikor a bor és az élelmiszer., Ez a nyugodt, téglával bélelt borozó közösségi asztalokkal rendelkezik, és a vendégek közelsége és az alacsony mennyezet miatt hangulatos hangulatot tud teremteni. A nagyméretű, üveges menüt olasz tapas és személyzet egészíti ki, akik ugyanúgy szeretik itt, mint a vásárlók. Ez Tribeca vágott is otthont borkóstolók csoportok, Ha valaha is kedve feltöltésével fel a vino tudás.
Terrior Tribeca; 24 Harrison St, New York, NY 10013; (212) 625-9463
the Immigrant
Ez a szerény öntözőnyílás egy régi bérházban csak körülbelül 30 ember fér el egyszerre, hozzáadva a tér intim érzését. Itt a fapadló és a bútor találkozhat a téglafalakkal, gyertyák villognak minden asztalon, a hangulat pedig nyugodt és nyitott. A bevándorló a tökéletes hátteret egy dátum, egy vacsora előtti ital, vagy felzárkózás a barátokkal sokáig a korai órákban.,
A Bevándorló; 341 E 9 St, New York, NY 10003; (646) 308-1724
A Campbell Bar
Ha kedve elmegy a beton útburkolatok a Manhattan mögött, hogy (látszólag) lépést vissza az időben, ez a sáv az ön számára. Várják a romantikus hangulattal, fenyegető kandalló, ólomüveg ablakok, amikor elindul a Campbell bár egy pohár bort vagy egy koktélt., Található Grand Central Terminal 15 Vanderbilt Avenue, csak ki 43rd Street, Ez a bár egy ikonikus New York-i intézmény, helyreállították az eredeti nagyságát. Ma, egy átgondolt bor menü ül tökéletesen mellett egy ízléses koktél lista, és esténként itt biztos, hogy alakulnak éjszaka, ahogy elveszíti az idő, wiling el az óra közepette gazdag bútorokkal és toronymagas pálmafák-igen, pálmafák.
június
egy természetes borozó és étterem Brooklyn Cobble Hill, június büszkélkedhet sokkal több, mint egy finom italok kiválasztása. Várják a hosszú márvány bár keretezi drámai boltíves mennyezet és art deco varázsa szivárgott minden sarkon. A hangulat itt Barátságos, Tökéletes egy előre dátum italt, hogy rendezze az idegeket,és ez lesz élhetőbb, mint az éjszaka megy. Még nem látogattuk meg egy olyan éjszakán, ahol túlságosan zsúfoltnak érzi magát, tehát ha olyan estét keres, amely távol van a tömegtől, ahol csak visszahúzódhat és pihenhet, akkor itt kell lennie, hogy rendszeres legyen.,
június; 231 Court St, Brooklyn, NY 11201; (917) 909-0434
Lois
A Lois két barát szenvedélyprojektje, akik nagyszerű bort és nagyszerű ételeket akartak hozni a New York-iaknak, akik megértik, hogy a hozzáférhetőség és a minőség nem zárja ki egymást. Itt a borokat a palack helyett a csapon szolgálják fel – de ez a figyelmes kis bár nem más, mint trükkös., A tap vino célja az árak alacsonyan tartása, a hulladék csökkentése, valamint annak biztosítása, hogy a bor valóban friss legyen. A hangulat itt barátságos, a tömeg az a fajta, hogy shuffle körül, hogy engedje be, és a kis tányérok a menüben tartalmaz egy finom avokádó arepa, hogy ha minket kérdezel, elengedhetetlen.
Lois; 98 Avenue C, New York, NY 10009; (212) 475-1400