Azt akarta látni, hogy a diéta lehet egy egyszerű recept, hogy az emberek fogyni, így az aktuális tanulmány, ő pedig egy kollégám, Dylan Lowe, terveztek egy kísérletet: toboroztak 116 túlsúlyos, illetve elhízott felnőttek szét őket csoportokba. Egy csoport, amely szolgált ellenőrzések, azt mondták, hogy enni három strukturált étkezés naponta. A másik csoport Dél és este 8 óra között rendelte el az összes étel elfogyasztását, az ablakon kívül csak olyan nem kalorikus italok, mint a tea és a fekete kávé engedélyezettek.
a kutatók déltől este 8-ig választottak., mert társadalmilag elfogadhatóbb lenne, ha a résztvevők inkább reggel, mint este kihagynák az étkezést, amikor esetleg családjával vagy barátaival vacsoráznak. “Azt akartuk, hogy ez olyan egyszerű legyen, hogy az emberek valóban meg tudják csinálni” – mondta Dr. Weiss.
a kutatók digitális mérleget adtak a résztvevőknek, majd 12 hétig nyomon követték súlyukat., A résztvevők közül 50-en-mind a böjt, mind a napi három étkezés-csoportból-a vizsgálat során négyszer látogatták meg a laborjukat, hogy megmérhessék a zsír-és izomtömeget, a vércukorszintet és az energiafelhasználást.
végül a böjt csoport átlagosan két fontot veszített el, csak fél fonttal több, mint a kezelőszervek., Amikor a kutatók nézett a résztvevők, akik korábban felkeresték az lab kiterjedt vizsgálatok azt találták, hogy a böjt csoport alig vagy egyáltalán nincs javulás a legtöbb metabolikus markerek, bár ők általában többet fogyni, egy kicsit több, mint három és fél kiló. Ez nagyjából két és fél kilóval több volt, mint a kontrollcsoport, ami a statisztikailag szignifikáns különbséghez képest szűk mértékben csökkent. De a súly 65 százaléka, amelyet az éhgyomri csoport elvesztett, a sovány tömegből származott-több mint kétszerese a súlycsökkenésnek.
Dr., Weiss szerint lehetséges, hogy a böjt csoport szokatlan mennyiségű izomot veszített el, mert a reggeli kihagyása minden nap a teljes fehérjebevitel csökkenését okozta. De, hogy potenciálisan kerülni: Egyéb tanulmányok azt találták, hogy az emberek képesek fenntartani izom, míg a böjt által súlyzós edzés, s fogyasztása több fehérje során az étkezési windows. Dr. Weiss azt mondta, hogy az eredményeket tovább kell vizsgálni, de egyelőre szkeptikus az időben korlátozott étkezéssel kapcsolatban.,
“Ez egy rövid tanulmány volt, de elég volt egy tanulmányból, hogy számomra megkérdőjelezi, hogy ez működik — e-és ha működik, akkor az előny nagysága nagyon kicsi” – mondta.