Chicken pot pie könnyen az egyik legnépszerűbb receptek stateside számos különböző variációk az USA-ban. Sok élelmiszer-rajongó számára az étel az első tíz kötelező amerikai konyha közé tartozik. Nem mintha a finomság túl szavak vagy bármi ilyesmi, de ez, bizonyos értelemben, egy egyedülálló kép egy meleg, hagyományos amerikai családi étkezés.,
a pirított kenyér héját, hogy a finom, enyhe ízű csirkét, zöldséget, minden tartalmazott egy pot szolgált forró az egész család. Ez a pite a melegség és a kényelem élményét vetíti előre.
élvezheti a pot pite-t, nem csak az íze miatt, hanem azért is, amit képviselhet.
ideje egy kis történelem.,
A csirke Pot pite eredete
a Wikipedia szerint a pite gyökerei az ókori kultúrában vannak – Görögország, hogy specifikus legyen, ahol artocreas (hús pite) létezett. Később az Egyesült Államokba érkezett az a főzési stílus, amely szerint a húst más összetevőkkel összekeverik, majd tésztahéjjal bevonják őket, valószínűleg a 19.században. Népszerűsége fokozatosan a környékbeli összejöveteleken és vacsorapartikon nőtt fel.
köszönhetően az első telepesek, a recept van, hogy utazni körül, és végül nagyjából mindenhol az amerikai földön., Logikusan fogalmazta meg, hogy a receptet a családi étkezések idején szokás elfogadni, mert annyira nyitott a módosításokra és a kreativitásra, hogy szó szerint bármit, ami ehető, töltelékként lehet kezelni. A csirke viszonylag könnyű volt és viszonylag könnyű, valamint a töltelék, ezért értelme volt ezt a pite-ben tartani.
mi van egy csirke Pot pite-ben?
a pite elkészítése meglehetősen egyszerű; erre később jutunk. Most nézzük meg a táplálkozási tartalmat.,
kezdjük a kéreggel. A kényelem érdekében mindig megvásárolhatja az előre elkészített, hűtött termékeket. De ha keres egy gyönyörű, pelyhes, vajas kéreg, javasoljuk, hogy a saját. Ez eltarthat egy ideig, hogy, de ez valójában elég egyszerű folyamat. Minden amire szüksége van valamilyen hideg, szilárd zsír (mint például a vaj, lerövidítése, vagy zsír), liszt, só, hideg víz, és kovász ügynök (ha szükséges). A keverést kézzel vagy élelmiszer-feldolgozóval lehet elvégezni.
akkor ott van a töltés., Ehhez a recepthez, megyünk a különböző zöldségek, mint a sárgarépa, zeller, hagyma, fagyasztott borsó. Ezek a zöldségek szükséges rostforrásként működnek. Eközben a sovány csirkemellhús segít növelni a pite fehérje százalékát. A töltelék vastag, krémes állagú, gazdag, kellemes ízű, köszönhetően a vaj, tej, csirke húsleves minden dolgozó harmóniában.
a töltelék változtatható, keverhető, mint te-a szakácsok-vágy. Próbáld meg! Gyere vissza erre a receptre a saját ötletek, inspiráció, és nézd meg, milyen amazingness tudod, hogy!,
miért fontos a tészta hűtése a hűtőszekrényben?
a tészta hűtőbe helyezése a hűtéshez segít ellazulni, mivel az alacsony hőmérséklet lecsillapíthatja a gluténszálakat. Ez azt jelenti, hogy nem zsugorodik túl sokat, és megőrzi alakját, amikor megsütik. A hűtés segít abban is, hogy a vaj megolvadjon, ami egyszer főzött flakier péksüteményhez vezet.
ennek a pihenésnek legalább 2 óráig kell tartania. Ha a tésztát túl nehéz tekerni, egyszerűen nyomja le a tésztát néhányszor egy gördülőcsappal, hogy a tészta hajlékony legyen.,
mit kell kiszolgálni Csirkepaprikás pite
csirke pot pite tűnhet, mint egy egészséges étel a saját, de még mindig szüksége van egy köret vagy két, hogy egy teljes tál, tápláló étel.
egy ilyen gazdag és megnyugtató ételhez valami könnyűt és frisset ajánlunk, hogy kiegyenlítsük a pite gazdagságát, például a makaróni salátát.,
itt van egy táblázat, hogy nyomon kövesse az alapvető táplálkozási tények minden köret, valamint a teljes, ha párosítani őket csirke pot pite:
Köszönjük, hogy elolvasta ezt a csirke pot pite recept. Ügyeljen arra is, hogy nézze meg az egészséges csirke finomságok gyűjteményét a még csodálatosabb csirke ételekért. Boldog főzés!
Chicken Pot Pie Recept
Luna Regina
Ingredients 1x2x3x
- ▢ 8.,8 oz általános célú liszt osztva 1 3/4 csésze és 1/3 csésze (*)
- ▢ 1 teáskanál só osztva (*)
- ▢ 1 1/2 teáskanál sütőpor (*)
- 2.63 oz sózatlan vaj hideg, osztva 2,3 Oz és 0,33 oz (*)
- ▢ 2.,3 oz vegetable shortening cold (*)
- ▢ 1/3 cup cold water
- ▢ 2 tbsp olive oil
- ▢ 16 oz skinless boneless chicken breast cubed
- ▢ 1/2 tsp black pepper
- ▢ 6 oz yellow onions diced
- ▢ 1 tbsp garlic minced
- ▢ 3.6 oz carrots diced
- ▢ 3.,6 oz zeller kockára vágott
- ▢ 1 1/2 csésze sózatlan csirke húsleves
- ▢ 3 evőkanál teljes tej
- ▢ 2 evőkanál tejszín,
- ▢ 1/2 csésze fagyasztott borsó
- ▢ 1 1/2 evőkanál apróra vágott petrezselyem opcionális
- ▢ 1 közepes tojás felvert
Ezt a bejegyzést tartalmazhat linkeket Amazon vagy más partnerek; Vásárlások keresztül ezeket a linkeket előnyös lehet számunkra, további költségek nélkül, hogy te. Olvassa el az Affiliate Disclosure.,
Utasítás
a pite tésztát
-
egy nagy tálba, adjunk hozzá 1 3/4 csésze univerzális liszt, 1/2 teáskanál só, 1 1/2 teáskanál sütőpor. Keverjük össze egy villával.
-
vágott 2,3 oz hideg sózatlan vajat és növényi rövidítést kockákra, majd hozzáadjuk a lisztet. Villával vágja le a hideg zsírt a lisztbe, amíg morzsák nem alakulnak ki.,
-
adjunk hozzá hideg vizet, egyszerre egy evőkanál, a morzsákba, és alaposan keverjük össze, amíg a tészta meg nem alakul.
-
fordítsa a tésztát tiszta munkafelületre. Gyűjtsd össze a morzsákat, majd add vissza a tésztát. Osszuk ketté. Simítsa az egyes tésztagolyókat egy kerek lemezre. Tekerje be ragasztófóliába, és hűtse le legalább 2 órán keresztül.,
-
Opcionális: cukrász is lehet tenni egy élelmiszer-feldolgozó következő ugyanabban a sorrendben
Hogy a töltelék
-
Hő olíva olajat egy serpenyőben magas hő.
-
adjon hozzá kockára vágott csirkemelldarabokat a forró serpenyőbe. Sózzuk, borsozzuk, 1/4 teáskanál minden. Csökkentse a hőt közegre. Sear 6 percig, félig fordulva., Miután a csirke minden oldalról enyhén aranybarna, kapcsolja ki a hőt, vigye át a csirkét egy tányérra, majd tegye félre.
-
kapcsolja le közepes lángra. Adjunk hozzá hagymát, fokhagymát, sárgarépát, zellert és vajat. Keverjük össze, szakács 4 percig.
-
adjon hozzá 1/3 csésze teljes értékű lisztet, és tegye vissza a csirkét a serpenyőbe. Keverjük össze jól, hogy bele a lisztet. Adjunk hozzá csirkehúsleves, valamint a maradék 1/4 teáskanál só, bors, majd keverjük, amíg megvastagodott.,
-
tej, nehéz tejszín és fagyasztott borsó hozzáadása. Keverjük össze, szakács további 5 percig alacsony lángon. Kapcsolja ki a hőt, majd megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
szerelje össze a pite
-
vegye ki az első pite tésztát a hűtőből. Csomagolja ki és tegye egy tiszta, lisztezett munkafelületre.,
-
vigyen fel lisztet a kezére és a sodrófára, és kezdje el a tésztát körülbelül 1/8 hüvelyk vastag lapos pite kéregbe tekerni. Ez lesz az alsó kéreg.
-
helyezze az alsó héjat egy 9 hüvelykes pite edénybe. Tegye a tölteléket az edénybe, majd tegye félre.
-
vegye ki a második tésztát a hűtőből, és ugyanúgy tekerje ki, hogy a felső kéreg kialakuljon.,
-
fedje le az edényt a felső kéreggel. Vágja le a tésztát a serpenyő szélei körül, így körülbelül 1 hüvelyk tészta túlnyúlik. Hajtsa be a felesleges tésztát, majd tegye be alatta. A torta széleit ujjaival és csuklójával simítsa meg, hogy díszítse.
-
a pite felületét megvert tojással tisztítsa meg.
-
készítsen 4 bemélyedést a felső kéreg közepén egy késsel, hogy a gőz sütés közben kijusson.,
-
45 percig sütjük 375 Fahrenheit fokon.
-
vegye ki a sütőből a pitét. Hagyja lehűlni legalább 45 percig, mielőtt belevágja és tálalja.
Video
Megjegyzések
- 7.92 oz minden célra szánt liszt
- 0.9 ts só
- 1 ⅓ ts sütőpor
- 2.37 oz sótlan vaj
- 2., Kövér 252
Hello! Minden fénykép és tartalom szerzői jogvédelem alatt áll. Kérjük, ne használja fényképeinket előzetes írásbeli engedély nélkül. Köszönöm!