tudta, hogy a “recept” szó francia eredetű, és “orvosi receptet”jelent? Ez a csirkeleves kitölti az Rx-et: tele van a természet ízeivel, színeivel és tápanyagaival. Igazi táplálék a testetek, elmétek és lelketek táplálására!,
Íme néhány a gyógyászati tulajdonságait csirke leves:
1) gyulladáscsökkentő: csirkehúsleves gazdag karnozin, egy aminosav, amely segít csökkenteni az árvíz citokinek, azok a gyulladásos vegyületek, amelyek hozzájárulnak az orrfolyás, tüsszögés, köhögés kapunk légúti fertőzések. Számos sejtkultúra-tanulmány szerint, amelyek a fehérvérsejtek aktivitását vizsgálják, az aminosav, a karnozin a legerősebb gyulladáscsökkentő hatású vegyület., https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11035691
2) anti-mikrobiális: a csirkeleves másik előnye a húslevesbe főzött fitonutriens gazdag zöldségekből származik: hagyma, sárgarépa, zeller és paszternák. Ne feledje, hogy a fitonutriensek azok a kémiai hírnökök a növényekben, amelyek “beszélnek” az immunrendszerünkkel. Én is bőséges fokhagyma, oregánó, mindkettő anti-mikrobiális aktivitást. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23569978
3) MUKOLITIKUS: a Csirke is gazdag aminosav, a cisztein, amely vékony nyálkahártya, illetve segít a csillók, azokat a kis szőrszálakat bélés a hörgők, tüdő, mozogni nyálkahártya fel a tüdőben., https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15281093
a csirkeleves nyilvánvalóan hidratál, a forró húsleves pedig elősegíti a nyálkahártya elvezetését. Ha eltűr egy kis extra hőt, adjunk hozzá egy csipet piros chili pelyhek, hogy tovább tiszta a melléküregek és a tüdő!
tehát menjünk főzni! Ezen a hétvégén a tökéletes alkalom, hogy használja a recept, hogy egy nagy fazék csirke leves. Mindig ezt a nagy tételt készítem, így bőven van mit megfagynom és kortyolgatnom ezeken a hideg téli estéken! Facebook-Instagram-oldalán és Instagramján is megoszthatja ismerőseivel és családtagjaival, valamint hozzám hasonlóan a Facebookon is! Egy santé!, (Az Ön egészségére)