Rave vélemények már ömlött az évek erre jobb, mint-take-out Chicken Pad Thai. Ez egy gyors-könnyű családi kedvenc kész mindössze 30 perc alatt!
Ha szereted ezt a jobb, mint-takeout csirke Pad Thai, imádni fogod ragadós Kínai citrom csirke, a legjobb sült rizs, Pan édes tűz csirke, Lassú Tűzhely brokkoli marhahús is!
én mindig azt hittem, hogy én inkább lo-mein más Ázsiai tészta ételek, amíg a nap próbáltam Pad Thai-t., Hol volt ez a mennyei étel egész életemben? Amikor találkoztam a férjemmel, nagyon örültem, hogy megtudtam, hogy ő is Pad Thai szerető — a mennyben készült mérkőzés!
korábban készítettem ezt az edényt garnélarákkal, ami elég gyakori módja annak kiszolgálására. Néha azonban, csak nincs garnéla a kezében, így csirke jön a mentő. Ami nagyjából pontosan mi történt, amikor csináltam ezt a csirke pad Thai. Az eredmény? Nagy. Kövér. Siker. A férjem tombolt róla!,
miért működik ez a recept
ez a csirke Pad Thai recept évek óta hozza rave vélemények, hadd mondjam el, miért.
- minimális előkészítési idő: csak forraljuk fel a tésztát, szakácsozzuk a csirkét, habverjük össze a mártást, és dobjunk mindent egy serpenyőbe. Bata-bing-bata-boom! Vacsora tálalva.
- egyszerűen megtalálható összetevők: még a rizs tészta is megtalálható szinte minden élelmiszerbolt láncban., Nézze meg az ázsiai vagy nemzetközi szakaszt, ha nem biztos benne, hol találja meg őket.
- könnyen testreszabható: Nincs babcsíra? Nem probléma, használjon aprított káposztát vagy apróra vágott brokkolit — kreatív legyen azzal, ami kéznél van.
- vegetáriánus alkalmazkodó: könnyen elkészíthető vegetáriánus, de helyett tofu csirke-ugyanolyan egyszerű és ízletes!
1. Ízesítsük a csirke darabokat sóval, borssal.
2., Adjuk hozzá a csirkét egy nagy wok-hoz vagy serpenyőbe közepes lángon, kevergetve, amíg az összes darabot át nem főzik, körülbelül 6-8 percig. Vigye át a csirkét egy tálba, majd tegye félre.
3. Habverővel össze a hozzávalókat a mártást, majd tegye félre is. 
4. Menj vissza a wok vagy serpenyőben, és feltörni a tojásokat a serpenyőbe, majd hagyjuk őket megsütjük körülbelül egy percig, majd elkezd törni őket egy kanállal, hozzátéve, a hagyma, bab hajtások.
5. Adjuk hozzá a csirkét és a mártást a wokba a tojással és a zöldségekkel együtt.,
6. Ezután adjuk hozzá a főtt tésztát. Dobd el, hogy mindent összevonj.
7. Keverjük össze a zöldhagymát és a koriandert, adjunk hozzá földimogyorót (opcionális), és tálaljuk!
miből készül a Thai csirke Pad?
Ez a Thai utcai ételétel elsősorban kis darab főtt csirkével, tojással, rizzsel, tésztával, különféle zöldségekkel és fűszerekkel készül. Akkor az egészet édes és sós szószba dobják.,
a mártásom ketchuppal, halszósszal, cukorral, fokhagymával, mogyoróvajjal és mésszel készül.
A Pad Thai rossz az Ön számára?
utálom ezt mondani, de az éttermekben vásárolt ázsiai ételek sokasága nem fog díjat nyerni azért, mert a legegészségesebb étkezési lehetőségek. De, ezért szeretem, hogy ezeket az ételeket otthon, mert tudom irányítani az összeget az egészségtelen olajok, zsírok, hogy megy a főzés őket. És ugyanolyan finom ízűek, mint a take out.
nagyon kevés olajat, cukrot és nátriumot használok a szószomban.,
milyen ízű a Pad Thai íze?
Ez a Thai étel majdnem minden ízt tartalmaz-sós, édes, savanyú, sőt egy kicsit erjesztett. Valószínűleg ugyanolyan sok recept van a pad Thai számára, mint sok ázsiai étel, ezért kísérletezzen addig, amíg meg nem találja azt, amit szeret.
Szakértői tippek
- készítse elő a csirkét az idő előtt, majd főzés előtt vágja apró darabokra., Ez biztosítja, hogy főz fel sokkal gyorsabb, valamint biztosítja, hogy minden darab ugyanolyan ízletes, mint az előtte. Ha egészben főzte a csirkemellet, akkor vágja fel őket, ez az étel Közel sem lenne olyan finom. És hosszabb ideig tartana a szakács, és nem lenne szabad időt spórolni azzal,hogy nem vágod fel.
- azt javaslom, hogy főzzünk egy wokban, mert egyenletesebb lesz a főzés, és könnyebben feltölthetjük a serpenyőt az összes összetevővel. Azt is szolgálja ki a wok., Egy nagy serpenyő is működni fog, de győződjön meg róla, hogy nagyobb oldala van, ha lehetséges, így az összetevők nem szivárognak ki.
- A lapos rizs tészta a legjobban működik ebben az ételben, de ha nincs meg, akkor a fettuccine tészta is működni fog. Győződjön meg róla, hogy csak főzni őket, hogy al dente, és nem túl szakács, vagy válnak rágós és csomós.
- nincs sok (ha van ilyen) helyettesítés, amely a halszószhoz működik. Ez egy ilyen jellegzetes ízesítésű, azt javaslom, hogy használja ahelyett, hogy kihagyná vagy helyettesítené, vagy a pad Thai csak nem fog ízlelni., Hidd el-megpróbáltam.
- a koriander nagyszerű köretet készít, de petrezselymet is használhat, vagy kihagyhatja ezt a lépést együtt.
további ázsiai ihletésű receptek szeretni fogod
- Mongol marhahús és brokkoli tésztával
- koreai BBQ csirke
- csirke Chow Mein
- Kung Pao csirke
- Teriyaki Steak Stir Fry
készítsd el ezt az edényt? Kérjük, értékelje az alábbi receptet!,
Chicken Pad Thai
Utasítás
-
Szezon csirke só, bors ízlés szerint.,
-
szakács csirke egy nagy wok vagy serpenyőben közepes lángon, keverés közben, amíg főtt keresztül (körülbelül 6-8 perc), transzfer csirke egy tálba, és félre.
-
-
Crack tojás előmelegített serpenyőben (ahol a csirkét főztük), és hagyjuk egy percig sütni, majd egy kanállal törjük fel, és adjuk hozzá a hagymát és a babcsíra.,
-
csirke és szósz hozzáadása. Adjunk hozzá tésztát, majd dobjuk, hogy bevonjuk a tésztát a szószba.
-
Díszítsük földimogyoróval, ha szükséges.,