ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat, amelyek nem változtatják meg az árat, de megosztják a jutalékot.
házi cseresznye vanília fagylalt készült friss cseresznye, nehéz krém, tej, cukor, tojássárgája, vanília az egyik legjobb búcsú a nyár!
szeretjük a házi készítésű fagylaltot a házunkban, és mindig az ízekkel kísérletezünk! Győződjön meg róla, hogy nézd meg a szivárvány sörbet, eper, szeder örvény, régi vágású őszibarack fagylalt ízek!,
amikor a fagylalt ízek, vagyunk egy ház osztva. Felünk (ahem, Paul & rózsa) a csokoládé ízeiről szól. Ha nincs benne csokoládé, meg fogják enni, de ez nem az ő dolguk. A másik felünk (magam & Clara) a gyümölcs ízekről szól.
tehát bár azt hiszem, hogy a karamell oreo Caramel fodrozódó fagylalt, amelyet a minap megosztottam, jó (úgy értem, nem vagyok bolond, aki nemet fog mondani az ilyen dekadenciára!,), én tastebuds igazán vonzódik felé cseresznye vanília fagylalt íze inkább.
most a legnagyobb habozás, amikor friss cseresznyével dolgozom egy receptben, az, hogy hogyan fogom kihozni ezeket a dang gödröket, mivel nincs cseresznyepitterem. Talán szereznem kéne egyet, de sosem.
de ez tényleg nem szükséges itt, mert a cseresznye lesz buggyantott, mielőtt hozzá őket, hogy a vanília fagylalt bázis egyébként., A cseresznye orvvadászata lágyítja őket úgy, hogy a gödrök kicsússzanak, nincs szükség cseresznyepitterre.
azt is teszi, hogy amikor a buggyantott cseresznye lefagy a fagylaltban, akkor is kap egy szép mouthfeel helyett jeges darabokat a kemény fagyasztott cseresznye, ami történik, ha csak dobálják a friss cseresznye egyenesen fagylalt nélkül jégkrém először orvvadászat.,
hogyan kell a cseresznyét a cseresznye vanília fagylalthoz
az orvvadászat cseresznye nagyon egyszerű. Ez csak a cukor, a víz és a cseresznye kombinálása egy serpenyőben közepes magas hőn, forraljuk fel, egy egyszerű szirupot hozva létre, amelyben a cseresznye szakács. Ezután engedje le a hőt egy pároljuk, szakács, amíg a cseresznye puha, körülbelül 5 percig.,
távolítsa el a serpenyőt a tűzről, hagyja, hogy a cseresznye teljesen lehűljön a szirupban, majd engedje le, távolítsa el a gödröket a cseresznyeből, majd aprítsa le a gyümölcsöt apró darabokra. Hűtsük le, amíg készen áll a kavargó vanília fagylalt hozzáadására.,
Miután a vanília fagyit bázis felkavarodott, adjuk hozzá a hideg, apróra vágott cseresznye darabokat, majd folytassa a lemorzsolódás, vagy a fold egy spatulával, amíg egyenletesen eloszlik keresztül a fagylalt előtt át a fagyit, hogy egy edénybe, majd fagyasztás 4 órán keresztül, amíg edzett.,3a”>
Egyéb fagylalt ízek a gyümölcs szerelmeseinek, hogy kipróbálják
- régi vágású friss őszibarack fagylalt
- Rainbow Sherbet
- házi eper fagylalt
- Blackberry Swirl fagylalt
- Lime Facebook Instagram, Pinterest, Facebook, Twitter további remek recept tippekért és ötletekért Kövessetek engem az Instagramon, a Pinteresten, a Facebookon és a Twitteren!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!,
Összetevők
a cseresznye
- 2 1/4 csésze cukor
- 1 1/2 csésze víz
- 2 csésze cseresznye
a bázis
- 3/4 csésze cukor
- 1 1/2 csésze tejszín
- 1 1/2 csésze teljes tej
- 1/4 teáskanál kóser só
- 5 nagy tojás sárgája
- 1 teáskanál vanília
Utasítás
vadászni a cseresznye
- egy kis serpenyőben, hozza a cukrot, vizet, meggy, hogy a forraljuk át közepes-magas hő, majd csökkentve a lángot, hogy egy gyengéd, lassú tűzön., Szakács, amíg a cseresznye puha, körülbelül 5 percig, majd távolítsa el a hőtől, majd hagyja, hogy a cseresznye teljesen lehűljön a szirupban.
- lehűlés esetén engedje le a cseresznyét, majd nyomja ki a gödröket, majd aprítsa a cseresznyét apró, 1/4 hüvelykes darabokra, majd hűtse le, amíg készen áll a kavargó fagylalt hozzáadására. A szirupot meg lehet menteni, hogy szitáljon a fagylalt felett, kavarogjon a szódabikarbónába, vagy adjon hozzá limonádét, ahol egyszerű szirupot igényel.,
a Vaníliás Alap
- Hő felét a cukor, tejszín, tej, só, egy fazék alatt közepes-nagy lángon, amíg a keverék megközelítések egy csupasz pároljuk, majd csökkentve a lángot, hogy közepes.
- eközben egy külön tálban habverje fel a tojássárgáját a maradék cukorral, amíg fény nem lesz. Amikor a tejszín keveréket meleg, indulat a tojások által kavargat 1 csésze forró folyadékot a tojás sárgáját, majd hozzáadjuk a többi forró tejszín keveréket a serpenyőben.,
- Szakács, tovább keverjük, amíg a keverék eléri a 175 fok F a candy hőmérő pedig elég vastag a kabát vissza a spatulával vagy fakanállal, majd tart egy tiszta sor, amikor ujjával végig a hátán az evőeszközökkel.
- a vanília hozzáadása előtt teljesen hűtsük le, majd a fagylaltot a fagylaltkészítő utasításai szerint keverjük. Adjuk hozzá az apróra vágott cseresznyét a kavarodás utolsó percében, vagy spatulával hajtsuk be, miután a fagylalt megrepedt.
- helyezze át egy tartályba és fagyassza le 4 órán át, amíg keményre nem fagy.,
Notes
Adapted from the Bi-Rite Creamery cookbook Sweet Cream and Sugar Cones.
Nutrition Information:
10
Amount Per Serving:Calories: 422Saturated Fat: 9gCholesterol: 144mgSodium: 93mgCarbohydrates: 67gSugar: 65gProtein: 3g