az FDA 100 rész / milliárd szervetlen arzénre (ppb). Ez volt az a határérték, amelyet az ügynökség először 2016-ban javasolt, és amelyet 2018 végére kellett volna véglegesíteni. A CR 2012-ben 90 ppb-s limitet kért.

“ideális esetben a cél az lenne, hogy ne legyen kimutatható arzénszint a gyermekek ételeiben, de ez jó első lépés” – mondja Brian Ronholm, a CR Élelmiszerpolitikai igazgatója., “Felszólítjuk az FDA-t, hogy agresszíven ellenőrizze az arzén és más nehézfémek szintjét a gyermekek ételeiben, és fontolja meg a 100 ppb-t növekményes célértéknek.”

a rizs-és bébiétel-ipar együttműködése alapvető fontosságú lesz a csecsemő rizs gabona biztonsága szempontjából, mondta Ronholm, mivel az FDA útmutatása önkéntes. “Ez az ügynökség aktuális gondolkodását képviseli egy témában” – mondja -, ez erős üzenet az ipar számára,de végül nem valami végrehajtható.”

az amerikai Rizsszövetség azt mondta: “az U.,Az S rizsiparnak nincs kifogása az FDA által közzétett útmutatási szintekkel szemben.”A bébiételgyártók nem reagáltak azonnal a megkeresésre.

a bébiételek gyártói számára megvalósítható az új határérték, sőt sokkal alacsonyabb szint elérése. Márciusban az FDA kiadta az arzén 2018-as tesztjeinek eredményeit a bébi rizs gabonafélékben, ami azt mutatta, hogy a vizsgált 149 termék 76% – a A 100 ppb határértéknél vagy annál alacsonyabb volt., A CR 2018-as nehézfémek bébiételekben végzett tesztjeiben a szervetlen arzén 10-100 ppb között mozgott a csecsemő gabonafélékben, a rizs gabonafélékben a legmagasabb.

a CR szakértői szerint az FDA-nak más élelmiszerekben, különösen az almaléban is fellépnie kell az arzén ellen. 2013—ban az ügynökség 10 ppb határértéket javasolt erre az italra—ugyanaz, mint az ivóvízre -, de még mindig nem véglegesítette ezt a szabályt. Az FDA—nak “agresszív célokat kell kitűznie minden nehézfémre—arzénra, kadmiumra és ólomra-más gyümölcslevekre és minden gyermek ételére” – mondja Ronholm., “Nincs olyan nehézfém, amely biztonságosnak tekinthető, tehát minél alacsonyabb, annál jobb.”

pontosítás: ezt a cikket frissítették, hogy tartalmazza az USA Rizsszövetségének nyilatkozatát.