Kemény perecek gyártás
perecek egy snack étel, amely egyedi, két hurkolt, csomó alakú, kemény, törékeny vagy puha, rágós textúra, barna fényes felületű. ezek a világ egyik legrégebbi snack ételei, amelyeket először 610-ben fejlesztettek ki egy dél-franciaországi vagy észak-olaszországi szerzetes a törmelék kenyér tésztából. A népszerű legenda szerint a pereceket a gyermekeknek jutalomként adták azoknak,akik helyesen mondták imáikat, ezért a perec alak keresztezett középpontja az ima keresztezett karjait, a kereszt korai keresztény jelét képviseli., Manapság a pereceket elsősorban automatizált gépekkel állítják elő. Diference between…