felszívódás
az alkohol lenyelése után nem emészthető, mint az élelmiszer. Először is, egy kis mennyiségű szívódik fel közvetlenül a nyelv, nyálkahártya bélés a száj. A gyomorba kerülve az alkohol közvetlenül a véráramba szívódik fel a gyomor és a vékonybél szöveti bélésén keresztül.
a gyomorban lévő élelmiszer kétféle módon gátolhatja az alkohol felszívódását:
először fizikailag akadályozza az alkoholt abban, hogy érintkezzen a gyomor bélésével., Az élelmiszer felszívhatja az alkoholt, vagy egyszerűen “helyet foglal el”, így az alkohol nem lép be a véráramba a gyomor falával való érintkezés révén.
másodszor, a gyomorban lévő élelmiszer megakadályozza az alkohol bejutását a duodenumba, amely a vékonybél felső része. A vékonybél felülete nagyon nagy (körülbelül egy teniszpálya mérete), így az alkoholnak nagyobb hozzáférése van a véráramba való belépéshez, ha elhagyja a gyomrot. Ha az alkoholt a gyomorban szekvesztálják, akkor lassabban felszívódik.,
szállítás
miután az alkohol a véráramban van, a test minden szervébe kerül. Az egészséges emberek többségében a vér 90 másodperc alatt kering a testen, ezáltal lehetővé téve az alkohol rövid idő alatt az agyat és az összes többi szervet. Az ital teljes hatása 15-45 percen belül érezhető az abszorpció sebességétől függően.
az alkohol a test összes szövetébe bejut, kivéve a csontot és a zsírt. Egy felnőtt férfiban az alkohol a testszövetek körülbelül 68% – át képes behatolni., A testösszetétel fontos, mert ha a zsírszövet százalékos aránya magas, az alkohol csak a fennmaradó izomszövetben osztható el – ami nagyobb koncentrációt eredményez ezeken a területeken.
az alkohol testre gyakorolt hatása az egyéntől függően változik: nemük, testösszetételük, az elfogyasztott alkohol mennyisége, az élelmiszer jelenléte, valamint a máj azon képessége, hogy az alkohol-dehidrogenáz enzimeket előállítsa.
alkohol metabolizmus
az alkohol olyan toxin, amelyet semlegesíteni vagy eltávolítani kell a szervezetből., Az alkohol tíz százalékát az izzadság, a légzés és a vizelet üríti ki.
az alkohol Illékony (elpárolog a levegőben), így amikor a vérben lévő alkohol a tüdő alveolusaiban levegővel érintkezik, lélegzet útján ki lehet vinni a testből.
a máj az elsődleges szerv, amely felelős az alkohol méregtelenítéséért. A máj sejtek termelnek az az alkohol-dehidrogenáz enzim, amely megtöri az alkohol a ketonok, amelynek mértéke körülbelül 0.015 g/100mL/óra (csökkenti a BAC által 0.015 / óra).,
semmi sem gyorsítja fel a méregtelenítés sebességét, de az alkohol hatékony metabolizmusát gyógyszerek és májkárosodás korlátozhatja.
Ha a fogyasztás mértéke meghaladja a méregtelenítés mértékét, a BAC tovább emelkedik.
milyen gyorsan tudsz kijózanodni?
az alkohol átlagosan 0, 015 g/100ml/óra sebességgel hagyja el a testet, ami megegyezik a BAC szintjének 0, 015 / órával történő csökkentésével. A férfiak esetében ez általában körülbelül egy standard ital óránként., Vannak azonban más tényezők is, amelyek befolyásolják a mérgezés szintjét (nem, néhány gyógyszer, betegség), ami a BAC gyorsabb emelkedését eredményezi, és lassabban csökken.
példa: átlagosan -0, 015 / óra sebességgel, mennyi ideig tartana valaki, akinek 0, 20 BAC-ja van, hogy kijózanodjon?