fotó: Jed Egan

Üdvözöljük a Golden Age of Food Delivery. Vannak több vállalat, mint valaha szentelt ügyelve arra, hogy lehet enni New York City legfinomabb ételeket, miközben ül a kanapén a pizsamában. Úgy tűnik, hogy az alkalmazások és a technológiai újítások minden nap megérkeznek — de melyik élelmiszer-szállítási szolgáltatás a legjobb? A Grub Street minden szolgáltatást tesztelt, elemezte üzleti terveit (hogyan fizetik a Futárokat?,), és osztályozta őket skálán 1-5 hat különböző kategóriában: a tartomány a szállítási zóna (és sugara körül a szállítási pont), a fajta és az általános minőségi élelmiszer áll rendelkezésre, a pontosság és a kényelem a szállítási idő, az ügyfél élmény, ha valami elromlik, relatív monetáris érték, és a felhasználói felület. Itt van, hogy minden cég összehasonlítja.

1., Kaviár
Összes Pontszám: 27

Kaviár pályán, hogy az élelmiszert a igazgatja válogatás a város legjobb étterem — több mint 700 egész Manhattan, Brooklyn, valamint a Queens (akár 119th Utcán, mint északon, mint Astoria, dél-amennyire Red Hook -, nyugat -, mint amennyire a Kelet-Folyó, valamint kelet-amennyire Vagyok). A felület fényes, étvágygerjesztő képeket kínál, amelyek olyan helyekről készítenek ételeket, mint a Superiority Burger, A Roberta ‘ s, a Santina pedig fantasztikusan néz ki., Míg a kaviár egyértelműen a drágább, magasabb kategóriájú éttermeket értékeli, a szolgáltatás pontokat kap az éttermek széles választékának különböző árpontokon történő kínálatáért.

a megfontolt ajánlatok miatt ez a szolgáltatás élelmiszerköltségei magasak, de az érték általában megegyezik a költségekkel. (Ez azonban nem mindig védi meg a hideg pizzát.) Segít abban, hogy a szállítási díjak $0-tól induljanak, és növekedjenek a kiválasztott Étteremtől való távolságtól függően, ami azt jelenti, hogy több tucat elérhető $1.99 szállítási díj vagy kevesebb, bár a díjak elérhetik a $7.99 értéket., A részösszeghez 18 százalékos szolgáltatási díjat is hozzáadnak, amely a vállalat szerint különféle üzleti költségeket fedez, beleértve a munkát is. A borravalót nagyra értékelik, a kaviár pedig olyan tényezők alapján fizeti futárait, mint az idő, a megtett távolság, valamint a megrendelés időpontjában fennálló szállítási igény.

a kaviár időbecslése meglepően pontos, és nagyszerű, hogy jóval idő előtt ütemezheti a szállítást, ha például tudja, hogy partit tart — vagy csak azt akarja, hogy a JG dinnye sajtburger azonnal megérkezzen, amikor hazaér egy hosszú munkanapról., (A Fastbite, egy kis ételrész, amelyet öt-15 perc alatt 2,99 dollárért lehet szállítani, szintén megbízható, bár az étel minősége szenvedhet, mert előre elkészített.)

egy másik hely, ahol a kaviár ragyog, a felhasználói élményben van: mindig ismeri a kézbesítés állapotát, és ahol fizikailag a térképen van, de ha további segítségre van szüksége, állapotfrissítéseket kérhet, vagy használhatja a kaviár béta eszközét, amely azonnali támogatást tesz lehetővé egy valódi, élő ember szöveges üzenetein keresztül. Ezt nehéz felülkerekedni.,

Csak ma, 2/9, ingyenes kézbesítés Manhattanben a Caviarorders-en, ha beírja a SNOWNYC kódot a pénztárnál 30 vagy annál nagyobb megrendelésre (ez ebéd és vacsora).

fotó: Jed Egan

2., Maple
tartomány: 2 kiválasztás: 3 ETA: 5 ügyfélszolgálat: 5 érték: 5 interfész: 5

összpontszám: 25

Maple, a jelenlegi élelmiszer-világ drágám, amely David Chang-t befektetőnek számít, megkerüli az éttermeket, hogy napi menüt főzzenek hat manhattani szomszédsági konyhában, és egy brooklyni komisszár. Jelenleg csak az 59. utca alatti manhattani címeket szolgálja ki.,

a jó hír az, hogy mindent úgy terveztek, a get-go szállítási szem előtt tartva: a kis, forgó menü tartalmaz körülbelül hét hálózati, tíz oldalán (egy szép új mellett, amely nagyobb rugalmasságot), valamint egy kiadós választéka desszertek és italok (bor, sör, gyümölcslevek). Ételek, mint a csirke-Caesar kelkáposzta saláta, vegetáriánus húsgombóc, paradicsomleves, mogyoró-szezám tészta egyszerű, következetesen jól elkészített, egészséges-szerű (jó lenne, ha juhar hozzá táplálkozási információk)., A hátránya az, hogy a főételes ebéd-és vacsoraidőben gyakran fogynak az ételek, és hát, a menü egy kicsit ismétlődő és unalmas lehet.

az árképzési struktúra a bevezetés óta megváltozott: a Maple 12 dollárt fizetett ebédre, 15 dollárt pedig vacsorára, beleértve az adót és a hálapénzt. De most minden étel ára függetlenül ($14.75, hogy a csirke-Caesar, $17 egy lazac poke tál, $5.75 mac ‘ n ‘ sajt), Maple hozzáteszi adó és a szállítási díj — $1.95 ebéd és $2.95 vacsora. Még mindig ezek a legolcsóbb átlagos szállítási díjak a piacon., Nem kell borravalót adni, hiszen a Maple összes dolgozója W-2 alkalmazott, és mindenki, aki hetente több mint 30 órát dolgozik, hozzáférhet az egészségügyi ellátáshoz.

a díszes csomagoláshoz hasonlóan, ami a kézbesítést karácsonyi ajándékhoz hasonlítja, az alkalmazás vizuálisan is vonzó, mivel fényes fényképekkel (például Tinder vacsorára) görgetheti az opciókat. Ráadásul a Maple ‘ s fast (egy közelmúltbeli ebédrendeléshez: 35 perc alatt ígért; 23 percbe telt) meglepően pontos követéssel., Mivel nem olyan étteremből rendelsz, amely szintén kiszolgálja az ügyfeleket, kevesebb változó van, de ha a szállítás rosszul megy, a Maple ügyfélszolgálati csapata gyorsan reagál telefonon vagy e-mailben.

3. UberEATS
Tartomány: 4 Kiválasztása: 3 ETA: 4 Ügyfélszolgálat: 4 Érték: 5 Interfész: 4

a Teljes Pontszám: 24

Über az viszont nagy a viszonylag új, önálló étel-házhozszállítás, azzal a tervvel, hogy bővíteni, hogy legalább 22 új országok., New York, Über kínál élelmiszer több mint 1000 éttermek Manhattanben, Queens, a Bronx, Brooklyn, a tömeg-kellemes, viszonylag olcsó étel (Fekete Mag, Bagel, Ragadós Ujját Közös, Di Fara) — lényegében a dolgokat, egyetemista akar enni, majd engedheti meg magának, — pedig olyan fényes, top-down étel fotózás szeretett az Instagram beállítva. Bár a lehetőségek száma lenyűgöző, ez nem olyan könnyen scannable, vagy koncentrált, mint a kaviár.,

az Uber körülbelül egy tucat éttermet is felsorol, amelyek azt mondják, hogy 30 perc alatt szállíthatók-ez az ígéret annyira komolyan veszi, hogy a Squeeze reggeli megrendelése pontosan 11 perc alatt érkezett meg, a leggyorsabb a tesztelt szolgáltatások közül. (Egy esetben, amikor egy megrendelés 30 perces késéssel érkezett, az Uber ügyfélszolgálata 15 dollárt térített vissza, a teljes megrendelés összegének felét.) A szállítási pont körüli pontos sugár változik, de a lehetőségek meglehetősen helyiek. Mint a kaviár esetében, a szállítási órákat vagy napokat előre ütemezheti.

az UberEATS foglalási díja 4 dollár.,99% sorrendben (a közelmúltban a $2.99 indított New York-ban), de nincs hely egy tipp — UberEATS fizeti a futár per szállítási alapján, felvételi, illetve futásteljesítmény utazott. Előfordulhat, hogy egyes éttermeknél “elfoglalt terület díjat” is lát, ha a kereslet magas, de a futárok szűkösek; ezt egy algoritmus számítja ki, tehát változik, de a közelmúltban 8:30-kor megjelent egy $3.74 kiegészítés az Oddfellows-hoz a East Village-ban.

4., DoorDash
tartomány: 4 kiválasztás: 3 ETA: 3 Ügyfélszolgálat: 3 érték: 3 interfész: 5

összpontszám: 21

A hároméves DoorDash nem a tömeg kedvence New Yorkban, de valahogy egy óriási 700 millió dollárra értékelik. Ez büszkélkedhet egy karcsú felület több mint 1000 lehetőség, hogy sovány felé olcsó és alkalmi (Shake Shack, Taco Bell, KFC, Katz Deli, Sweetgreen) elérhető Manhattan, Brooklyn, és részei Queens. Érdekes módon a vállalat azt mondja, hogy szállítási sugara attól függ, hogy az élelmiszer milyen jól halad — tehát a burritóknak nagyobb sugara van.,

bár széles földrajzi kínálattal büszkélkedhet, a DoorDash ETAs hosszabb, mint versenytársai-ritkán látni 40 perc alatt Manhattan belvárosában. Hasonló Postmates, “dashers” független vállalkozók, akik saját menetrend — fogadó leendő szállítások keresztül a Táltos app, aztán elfogadni, ha úgy döntenek, ők pedig egy lapos díja, a szállítás a cég, ráadásul 100% – a tipp.

a szolgáltatás tűz alá került, hogy félrevezesse az ügyfeleket az étel áráról, többet számít fel az alkalmazáson, mint egy étel költsége a tényleges étteremben., Az eltérés egyértelműbbé tétele érdekében a DoorDash alkalmanként végrehajtja a “kiválasztási díjat”, amely ” segít a DoorDash működtetésében, és a lehető legjobb szolgáltatást nyújtja Önnek.”A DoorDash ezt a kereskedővel való kapcsolata és az általa tárgyalt feltételek alapján határozza meg, 12-18 százalék között változhat. A külön szállítási díj 2,99 dollártól indul, Manhattanben 4,99 dollárra, Brooklynban és Queensben pedig 5,99 dollárra emelkedik. Az adót és a borravalót nem tartalmazza, és ha a rendelése 10 dollár alatt van, akkor 1 ” kis rendelési díj.,”

a szolgáltatás mindazonáltal vonzó és hatékony, de nehéz elképzelni, hogy a DoorDash használata a kaviár helyett okkal történik.

fotó: Jed Egan

5. Postmates
Range: 5 Selection: 4 ETA: 4 Customer Service: 3 Value: 2 Interface: 2

összpontszám: 20

Postmates — now value at $600 million — deploys its own couriers to pick up and deliver food from restaurants in Manhattan, Brooklyn, and Queens., A cég nem tárja fel a konkrét számot, de” több száz ” étterem van a platformon. A postásoké a legnagyobb választék, mert nem ír elő önkényes földrajzi korlátozásokat — ha a futár hajlandó a távot megtenni, és hajlandó fizetni a szállítási díjat, akkor a meleg Levain péksütemények átléphetik a kerületeket.

van egy sokféle lehetőség: CHLOE., Blue Ribbon Sushi, and Shun Lee Palace (plus Duane Reade és Muji) get top billing as “partner kereskedők,” with a fixed delivery fee of $2.99 (not including tax)., De Postmates is megy rogue és hozzáteszi éttermek egy nem hivatalos kapacitás-ásni a nehézkes felület, és talál kifinomult helyeken, mint a Le Coq Rico és Loring Place. Néhány lista nem tartalmaz menüket — manuálisan kell hozzáadnia az elemeket, és remélnie kell, hogy minden működik; néha a megrendelést egyszerűen törlik, feltehetően azért, mert az étterem megtagadta annak teljesítését. Bármelyik pillanatban eltűnhetnek: a Postmates nem értesíti az összes helyet, amelyet hozzáad az alkalmazáshoz, de eltávolítja őket, ha nem akarják, hogy megjelenjenek.,

a nem partner kereskedők szállítási díjai a pick-uptól a lemorzsolódásig terjedő távolságon alapulnak, és 9 százalékos szolgáltatási díj is van. Borravaló az Ön belátása szerint; Postmates fizet futárok per Szállítási távolság alapján, várakozási idő, és egyéb tényezők. A ” Plus Unlimited “program, a $9.99 havi előfizetés, korlátlan ingyenes kézbesítést (plusz szolgáltatási díj nélkül) kap a” partner kereskedők ” 25 $megrendelésein — körülbelül 200 helyen, Ha New York belvárosában tartózkodik, de csak 18, Ha Harlemben tartózkodik., (A Postmates szerint ezek a ” plusz korlátlan “lehetőségek a” legjobbak”, de többnyire gyors alkalmi helyek, amelyek megtalálhatók más szállítási alkalmazásokban.) Egyszerűen fogalmazva: az egész vállalkozás drága lehet.

míg a szállítások általában időben vagy a vártnál korábban érkeznek, a követés következetlen-gyakran egy távoli helyen elakadt futár jelenik meg a térképen, majd hirtelen megjelenik az ajtónál. A Postmates arra ösztönzi Önt, hogy közvetlenül vegye fel a kapcsolatot a futárokkal, ha probléma merül fel, de nem mindig válaszolnak. E-mailt küldhet a társaságnak segítségért, de ez nem gyors. Talán a robotok segíthetnek.,

6. Ando
tartomány: 1 kiválasztás: 2 ETA: 2 ügyfélszolgálat: 5 érték: 5 interfész: 4

összpontszám: 19

májusban David Chang bemutatta saját kézbesítési szolgáltatását a start-up lab Expa-val együttműködve, és mint a juhar, az összes étel házon belül készül. Ando még viszonylag új, ami a szolgáltatás egyre növekvő fájdalmaiban is látszik, és valószínűleg ezért csak a belváros és a belváros egyes részein érhető el-a FDR és a nyolc sugárút között, valamint a 35.és 72. utca között. A cég most jelentette be, hogy hamarosan Manhattan belvárosába terjeszkedik.,

Ando erősnek indul: felülete tele van gyönyörű fényképekkel és szemtelen szövegírással (“ismered azokat az apró salátákat, amelyeket előételként kapsz a helyi Japán kísértésnél? Ez az, és nem az.”). Jelenleg 16 étel van az étlapon, és egy sajtos csicseriborsóval fűszerezett sajttésztától a “koreai-Libanoni-Amerikai” bibimbapig és egy “tofu istennő tálig terjednek.”Az ajánlatok nem változnak napról napra; a cég azt mondja, hogy szezonális jelleggel frissíti a menüt.

hogy az említett, semmi sem haladja meg a $11., Az Ando Partnerei olyan harmadik féltől származó kézbesítési szolgáltatásokkal, mint az UberRush, és ezek a szolgáltatások közvetlenül fizetik futáraikat. A UberRush, van egy lapos $ 2.99 szállítási díj minden megrendelés, valamint a hozzáadott adó. Azt is, hogy Ando a zökkenőmentes. Mindkét esetben a billenés az Ön belátása szerint történik. Keresztül Ando app, postdelivery, akkor értékelje az élelmiszer, futár emoji-perc után elhagyja visszajelzést, ügyfélszolgálati e-maileket, hogy megkérdezze,mit lehetett volna jobban.

szállítási becslések lehet az egész hely., A megrendelés előtt Ando gyakran 70 percet idéz, de az ETA megváltozik, miután átmegy. Egy friss megrendelés szerint ez a becslés 20-50 percre, majd 40-75-re változott, és az étkezés végül 28 — as gyorsasággal, de zavaróan érkezett.

az ételek is hajlamosak szenvedni a szállítás során: a sárgabarack-mázas karfiol egy egész tál bibimbapot készített, mind nedves, mind túl édes; egy gyömbér-garnélarák saláta érkezett, úgy néz ki, mint a szomorú asztali ebéd. A legtöbb étel nagyon nehéz-mint egy mesebeli, bár kissé homályos, cheesesteak., Tekintettel Chang nagy horderejű részvételére, reméli, hogy ezek közül a problémák közül néhányat ki fognak vasalni.

7. Zökkenőmentes / Grubhub
tartomány: 3 kiválasztás: 3 ETA: 4 ügyfélszolgálat: 1 érték: 4 interfész: 1

összpontszám: 16

zökkenőmentes, a város szállítási jelenetének régóta fennálló stalwartja, 1999-ben indult vissza. 2013-ban egyesült a Grubhub-lal, és bár ezek a weboldalak továbbra is függetlenül működnek, szinte azonos módon néznek ki és működnek.,

a”Seamless/Grubhub”valójában nem készíti elő, nem szállítja vagy csomagolja az ételt; csupán 11 000 vendéglővel köti össze a vásárlókat mind az öt kerületben, Westchesterben és Jersey Cityben, köztük teával& A cég változik, hogy azzal a kiegészítéssel, kulcsrakész szállítási szolgáltatás éttermek, amelyek nem rendelkeznek a saját képességeit, de az a tény, hogy ez jelenleg egy rendetlen, zsúfolt platform., A Seamless / Grubhub több étteremmel rendelkezik, mint bármely más szolgáltatás, de a minőség nagyban változik, és szokatlan, hogy több mint 15 háztömbnyire lehet ételt kapni. (A szállítási határok az étteremtől függően különböznek; olyan helyek, mint a Superiority Burger, tovább utaznak a kaviáron, mint a Seamless/Grubhub.)

Ez elég olcsó, bár: minden menüpontok ára pontosan ugyanaz, mint az éttermekben; ha van egy szállítási díj szerepel, ez hozzá az étterem., A borravaló az Ön belátása szerint történik, a kézbesítők többségét az éttermek alkalmazzák, míg a kulcsrakész szállítási szolgáltatás részét képező járművezetők független vállalkozók.

ügyfélszolgálat alapvetően nem létezik (biztató, hogy hívja az étterem, Ha van egy probléma). De ha nem ínyenc ételeket keres, vagy van egy kedvenc go-to pizza hely, amelyről tudod, hogy át fog jönni az Ön számára, az ETAs pontosak, és még mindig kényelmesebb, mint közvetlenül hívni.,

fotó: Jed Egan

8. Amazon Prime Most
Tartomány: 2 Kiválasztása: 2 ÉRKEZÉS: 4 Ügyfélszolgálat: 2 Érték: 4 Interfész: 1

a Teljes Pontszám: 15

az Amazon bővítette étterem-házhozszállítás, hogy a New York-i Prime tagok Májusában, a dob, a társam több mint 350 helyi éttermek a Manhattan-Brooklyn, köztük John a Bleecker Street, Num Pang, Kék Szalag a Sült Csirkét., Szinte az összes étterem megtalálható más platformokon, és a kiválasztás nem kurátora oly módon, hogy közvetíti a minőség vagy megfizethetőség. A szállítási sugár is kicsi.

az összes tesztelt szolgáltatás közül a felület messze a leggyengébb — az élelmiszerfotózás szörnyű, nem kereshet egy adott edényt, az ügyfél-áttekintő lap gyakran hibás (és alig valaki hagyja el a véleményeket, ami az Amazon fellebbezésének jelentős része). A webhely általában úgy néz ki, mint még mindig béta módban., Szomszédsági tartománya korlátozott, de az Amazon biztosítja a szállítást egy órán belül vagy annál kevesebb, az ETAs pedig pontos. Segít abban, hogy az Amazon saját futárokat foglalkoztasson, akik az étteremben felveszik az ételt, és egy szigetelt táskába csomagolják.

minden megrendelésnél minimum 20 dollár van, de az Amazon ígéretet tett arra, hogy véglegesen lemond a szállítási díjakról. (Akkor is meg kell fizetni az adót és a borravalót.) Az étel általában meleg időben érkezik (a Mile End füstölt húsú hamburgere különösen jól feltartott, még sült tojással is), de nehéz elképzelni, hogy ez bárki kedvenc szállítási platformja.,

a Versenyből: Arcade

A feltevést, Arcade, hogy minden hétköznap reggel, a szolgáltatás sms-t egy pár étel lehetőség, ha válasz 10-kor, az ebéd varázslatosan (pedig könnyedén) műsorok között délben, 1 óra, De a két éves szolgálat nemrég írt, hogy “Csak egy gyors FYI — a, 10-kor szövegek lesz egy átmeneti szünet, mint egy pár frissítéseket,”pedig nem volt frissítés óta.