van néhány alapvető szabály a keto diéta követésekor. A zsír és a fehérje jó, míg a szénhidrát és a cukor az 1. És bár a gyümölcsöt általában egészséges tápláléknak tekintik, a keto-ra erősen korlátozott a jellegzetes szénhidrát-és cukortartalma miatt.
Ez hatalmas kérdést vet fel: mi a helyzet a paradicsommal? Gyakorlatilag egy gyümölcs, de nagyjából mindenki úgy kezeli őket, mint egy zöldséget. Tehát a paradicsom keto-barát vagy sem?,
először is, egy gyors alapozó a keto diéta…
Keto rövid ketogén diéta, amelynek középpontjában az evés sok zsír és minimális szénhidrát. Ez a testet ketózis néven ismert állapotba hozza, ahol a test energiát éget zsírt, magyarázza Scott Keatley, a Keatley orvosi táplálkozási terápia Rd.
mindenkinek a keto-ra vonatkozó igényei kissé eltérnek, de általában azt szeretné elérni, hogy a kalóriák 60-75% – a zsírból, a kalóriák 15-30% – a fehérjéből, valamint a szénhidrátokból származó kalóriák öt-10% – A legyen., A keto rajongók számára ez általában azt jelenti, hogy a szénhidrát bevitelét naponta kevesebb, mint 50 grammra korlátozza,bár néhány ember, aki a keto keményebb végén van, naponta kevesebb mint 20 gramm szénhidrátot próbál meg.
tehát a paradicsom keto?
Yup. “A paradicsom, amely technikailag gyümölcs, keto-barát” – mondja Keatley. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint a szokásos paradicsomnak négy gramm szénhidrátja és két gramm cukorja van fél csésze adagonként. A számok azonban kissé eltérnek a paradicsom típusától függően., A szőlőparadicsom fél csésze adagonként három gramm szénhidrátot tartalmaz, míg a cseresznye paradicsom hat gramm szénhidrátot és négy gramm cukrot tartalmaz. Még mindig, ez nem lehet egy nagy dolog, ha ez illeszkedik a teljes szénhidrát számít.
“ha keto-t szed, akkor nem szabad nulla szénhidráttartalmú étrendben lennie” – mutat rá Keatley. “A szénhidrátokkal rendelkező paradicsom alacsony cukortartalmú, rostos, és ami még fontosabb, fitonutriensekkel rendelkezik, amelyek szigorú keto étrendben hiányozhatnak.,”
Ha enni paradicsom a keto diéta, Keatley ajánlja választó egész paradicsom, ugró-bolti szósz (ők tölthető hozzáadott cukrot, ami biztosan nem keto-barát).
a rekord, akkor nem kell aggódnia, hogy akkor teljesen csavarja fel a ketózis, ha van egy paradicsom (vagy két) bármely adott napon. “Valószínűleg öt-hat közepes paradicsomot kell enni, hogy felborítsa a szénhidrátok egyensúlyát” – mondja Keatley.,