a Chick-fil-A nyilatkozata pontos, mivel az FDA rendelkezik egy 2004-es élelmiszer-allergén címkézési és Fogyasztóvédelmi törvény (FALCPA) nevű jogi dokumentummal. A dokumentum kimondja ,hogy ” FALCPA alatt a nyers mezőgazdasági termékek (általában friss gyümölcsök és zöldségek) mentesek, csakúgy, mint az erősen finomított olajok, amelyek a nyolc fő élelmiszerallergén és az ilyen erősen finomított olajból származó bármely összetevő egyikét képezik.”
a finomított Földimogyoró-olajat általában a legtöbb földimogyoró-allergiás személy számára biztonságosnak tekintik., Úgy gondolják, hogy ez annak a ténynek tudható be, hogy a legtöbb, ha nem minden, a fehérjét eltávolítják az extrakciós folyamat során. Tanulmányok készültek arról, hogy a finomított Földimogyoró-olajnak való kitettséggel rendelkező földimogyoró-érzékenyített egyéneknél reakciók fordulnak-e elő a nyers földimogyoró-olajjal szemben. Azok, akik részt vettek egy vizsgálatban, nem reagáltak a finomított Földimogyoró-olajra, 10% – uk pedig reagált a nyers földimogyoró-olajra. Más vizsgálatok ellentmondásosak, ami azt mutatja, hogy egy kis számú földimogyoró allergiás egyének lehet egy reakció finomított olajok.,
jelenleg nem világos, hogy van-e fehérje a finomított olajokban, és hogy ez a percmennyiség allergiás személy reakcióját okozhatja-e, de általában a legtöbb földimogyoró-allergiás személy tolerálja a finomított Földimogyoró-olajat. Azt tudjuk, hogy ezeknek a finomított olajoknak a fehérjetartalma következetesen körülbelül százszor alacsonyabb, mint a nyers vagy hidegen sajtolt földimogyoró-olaj (100-300 mikrogramm). A nyers vagy hidegen sajtolt olajok fogyasztása nem ajánlott, mivel ezek az olajok fehérjetartalma miatt.