az amerikai felnőttek akár harmada is kerüli a glutént, és Nagy-Britanniában is nő a számuk. Hogy segítsünk Önnek a jó döntések meghozatalában és a kiegyensúlyozott étrend fenntartásában, azt gondoltuk, megosztjuk, amit tudunk a gluténről, és hogy mennyi van a mandulaitalainkban.
mi a glutén?
a glutén két fehérje keveréke, amelyek a gabonaszemekben, például a búzában találhatók, és ezek az oka annak, hogy a tészta rugalmas textúrájú.,
mit jelent a gluténmentes?
csak azokat az élelmiszereket lehet gluténmentesnek minősíteni, amelyek 20 rész / millió (ppm) vagy annál kevesebb adagot tartalmaznak. Olyan mennyiség, amely ez az apró nem mérgező az olyan állapotú emberekre, mint a lisztérzékenység (olyan autoimmun betegség, ahol a szervezet rosszul reagál a gluténre).
tehát a mandula tej gluténmentes?,
Ha szereted a mandulatejet, és nem szereted a glutént, akkor jó hírünk van…a mandula Breeze® gluténmentes (kevesebb, mint 20 ppm glutént tartalmaz). Ez még jobb hír azok számára, akik celiakia vagy nem celiakia gluténérzékenységben szenvednek, mivel ennek mellékhatása gyakran laktózérzékeny is. Ennek oka a laktáz elvesztése, egy enzim, amely a tejcukrot a vékonybél bélése mentén emészti.,
tészta, kenyér, keksz a legtöbb pékáru, gabona és müzli mind tartalmaz glutént, de ez nem jelenti azt, hogy még mindig nem élvezheti ezeket az ételeket az étrendben. Jelenleg sok gluténmentes alternatíva áll rendelkezésre a legtöbb szupermarketben és az egészségügyi élelmiszerboltokban. Vagy még jobb, ez a kifogás, hogy kreatív legyen a konyhában, így valóban biztos lehet benne, hogy mi megy az ételbe, amit eszik.
Gluténmentes receptek
itt vannak 5 ízletes receptek, hogy lehet, hogy nem ismert lehet gluténmentes., Mindegyikük használja vagy (vagy néha mindkettő) a gluténmentes mandula Breeze® vagy gluténmentes snack mandula. Élvezd!
1. Citromos-Mákos Muffin: Citrom héját, majd olvasztott kókuszolaj össze szépen a méz, mák, hogy ezeket a finom gluténmentes kezeli.
2. Nem-sütni csokoládé brownie: nedves, fudgy és finoman ragacsos, a könnyű nem sütni recept lehet kész percek alatt.
3. Mandulavaj Blondies: felül ropogós, középen puha és édes, minden falatban csokis chips (csak győződjön meg róla, hogy tejmentes fajtát választ).
4., Répatorta: tegye különlegessé a délutáni teát a finom, fahéjas jegesedéssel készült, mézes pörkölt mandulával díszített süteményünkkel.
5. Mandula, Choc Chip és gyömbér zab cookie-k: a könnyű és édes cookie-k tele csodálatosan meleg fűszerek köszönhetően a puha, rágós gyömbér belsejében.