mik a máj egészségügyi előnyei? Az őseink évszázadok óta nem akarták volna a legkevésbé “kívánatos” élelmiszerdarabokat sem pazarolni. Emberi történelmünk során orr-farokot ettünk, vagyis az állatok és az állatok minden ehető részét elfogyasztottuk. Táplálkozásunkban tápanyagban gazdag szervi húsok fejlődtek ki, és a korábbi évszázadok szervi húsainak népszerűsége ellenére ma már hajlamosak vagyunk az izom húsok, például a mellek, a combok és a szárnyak előnyben részesítésére.,

kapcsolódó: 10 módja annak, hogy a haj erősebb legyen

a táplálkozás szempontjából, ez azt jelenti, hogy kihagyunk egy sor hasznos tápanyagot. (Élelmiszer-pazarlás szempontjából sem nagyszerű!) A máj különösen rendkívül tápláló étel, és ezt sokan használhatnák a napi étrendünkben. Íme néhány az egészségügyi előnyei ennek a tápláló étel-plusz néhány tipp, hogyan lehet bejutni a diéta gyorsan és könnyen.

mielőtt belemennénk, hogyan lehet ezt az ételt bevinni az étrendbe, beszéljünk arról, hogy miért akarja megenni., A máj rendkívül magas a tápanyagokban, és nem csak az, hogy magas a biológiailag hozzáférhető tápanyagokban. Ez azt jelenti, hogy nagyon könnyen felszívódik a szervezetben, és készen áll a használatra.

A-Vitamin: a máj magas az A-vitaminban, egy zsírban oldódó vitaminban, amely többek között a szem egészségére, a bőr egészségére és a sejtek forgalmára is jótékony hatással van. Fontos különbséget tenni a biológiailag hozzáférhető a-vitamin és az A-provitamin (például béta-karotin) között, amely megtalálható a növényekben, és előfutára a belső a-vitamin termelésnek., Bár a karotinoidokból A-vitamint hozhatunk létre, néhányan közülünk jobbak, mint mások. Az A-vitamin közvetlen fogyasztása megbízhatóbb módja annak, hogy megkapja előnyeit.

vas: a máj vasban is magas, ami fontos az izomműködés, az agyműködés és a hemoglobin képződése szempontjából, ami döntő fontosságú az energiatermelés szempontjából.

réz: a réz fontos tápanyag, amelyről gyakran nem hallunk sokat. Ugyanakkor hozzájárul az idegrendszer és az immunrendszer egészségéhez. Segít a kollagén előállításában, a kötőszövetben, amely felelős a csont, az ízület, a haj, a bőr és a köröm egészségéért.,

B-vitaminok: végül a máj fantasztikus forrása a B-vitaminoknak. Különösen magas a B12-vitaminban és a folátban. Az összes B-vitamin fontos szerepet játszik az élelmiszer energiává történő átalakításában, ami rendkívül fontos ahhoz, hogy energikusnak és élénknek érezze magát a mindennapi életben. A folát szintén előnyös a sejtek növekedéséhez, ami rendkívül fontos a fogamzóképes korú nők számára.

A máj legjobb forrásai

a csirke, marhahús, liba és kacsa májai általában a legnépszerűbb májforrások., Számos élelmiszerboltban és számos hentesüzletben megtalálható a máj, de mint minden hús esetében, a máj minősége és beszerzése is fontos.

ha lehetséges, a legjobb, ha egy helyi hentessel dolgozik, aki bízik abban, hogy kiváló állati eredetű termékeket biztosít. A fűvel táplált, legelőn nevelt állatokból származó bármilyen hús általában magasabb az omega-3 zsírsavakban, mint a hagyományosan tenyésztett (kukoricával táplált) állatok húsa.

Hogyan juthat máj a diéta

étkezési máj szokott lenni sokkal mainstream, mint most., A májpástétom a májhús kenhető keveréke vajjal, krémmel, fűszernövényekből és fűszerekből ízesítve. A libamáj egy másik finomság — bár ellentmondásos -, amelyben a májakat kifejezetten extra zsírosnak kurálják.

de nem kell olyan divatos, mint egy pâté vagy foie gras. A májat nagy felhajtás nélkül is meg lehet enni, ha felkészíti őket, mint bármely más húst. Vagy, akkor vegye őket kiegészítő formában.

a májnak olyan jellegzetes íze van, amely nem mindenkinek szól., Egy kiegészítő, mint a Vital Proteins marha máj kapszula veszi ezt a valódi élelmiszer, és egyszerűen hozza a kapszula formájában. Azáltal, hogy egy kiegészítő, mint ez, akkor kap minden egészségügyi előnyeit marhahús keresztül egy igazi-táplálék-kiegészítő, anélkül, hogy kellemetlen ízt.