18.0 Kshares
  • Megosztás
  • Tweet
  • Pin
  • Flipboard

Ezek a Gluténmentes Zsemlét vagy a puha, nyúlós rolls, hogy már a vágy. Van egy csodálatos tésztás textúra, mint a Parker House Rolls, és ez a gluténmentes vacsora tekercs recept könnyen elkészíthető!, Ha egyszer beleharapsz ezekbe a gluténmentes vacsoratekercsekbe, egy életre akasztva leszel!

nézze meg a videót, hogy milyen könnyű ezeket elkészíteni!

srácok, annyira izgatott vagyok ez a gluténmentes vacsora tekercs recept ma. Annyira izgatott! Miért? Mert ez rohadt-csodálatos!

és nem csak azért mondom, mert ez az én receptem. Azért mondom, mert ez az igazság, és nem kell gluténmenteset ennem, mint a férjem, és még mindig a hét bármely napján választanám ezeket a tekercseket.

lágyak. Olyan puha. (Eleged van már a ” so ” – ból?, Nem tehetek róla, ezek a tekercsek boldoggá tesznek.) Is szépen szétszednek, nem omladoznak, nem szakadnak, nem szakadnak össze.

ezeknek a gluténmentes vacsoratekercseknek is nagyon szép “rágása” van nekik. Annyira emlékeztetnek a nagymamám Parker Ház Tekercseire, amelyek minden ünnepi étkezés során tűzőkapocs. A férjem nagyon szerette a tekercseit, és azóta nagyon hiányzott nekik, hogy gluténmentes legyen.

azt mondta, hogy ezek ” csakúgy, mint az övé, de gluténmentes!”. Srácok, ez olyan, mint a legmagasabb bók, amit valaki adhat?, Néhány lány szereti, ha azt mondják, hogy a hajuk jól néz ki., Én is, mint már mondtam, a péksütemények nem ízű gluténmentes 😉🤣

Kulcsfontosságú Összetevők ezt a Gluténmentes zsemlét Recept

  • Aktív száraz élesztő
  • Fehér rizs liszt
  • Barna rizs, liszt
  • Arrowroot
  • Tápióka liszt
  • Édes fehér cirok liszt
  • Drágám

Szükséges Berendezések

  • Keverő Tálak
  • Sütés Eszközök
  • mixert
  • Digitális élelmiszer-scale
  • Digitális Élelmiszer Hőmérő
  • 8 x 4 inch fém kenyér pan
  • Hűtés rack

Hogyan, hogy a Gluténmentes Zsemlét

1. Lépés., Adjunk hozzá élesztőt és granulált cukrot, hogy tál állvány mixer. Lassan öntsön tejet.

2. lépés. Hagyja 15 percig ülni, hogy “virágozzon”.

3. lépés. Adja hozzá az összes száraz összetevőt, majd keverje össze, amíg össze nem keveredik. Tegye félre.

4. lépés. Miután az élesztő virágzott, adjuk hozzá a méz, tojás, avokádóolaj

5. lépés. Keverjük össze közepes-alacsony sebességgel, hogy összekapcsolják.

6. lépés. Adjuk hozzá a lisztkeveréket.

7. lépés. Keverjük össze alacsony sebességgel, amíg össze nem kombináljuk.

8. lépés. Használjon spatulát, hogy lekaparja a tál oldalát, hogy labdát képezzen.

9. lépés., Fordítsa el a tésztagolyót egy előkészített felületre (liszt viaszpapír vagy műanyag csomagolás tetején)

10.lépés. Megszórjuk a lisztet a tészta tetejére, majd 8 egyenlő méretű darabra vágjuk.

11. lépés. Kezdje a tésztát egy golyóba formálni, jól lisztezett kézzel.

12. lépés. Fejezze be a tésztát egy jól lekerekített tésztagolyóhoz.

13. Lépés. Helyezze a tésztagolyót az elkészített serpenyőbe. Ügyeljen arra, hogy minden alkalommal lisztezze a kezét!

14. lépés. Fedjük le műanyag csomagolással, hagyjuk egy órán át emelkedni.

15. lépés. Brush tetejét tekercs 1 evőkanál vaj. Ezután süssük 20-25 percig.

16. Lépés., Sütés után kefével még 1 evőkanál vajjal tálaljuk!

két dolog, ami szerintem nagyon jól működik ebben a receptben, és olyan jó, mint ez: nyílgyökér és” édes fehér ” cirokliszt.

Arrowroot egy kicsit keményebb, mint más gluténmentes keményítők (mint a kukorica vagy burgonya), és észrevettem, hogy potenciálisan gluténmentes pékáruk egy kicsit gumisabb, ha túl sokat használ a xantán gumival együtt. Azonban ez tökéletes ebben a receptben, mert ezeket a tekercseket olyan rágó tényezőnek adja, amelyet mindenki szeret a kenyérről.,

a cirokliszt búzaszerű ízt kölcsönöz ezeknek a tekercseknek. A nagymamám egy kis teljes kiőrlésű lisztet használ a tekercsében, én pedig próbáltam utánozni ezt az ízt. A cirokliszt valóban jól végzi a munkát!

Ez a gluténmentes vacsora tekercs recept ugyanazt a tésztát adaptálja, mint amit a gluténmentes áfonya édes tekercsekhez használtam. A különbség a cirokliszt, de valóban megmutatja, mennyire sokoldalú a tészta. Ez hasonló a gluténmentes fahéjas Tésztámhoz is!,

a népszerű igény szerint gluténmentes fahéjas tekercseket is készítettem ugyanazzal a tésztával!

egy finom, működőképes gluténmentes tészta megváltoztatja az életét, srácok!

nagyon izgatott vagyok, hogy srácok hozzáadhatják ezeket a gluténmentes vacsoratekercseket a családi ételekhez, nagyszerű alternatíva, ha nem érzi magát gluténmentes keksznek. Néhány ételnek csak egy szép, élesztős tekercsre van szüksége! És egy szép íz csavar, próbálja meg a gluténmentes tekercs fokhagymával és gyógynövények-Szent tehén jók!

élvezze!,

feltétlenül kövess engem az instagram-on és a #whattheforkfoodblog vagy a @whattheforkfoodblog címkén-szeretem látni, mit csinálsz!,3 csésze)
  • 65 gramm Arrowroot (körülbelül 1/2 csésze)
  • 30 gramm tápióka liszt (körülbelül 1/4 csésze)
  • 16 gramm édes, fehér cirok liszt (2 evőkanál)
  • 1 1/2 teáskanál xantángumi
  • 1 teáskanál alumínium ingyenes sütőpor
  • 1/2 teáskanál finom tengeri só
  • 2 Evőkanál méz
  • 1 nagy tojás, szobahőmérsékleten
  • 3 Evőkanál avokádó olaj

  • 3 Evőkanál vaj

    • Utasítás

    1. melegítsük Elő a sütőt 350 fokra, illetve a zsír egy 8×4 es kenyeret serpenyőben 1 evőkanál vaj (vagy spray jól teflon spray)., Tegye félre.
    2. add hozzá az élesztőt és a granulált cukrot egy állványkeverő tálához. Lassan öntsük a tejet, ügyelve arra, hogy az élesztő nedves legyen. Hagyja legalább 15 percig ülni, hogy “virágozzon”, amikor elkészíti a többi összetevőt.
    3. Hozzáadás a fehér rizs, liszt, barna rizs, liszt, Arrowroot, tápióka liszt, cirok liszt, xantángumi, sütőport, sót, közepes tálba. Jól keverje össze a kombinációt.
    4. amikor az élesztő kivirult (szuper habos), adjuk hozzá a mézet, a tojást és az avokádóolajat. Használja a lapát mellékletet keverni közepes alacsony fordulatszámon, amíg kombinált.,
    5. adjuk hozzá a lisztkeveréket, majd kevergetve keverjük össze. Állítsa le a keverőt, és kaparja le a tálat. Ezután keverjük össze közepes (6 Az én KitchenAid Stand Mixer) 1 percig.
    6. használjon spatulát, hogy lekaparja a tál oldalát, és labdává alakuljon (a tésztának ezt könnyen meg kell tennie), majd a tésztagolyót egy jól lisztezett felületre fordítsa (általában csak néhány műanyag csomagolást lisztelek). Megszórjuk a tészta tetejét további gluténmentes liszttel, majd késsel vágjuk a tésztát 8 egyenlő részre.,
    7. használjon jól lisztezett kezeket, hogy minden tésztadarabot golyóba tekerje (a legjobb eredmény, ha először a kezedbe dobja/simítja a tésztát, majd egy labdába gördül). Helyezze a tésztagolyót az elkészített sütőedénybe, majd ismételje meg a maradék tésztagolyókkal-minden alkalommal porolja meg a kezét liszttel.
    8. helyezze a tésztát meleg helyre (szeretem, ha az enyém az előmelegített sütő tetejére emelkedik), lazán fedje le műanyag csomagolással vagy tiszta konyhai törülközővel. Hagyja, hogy a tekercsek 1 órán keresztül emelkedjenek.
    9. felkelés után a tekercsek tetejét 1 evőkanál olvasztott vajjal megkenjük sütés előtt., Ezután süssük 20-24 percig (a sütőtől függően). Az enyém 20 perc alatt süt. Sütés után kefével még 1 evőkanál olvasztott vajat, majd távolítsa el a serpenyőből, majd forró vagy meleg tálaljuk.

    Megjegyzések

    • tejmentes tejhez a tej helyett cukrozatlan kókusztejet használjon. A serpenyőt vaj használata helyett olajjal kefével, a tekercseket vaj helyett kis mennyiségű olajjal kefével (opcionális).

    ajánlott termékek

    Amazon partnerként és más affiliate programok tagjaként minősített vásárlásokból szerzek.,

    • 5-Qt.,”826af2fc4d”>
      ThermoPro TP03A Digitális Azonnali Olvasni Hús-Hőmérőt Konyhában, Főzés Élelmiszerek, Édesség Hőmérő BBQ Grill Dohányos Mély olajon Megsütjük Hőmérő
    • USA Pan 1140LF Bakeware Aluminized Acél 1 Kiló Kenyeret Serpenyőben, Kis, Ezüst
    • Hűtés Rack
    a Tápértékre vonatkozó Információk:

    Mennyiség adagonként:Kalória: 199Total Zsír: 11gSaturated Zsír: 4gCholesterol: 36mgSodium: 155mgFiber: 1gSugar: 5gProtein: 3g