emlékszel arra az időre, amikor elmondtam neked a legjobb banántorta, amit valaha ettem?

élveztem megszállottja rajta egy családi összejövetelen a másik hétvégén. Kevin unokatestvére megcsinálta, én pedig lenyomoztam, mint egy desszertőrt, és 35 percen át a krémsajtos cukormázról és a pöttyös banánról beszéltem.

mi? Nem szoktál bulizni?

Ok de ez a banán torta.,

Ez volt a legnedvesebb torta, amit valaha ettem. Tapad-to-the-hátsó a villa nedves. A tökéletes krémsajtos cukormáz, mind édes, mind csípős, a torta tetejére süllyedve még moister is lett. Édes, de nem túlzó. Mega banán íz, minden bizonnyal több banán íz, mint bármely banán kenyér, amit valaha ettem. Nagyon vajas és cakey a vaj és a cukrok rinyálásából. Nevetségesen gazdag, dekadens.

a banán torta sűrű volt, de nem nehéz. Ha ennek van értelme? (A hölgytől származik, aki a társadalmi összejöveteleken rothadó banánról beszél, de maradj velem itt.,) A morzsa nagyon puha volt, de szűk morzsák voltak. A torta nem esett szét, amikor vett egy forkful.

Lori azt mondta nekem, hogy ez a torta tökéletes lesz minden alkalommal, amikor elkészíti. És ez a tökéletesség megerősödik, mondta nekem, amikor mindenki, akinek van egy szelete, könyörög neki a receptért. Ez, kezeket le, a legjobb banántorta, amit valaha ettem.

és azóta sem hagytam abba a gondolkodást.,

a recept 3 tört banánnal kezdődik (fent). Most pedig győződj meg róla, hogy azok a banánok szépek és foltosak. Mint tudod, nagyon szenvedélyes vagyok a foltos banán iránt. A fent látható banánnak igaza van. Több barna folt = édesebb, több banán íz. A torta meg fogja köszönni. Én egyszerűen cefre a banán az én mixer – ugyanazt a keverőt használom a krém a vaj, cukrok., Beat a banán nagy sebességgel egy percig, majd át egy másik tálba. Még a keverőedényt sem mosom meg– csak dobd be a vajat, és kezdj el rinyálni!

itt a tészta. Lesz néhány szép csomó.

ok, nézzünk szembe a tényekkel– a csomók valaha vonzóak? Soha?

még egy megjegyzés: író. Hé, milyen gyakran fejezem ki az író iránti szeretetemet desszertekben? Szerencséd van, hogy nem vadászom le a partikra, és nem beszélem le a füled a tejről.,

ahogy kitaláltad, az író a nedves készítő ebben a tortában. A torta nem lenne az, ami nélküle van! Szüksége van az íróban lévő savra is, hogy segítse a szódabikarbóna munkáját. Ritkán van író a hűtőmben,ezért mindig inkább a teljes tejet savanyítom. Ehhez a recepthez 1 és 1/2 csésze író szükséges. Ha az írót sem tartja kéznél, mérje meg 1 evőkanál friss citromlevet vagy fehér ecetet. Öntsön egy folyékony mérőpohárba. Ezután adjunk hozzá elegendő teljes tejet, amíg el nem éri az 1-1/2 csészét. Keverjük össze, hagyjuk 5 percig ülni, majd használjuk a receptben., Annak érdekében, hogy a torta extra gazdag legyen, teljes tejet ajánlok, amikor tejet Savanyít.

Nos, ez a legszelídebb és legsimább krémsajtos cukormáz, amit valaha kóstoltam! Ez nagyon hasonlít a kedvenc krémsajt-cukormázomhoz, de van egy kicsit kevesebb krémsajt a vaj mennyiségéhez. Tehát ez egy kicsit selymesebbé teszi a cukormázt. És határozottan több vajas!,

van még egy csomó krémsajt cukormáz. Azt fogja hinni, hogy őrült vagyok (- er, mint azt már gondolod). Amikor elkezdi a szeletelést a tortára, valószínűleg megy “Sally, ez túl sok cukormáz!”De nem az. Szeretne egy szép vastag réteget. Ez elengedhetetlen a torta általános awesomeness.

\a legjobb banántorta, amit valaha ettem. Szólj, ha megpróbálod!,Instagram Instagram Facebook Facebook ikon nyomtatás nyomtatás ikon négyzetek négyzetek ikon

leírás

Ez teljesen a legjobb banán torta, amit valaha is volt! Krémsajtos cukormázzal, tonna banánnal, barna cukorral és fahéjas aromával párosul.,ature

  • 2 teáskanál tiszta vanília kivonat
  • 1 1/2 csésze (360ml) író, szobahőmérsékleten*

    • a krémsajtot Cukormáz

    • 8 uncia (224g) teljes zsírtartalmú blokk krémsajt, lágy szobahőmérsékleten
    • 1/2 csésze (115g) sótlan vaj, lágy szobahőmérsékleten
    • 3 csésze (360g) cukrászok’ cukor, plusz egy extra 1/4 csésze ha szükséges,
    • 1 teáskanál tiszta vanília kivonat
    • 1/8 teáskanál só

    Utasítás

    1. melegítsük Elő a sütőt 350°F (177°C), a zsír egy 9×13 hüvelyk pan.,
    2. készítse el a tortát: Mash a banán. Általában csak erre használom a keverőmet! Tegye félre a tört banánt.
    3. keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a fahéjat és a sót. Tegye félre.
    4. kézi vagy állványos keverővel, amely lapáttal van felszerelve, nagy sebességgel verte a vajat, amíg sima, krémes-körülbelül 1 perc. Adjunk hozzá mindkét cukrot, majd nagy sebességgel verjük 2 percig, amíg össze nem keveredik. Kaparja le az oldalakat, majd szükség szerint egy gumi spatulával a tál aljára. Adjuk hozzá a tojást és a vaníliát., Beat közepes-nagy sebességgel, amíg kombinált, majd verte a tört banán. Kaparja le az oldalakat, szükség szerint a tál alját. A keverő alacsony fordulatszámon adja hozzá a száraz összetevőket három kiegészítésben, váltakozva az íróval, majd keverje össze az egyes adagokat csak addig, amíg be nem építik. Ne keverd túl. A tészta kissé vastag lesz, néhány csomó rendben van.
    5. tegye a tésztát az előkészített serpenyőbe. Süssük 45-50 percig. A sütési idő változik, ezért tartsa szemmel a tiédet. A torta akkor történik,amikor a középpontba helyezett fogpiszkáló tiszta., Ha úgy találja, hogy a sütemény teteje túl gyorsan barnul a sütőben, lazán fedje le alumínium fóliával.
    6. vegye ki a süteményt a sütőből, majd állítsa be egy huzaltartóra. Hagyja teljesen lehűlni. Körülbelül 45 perc elteltével általában a hűtőszekrénybe helyezem, hogy felgyorsítsam a dolgokat.
    7. a cukormáz: egy nagy tálba használata kézi vagy mixert felszerelve egy lapát vagy habverővel mellékletet, verte a krém, sajt, vaj együtt a nagy sebességű, amíg sima, krémes. Adjunk hozzá 3 csésze cukrászok’ cukor, vanília, só., Beat alacsony fordulatszámon 30 másodpercig, majd váltson nagy sebességre, majd verte 2 percig. Ha azt szeretnénk, hogy a cukormáz egy kicsit vastagabb, adjuk hozzá az extra 1/4 csésze cukrászok cukor (hozzáteszem). Terjessze a fagyot a hűtött süteményre. Hűtőszekrényben 30 percig tálalás előtt. Ez segít a cukormáz beállításában, és megkönnyíti a vágást.
    8. fedje le szorosan a maradék tortát, és tárolja hűtőszekrényben 5 napig.

    Megjegyzések

    1. készítsen előre utasításokat: Készítsen süteményt az 5. lépésben. Fedje le szorosan a tortát, hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig, vagy fagyassza le legfeljebb 3 hónapig., Hozd szobahőmérsékletre, hogy a cukormáz, fagy, majd tálaljuk. A matt torta jól lefagy, legfeljebb 3 hónapig. Felolvasztjuk egy éjszakán át a hűtőszekrényben, szobahőmérsékletre vagy hidegen tálaljuk.
    2. író: író szükséges ehhez a recepthez. Tudod, hogy a saját DIY változata író, ha szükséges. Adjunk hozzá 1 evőkanál fehér ecetet vagy citromlevet egy folyékony mérőpohárhoz. Ezután adjunk hozzá elegendő szobahőmérsékletű teljes tejet ugyanahhoz a mérőpohárhoz, amíg el nem éri az 1 és az 1/2 csészét. (Egy csipetnyi, alacsonyabb zsírtartalmú vagy nem zsíros tej dolgozik erre a savanyú tejre, de a torta nem lesz olyan nedves vagy gazdag.,) Keverjük körbe, és hagyjuk 5 percig ülni. A házi készítésű “író”kissé megfogyatkozott, készen áll a receptre.
    3. Cupcakes: kaptam néhány kérdést fordult ez a torta cupcakes. Körülbelül 2 tucat cupcakes, töltse fel a cupcake bélések félúton sütjük körülbelül 20-22 percig. Ugyanaz a sütő hőmérséklete.
    4. Kundt Cake: ezt a tésztát 10-12 csésze Kundt serpenyőben sütheti, de úgy találom, hogy nem olyan nedves, ha a Kundt alakban sütik. Süssük 50-65 percig, adjunk vagy vegyünk. Használjon fogpiszkálót a doneness meghatározásához. Ugyanaz a sütő hőmérséklete.,
    5. réteg torta: ezt a receptet használom a banánréteg torta elkészítéséhez. Ha 2 rétegű tortát szeretne készíteni, ossza meg a tésztát 2 zsírozott 9 hüvelykes süteménytálca között, majd süsse 350°F-on (177°C) 26-30 percig, vagy amíg a középpontba helyezett fogpiszkáló tiszta nem lesz.