ha eszik, nem olyan fontos, mint mennyit fogyaszt, vagy az ételeket, amelyeket élvezni szeretne. A szervezet nem tárolja több zsírt éjjel – vagy bármikor vagy órában a nap. Az anyagcsere nem lassul az esti órákban. A súlygyarapodást (és a fogyást) közvetlenül befolyásolja az, hogy mit eszel és mennyit.,
Ez egy dolog, hogy egy állítás, és ez valami teljesen más bizonyítani. Ezért az izraeli kutatók úgy döntöttek, hogy tesztelik azt a mítoszt, hogy az éjszakai étkezés nagyobb súlygyarapodáshoz vezetett. Amit találtak, úttörő volt mindenki számára, aki úgy véli, hogy az étkezés után 7 délután kövér lesz.
a 6 hónapos vizsgálatban a tudósok összehasonlították azokat az embereket, akik reggelente a legjelentősebb étkezést fogyasztották, azokkal, akik vacsorán (8 órakor vagy később) a legnagyobb étkezést fogyasztották.
Az eredmények: a késő esti evők több zsírt vesztettek, mint azok, akik nagy reggelit fogyasztottak., És ez sem volt jelentéktelen, átlagosan 10,5% – kal több testzsírt vesztettek.
és ez csak a kezdet volt azoknak az érdekes eredményeknek, amelyek a diétás folklórt a fejére fordították.
A “késői étkezés súlygyarapodást okoz” mítosz
amikor a por leülepedett, a kutatás bizonyítékot szolgáltatott arra, hogy a késő esti étkezés nem a fogyás ellensége. És nem csak egy tanulmány volt. Más tanulmányok azt találták, hogy az emberek, akik enni 70 százaléka a kalória után 7 délután. (összehasonlítva eszik több kalóriát korábban a nap) tartósított több izomtömeg, és elvesztette több testzsír.,
Az Igazságot Étkezés Időzítés, Valamint Az Anyagcsere
Mielőtt kérdést, hogy miért van késő esti evés nem ténylegesen, hogy hízni, fontos megérteni, hogy a szervezet feldolgozza a kalória.
minden alkalommal, amikor ételt tesz a szájába, kalóriát éget. Ezt a folyamatot “élelmiszer termikus hatásának” (vagy TEF) nevezik. Amikor eszel, a tested keményen dolgozik, hogy az ételt energiává alakítsa. Ez az “élelmiszer-energia” segít mindent megtenni a gyaloglástól a gondolkodásig, a légzésig, az izomépítésig, a zsír elvesztéséig, sőt az alvásig.,
az összes étel közül, amelyet eszel, a fehérje a leginkább metabolikusan drága-az emésztési folyamat során a fehérjéből fogyasztott kalóriák akár 30% – át is elégeti. Tehát, ha 100 kalóriát fogyaszt a fehérjéből, akkor csak 70 kalória “megütheti” a testét.
Ez az egyik fő oka annak, hogy a fehérje (vagy a tejsavó vagy a növényi fehérjeporok bevétele) annyira elengedhetetlen; minél több fehérjét eszel, annál több kalóriát éget el.
egyes táplálkozási szakemberek azt feltételezték, hogy az első reggeli étkezés azt eredményezi, hogy az anyagcsere keményebben dolgozik, és több kalóriát éget el.,
a valóság az, hogy a tested nem érdekli, hogy hány ételt eszel. Kiválaszthatja, hogy milyen gyakran szeretne enni minden nap.
ennél is fontosabb, hogy az anyagcseréje nem függ attól, hogy mikor eszik. Tehát ahelyett, hogy megkérdeznéd magadtól, hogy “mikor és hány ételt kell ennem naponta”, kezdd el azt kérdezni, hogy ” mit ” kell enned.
az étel termikus hatása egyenesen arányos a kalóriabevitelgel és az elfogyasztott ételekkel, és ha a kalóriabevitel és az ételválasztás a nap végén azonos, akkor nem lesz metabolikus különbség hat vagy három étkezés között., Vagy eszik egy nagy reggeli, egy kis reggeli, vagy reggeli egyáltalán. Ugyanez vonatkozik a vacsora méretére is.
az alsó sor: ha az étkezés nem befolyásolja közvetlenül a súlygyarapodást.
kell enni éjjel?
sokan unalomból vagy érzelmek, például stressz vagy szorongás miatt esznek éjjel, így az “ártatlan” éjszakai nassolás túlzott túlfogyasztási viselkedéssé válhat.
kétség esetén mindig emlékezzen arra, hogy a teljes kalória számít. Olyan, mint egy bankszámla., Csak annyi kalóriát kapsz naponta, és rajtad múlik, hogy mikor töltöd el őket. Ezért olyan fontosak a személyiség és a viselkedési tényezők. Ha egy éjszakai evő, hogy rendben van,de ne feledje, hogy enni kevesebb a nap folyamán.
miközben éjszaka szénhidrátokat eszel, potenciálisan segíthetsz az alvásban, ügyelned kell arra, hogy a nagyobb ételek és a magas kalóriatartalmú ételek hogyan érezzék magukat. Ha úgy találja, hogy többet eszik megnehezíti az elalvást, érdemes megváltoztatni a megközelítést.
A Wake Forest Egyetem kutatói felfedezték, hogy a nem elég alvás milyen hatással lehet az éhségre és a súlygyarapodásra., Azok az emberek, akik minden este 5 órát vagy annál kevesebbet aludtak, közel 2,5-szer több hasi zsírt nyertek, mint azok, akik 6-7 órát naplóztak.
Ha úgy találta, hogy túl sokat eszik, feneketlen gödörbe fordul, vagy megnehezíti az alvást, akkor az éjszakai kisebb étkezés lehet a legjobb megoldás az Ön számára. Ha nem, akkor kiválaszthatja, hogy mikor akarja enni a legnagyobb ételt, még akkor is, ha este többet eszik.
az “alváshiánnyal” küzdő emberek hajlamosak többet enni (kevesebb energiát használni), mert fáradtak, mondják a kutatók., És ha az alvás-mentes, és nem csak fáradt, University of Chicago kutatók szerint az alváshiány Torpedó fogyás lassítja az anyagcserét, növeli az étvágyat, és csökkenti a kalóriák számát éget.