a gyömbér nem csak egy fűszer, amellyel több ízt adhat hozzá kedvenc receptjeihez. A virágzó gyógynövény őshonos Kínában, Indiában, Afrikában, a Karib — térségben, és más meleg régiók szerte a világon már széles körben használják, mint a hagyományos orvoslás több ezer éve-és az egészségügyi előnyeit gyömbér lehet lepni elég ahhoz, hogy bele több belőle a saját diéta.,
sokan azt hiszik, hogy a gyömbér egy gyökér, de valójában ez valójában egy rizóma — egy szár, amely a föld alatt nő, és hajtásokat és gyökereket bocsát ki a csomópontjaiból. A legtöbb szupermarket Érett gyömbért árul, amelynek világosbarna bőre és sárga húsa van benne, amikor felvágja.
A gyömbér előnyei valódiak
valaha azt mondták, hogy inni gyömbér sört, hogy megkönnyítse a gyomorpanaszokat?, A gyömbért általában különféle gyomorproblémák kezelésére használják, beleértve a mozgásbetegséget, a terhességből származó reggeli betegséget, a kólikát, a gázt, a hasmenést, a rákkezelések által okozott hányingert, valamint a műtétek által okozott hányingert.
egy kísérleti vizsgálatban, ahol a hajósok egy csoportja, akik hajlamosak voltak a mozgási betegségre, a porított gyömbért szedők kevesebb hányást és hideg izzadást tapasztaltak, mint azok, akik nem., Bár úgy tűnik, hogy ebben a vizsgálatban nem befolyásolta a hányingert, egy kapcsolódó tanulmány kimutatta, hogy a gyömbér ugyanolyan hatékonynak bizonyult, mint a dramamin a hányinger és hányás kezelésére a terhesség alatt, kevesebb mellékhatással együtt.
a gyömbér gingerolokat tartalmaz, amelyek nagyon erős gyulladáscsökkentő vegyületek. A térd osteoarthritisében szenvedő betegek vizsgálata során a gyömbér kivonat jelentősen csökkentette tüneteit. Egy másik, az ízületek reumás megbetegedésével kapcsolatos vizsgálatban a gyömbérben található shogaol vegyületek erős gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatást mutattak.,
a WebMD szerint a gyömbér hatékony lehet a menstruációs fájdalom csökkentésére is. A menstruációs időszakuk első három napján naponta négyszer gyömbérkivonatot szedő nők 62 százaléka a fájdalom csökkenését tapasztalta, úgy tűnik, hogy szinte ugyanolyan jól működik, mint az ibuprofen.
A gyömbér táplálkozási előnyei
a gyömbért nem szabad nagy mennyiségben fogyasztani, és szinte mindig hozzáadják más élelmiszerekhez (kivéve, ha kapszulában veszik), így ez nem befolyásolja jelentősen a napi kalóriafogyasztást vagy az Általános táplálkozást., Ennek ellenére még mindig élvezheti legalább néhány nagyon kis táplálkozási előnyt, ha a receptjeiben használja.
a gyömbér magas rosttartalmú, 100 grammonként 2 grammot kínál nyers, friss formában. Számos egészséges vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, köztük C-vitamint, B6-vitamint, nátriumot, káliumot, kalciumot, vasat, magnéziumot, folátot, foszfort, cinket, riboflavint és niacint.
A gyömbérrel kapcsolatos kockázatok
a felnőttek soha ne szedjenek több mint 4 gramm gyömbért naponta., Bár a gyömbér lenyelésének mellékhatásai ritkák, néha kölcsönhatásba léphetnek más gyógyszerekkel vagy gyógynövényekkel, amelyeket szedhet. A nagyobb adagokról ismert, hogy gyomorégést, gázt, hasmenést és irritációt okoznak a száj körül.
terhes vagy szoptató nők, szívbetegek és cukorbetegek ne szedjenek gyömbért, mielőtt először beszélnének az orvosaikkal. Bárki, aki vérhígítót, cukorbetegség-gyógyszert vagy magas vérnyomás-gyógyszert szed, kezdetben beszéljen orvosával is.
friss gyömbér vs., Őrölt gyömbér
a gyömbért két fő formában lehet megvásárolni-maga a friss gyógynövény,vagy por alakban. Mivel az őrölt gyömbér feldolgozáson megy keresztül, néhány ember tévesen feltételezi, hogy nem kínál annyi egészségügyi előnyt, mint a friss párja.
A feldolgozás módszere viszont friss gyömbér bele őrölt gyömbér magában foglalja a csökkentés összegének gingerol tartalmaz, de ez is növeli mennyiségű egyéb fontos vegyületek, mint shogaols, még az is lehet erősebb, hatékonyabb gyógyászati célra., Más szavakkal, a friss gyömbér nem feltétlenül kínál több egészségügyi előnyt, mint a földi gyömbér, így mindkettőt kihasználhatja.
a Friss mindig a legjobb, amikor ez a recept, de ha egyszer ráakad egy recept, hogy a hívásokat csak egy kis mennyiségű friss gyömbér csak őrölt gyömbér a fűszertartó, egy jó ökölszabály, hogy kövesse, hogy használja bárhol 1/8, hogy 1/4 teáskanál őrölt gyömbér, egy evőkanál friss gyömbér.,
gyömbér vásárlása és tárolása
a legtöbb szupermarket egész évben friss gyömbért és őrölt gyömbért szállít. A termék szakaszban friss gyömbért, a fűszerek részben őrölt gyömbért kell találnia.
friss gyömbér vásárlásakor, ha keménynek érzi magát, mint egy szikla, a bőrnek simanak és szorosnak kell lennie. Ha felvesz egy darab gyömbért, amely könnyűnek vagy ráncos bőrnek érzi magát, kerülje a vásárlást.,
friss gyömbér tart néhány hétig, de a legjobb, hogy lezárja azt egy papírtörlővel a nedvesség felszívódását, és helyezze egy papírzacskóba, ha nem várható, hogy használja fel egy-két héten belül. A hűtőszekrényben tárolandó.
a gyömbér számos ázsiai és indiai étel népszerű kiegészítője. Használhatja gyömbér teák, pékáruk, desszertek, turmixok, gyümölcslevek, és sok más receptek snackek és főételek, amelyek magukban foglalják az ízesítő.,
nézze meg ezeket a finom recepteket vegán és gluténmentes gyömbér pattan, csokoládé torta téli squash, valamint egy gyömbér csokoládé máz, és egyszerű friss gyömbér gyökér tea néhány nagyszerű ötlet, hogyan kell kezdeni használni ezt a hatalmas gyógynövény a saját diéta.,
kapcsolódó Organic Authority
6 módon bele gyömbér a diéta
5 Gourmet kulináris felhasználások gyömbér
szerves Grapefruit gyömbérlé Recept
kép gyömbér keresztül
kép veggies és friss gyömbér a piacon keresztül
kövesse Organic Authority fórumon Energic Health-Healthy Living Pinterest.