néha összezavarodik a bourbon miatt, vagy elhomályosítja a legnagyobb riválisa, Jack Daniel, de George Dickel a Tennessee whisky második legnagyobb gyártója. Benyújtott egy rusztikus sarkában Tennessee, 77 mérföldre délkeletre Nashville-közelebb Chattanooga és közelebb még Jack Daniel szülővárosa Lynchburg-Dickel termel whisky, mint azt, mivel a kezdetektől 1870-ben.,

a lepárlóüzembe való utazás olyan, mintha egy régi nyugati filmkészletbe lépnénk, ahol a levegő égő juharszagú, és egy feltörekvő country zenei csillag csak a gitárját simogathatja, miközben egy székben ringatja a fa tornácon.

számos tényező különbözteti meg a whisky céget bármely mástól. Itt van kilenc.

ne törődj a helyesírással: Amerikai.

1866-ban George Augustus Dickel német bevándorló megalapította első amerikai üzletét, egy italboltot Nashville-ben. Dickel 48 éves volt., Mint egy gyerek felnövő Európában, bár, Dickel tekinthető Scotch a végső whisky. Tehát amikor elkezdte saját szellemét készíteni, elfogadta a skót helyesírást, “whisky.”

Cascade Hollow ad neki otthont és nevet.

1878-ban Dickel egy új, Cascade Hollow nevű szeszfőzdébe fektet be és vásárol sok whiskyt, amely Coffee megyében, Nashville és Chattanooga között található. Végül Partnerei megvásárolják az egész céget, majd kibővítik a szeszfőzdét, hogy saját whisky-t készítsenek Geo néven. A. Dickel Cascade Tennessee Whisky.,

jelenleg a Diageo corporation tulajdonában van, és hivatalosan “George Dickel Tennessee Whisky” – nek hívják, de még mindig itt érlelik. A lepárló Tullahoma városában található. Ez része az amerikai Whisky Trail kínál egy órás nyilvános túrák szinte minden nap.

három whiskyje a számokról kapta a nevét, de ezek nem korhatár-megállapítások.

a Dickel szóvivője szerint “a 8 + 12-es szám mögött álló számok megoldatlan rejtély, mivel nem kapcsolódnak a whisky évek számához.”

5-7 éves, George Dickel Classic No., 8 Whisky egyensúlyok ízek vanília, karamell, hogy megteremtse a lepárló aláírás whisky. 2010-ben aranyérmet nyert a San Francisco World Spirits versenyen.

idősebb 6-8 év, George Dickel Superior No.12 keverékek régebbi whisky létrehozni, amit a cég írja le, mint “mélyebb, magabiztosabb ízek és hihetetlenül sima kivitelben.”Ez a szellem 2002 óta 17 rangos díjat nyert, köztük a San Franciscó-i szeszesital-világverseny és az Italkóstoló Intézet arany-és kettős aranyérmét.

the unaged George Dickel No., Az 1 A 8-as és a 12-es számú mash Billt tartalmazza, de nem tölt időt a hordóban, így tisztán értékesíthető.

rozs Whisky sok rozs.

ahhoz, hogy Amerikában jogilag kijelölt rozs whiskynek minősüljön, a szellemnek legalább 51 százalékos rozs-számlára van szüksége. George Dickel Rye gabonaszámlája 95 százalékos rozst (és 5 százalékos malátaárpát) tartalmaz. Az eredmény, a cég szerint: “gyümölcs megjegyzi, hogy fenntartsák az első íz, majd befejezi a hosszú, komponált fűszeresség.”Helyettesítsük bourbonnal koktélokban, mint a régimódi és a Manhattan.,

George Dickel a Tennessee whiskyt lepárolja, nem a bourbont.

1964-ben Dickel kiadta az első jelenlegi termékét, a Dickel Black Label Old No.8-at és a Dickel Tan Label Superior No. 12-t. Bár az államilag meghatározott szemüveg Tennessee whiskey tükör azok a bourbon (51% kukoricát, plusz rozs, árpa, akkor érlelt elszenesedett új Amerikai fehér tölgyfa hordó), a folyékony továbbá megy keresztül, mi a neve, a Lincoln Megyei eljárást, azt, hogy egyre szűrőn keresztül szén előtt öregedés.,

a Tennessee whisky szűrésére használt faszén cukor juharfákból származik, és a Cascade Hollow telephelyén égetik el. Mivel a faszén további kongenereket távolít el, úgy gondolják, hogy könnyebb, lágyabb terméket készít, mint a bourbon. Ezért a Lincoln megyei folyamatot “szén-mellowingnak” is nevezik.”

nagyon komolyan veszi a hűtést.

a legenda szerint Dickel korán úgy döntött, hogy a télen előállított whisky simább ízű. A Cascade Hollow distillery a mai napig 40 fokra hidegrázza a folyadékot a szénszűrés előtt., Ennek a furcsaságnak a reklámozásához a márka a “Mellow as Moonlight” címkét használta.”

szlogenje: “kézzel készített a kemény út.’

Cascade Hollow az a ritka lepárló, amely szinte egyetlen számítógépet sem használ. Ehelyett a lepárlók kézzel súlyozzák a szemeket, és kézzel mozgatják a nagy mennyiségű szenet, ahonnan a látogatóközpont előtt égetik el az utca túloldalán lévő lepárlóüzembe.

első együttműködése fűszeres volt.

Dickel egyszerre csak néhány kifejezést tart a piacon. Tehát az első külső termelési partnersége innovációt jelent a lepárlóüzem számára., Csatlakozás a Dél-Louisiana hot sauce cég Tabasco, Dickel korosztály a whisky 30 nap fahordók tartott érlelő Tabasco három évig. A lepárlók ezután a Tabasco eredeti mártását lényegében összekeverik a whiskyvel, hogy létrehozzák George Dickel Tabasco márka hordóját. Dickel becenevek a whisky ” Hot Dickel.”

a folyadék lágy és nem túl meleg, és 70-nél jön be.

A Dickel szeszfőzdében nem lehet italt vásárolni. Egyelőre.,

Tennessee állam törvényhozói tavaly törvényjavaslatot fogadtak el, amely lehetővé teszi az ital értékesítését a szeszfőzdékben, még száraz megyékben is. Dickel a közeljövőben határozatlan időpontban kezdi el eladni az italokat. A Dickelnél egyelőre kis adag whiskyt kóstolhat meg a 12 dolláros túrajegy részeként, és whiskyt is vásárolhat, hogy hazavigye.

abban az esetben, ha kíváncsi, a Coffee County “nedvesnek” tekinthető, ami azt jelenti, hogy száraz megye, ahol nem lehet alkoholt vásárolni, és nedves ország, ahol lehet.